Dicionário de Química



   ACETATO: sal derivado do acido acético. Em geral um sólido cristalino.
                                      
   ACÉTICO: que possui o radical acético (CH3COO) ou é referente ao ácido
            acético. Ainda o que possui gosto azedo de vinagre.
                                      
    ACETILENO: também denominado ETINO (CH [INLINE] CH). Gás facilmente
                inflamável, usado em solda oxi-acetilenica.
                                      
   ACETONA: nome oficial propanona. É um líquido incolor, muito volátil,
             menos denso que a água e solúvel em água e álcool.
                                      
       ACIDIFICAR: o mesmo que acidular, tornar ácido, adicionando um
           composto com características ácidas, diminuindo o pH.
                                      
       ACIDIMETRIA: volumetria de neutralização em que se determina a
      concentração de uma solução ácida por meio de titulação com uma
                 solução básica de concentração conhecida.
                                      
      ÁCIDO ACÉTICO: nome oficial, ácido etanóico. É um líquido claro,
   viscoso, de cheiro picante e solúvel em água. Quando resfriado abaixo
        de 16,7 graus Celsius, sofre solidificação formando cristais
    brilhantes, incolores e transparentes com aspecto de gelo. Devido a
      este fato, o ácido acético, quando puro, recebe o nome de ácido
     acético glacial. É utilizado na preparação de perfumes, corantes,
         acetona, seda artificial, etc. É encontrado como principal
                          constituinte do vinagre.
                                      
    ÁCIDO ACETILSALICÍLICO: também chamado de ASPIRINA , um analgésico e
       antipirético bastante usado na medicina. Ver ácido salícilico.
                                      
   ÁCIDO ASCÓRBICO: em 1932, o bioquímico Charles Glen King (1896 1988),
     concluiu suas pesquisas com a vitamina C, com as quais conseguira
   isolá-la, determinando sua estrutura. A substância possuí uma molécula
   de seis carbonos, muito semelhante à dos açúcares e recebeu o nome de
          ácido ascórbico, do grego, significando "sem escorbuto".
                                      
    ÁCIDO BENZÓICO: Também chamado ácido benzenocarboxílico. Um composto
   branco cristalino C6H5COOH. Existe na natureza em algumas plantas e é
                    usado como conservante de alimentos.
                                      
    ÁCIDO CARBÔNICO: é um diácido, H2CO3, que se forma em solução quando
     se dissolve dióxido de carbono em água. O ácido puro não pode ser
   isolado, apesar de poder ser produzido em soluções de éster a menos 30
    graus Celsius. O ácido carbônico da origem a dois sais: carbonatos e
                            hidrogenocarbonatos.
                                      
      ÁCIDO CARBOXÍLICO: a combinação de um grupo carbonila e um grupo
    hidroxila resulta num outro grupo funcional, o grupo carboxílico (ou
   carboxila). Este grupo aparece na composição dos ácidos carboxílicos,
            pois em solução aquosa libera íons hidrogênio (H+).
                                      
      ÁCIDO CIANÍDRICO: também chamado cianeto de hidrogênio ou ácido
   prússico é um gás ou líquido incolor, HCN, com um odor característico
    a amêndoas amargas. É uma substância venenosa que se forma pela ação
   de ácidos sobre cianetos metálicos. O cianeto de hidrogênio é um ácido
        fraco, pois se ioniza muito pouco quando dissolvido na água.
                                      
   ÁCIDO CÍTRICO: um ácido hidrocarboxílico cristalino, branco, HOOCCH2C
    (OH) (COOH) CH2COOH, é um ácido tricarboxilico, contendo três grupos
    carboxílicos, assim como um grupo hidroxila. Densidade igual a 1,67;
     ponto de fusão igual a 153 graus Celsius. É encontrado nas frutas
   cítricas, desempenha papel importante na degradação de açúcares em seu
                                   corpo.
                                      
   ÁCIDO DE ARRHENIUS: substância que libera íons hidrogênio (H+) quando
                            se dissolve em água.
                                      
   ÁCIDO FÓRMICO: o ácido carboxílico mais simples é o ácido metanóico ou
      fórmico,HCOOH , é uma substância irritante liberada na picada de
   alguns insetos. De fato, o nome vem de formica, que significa formiga
                                 em latim.
                                      
     ÁCIDO GRAXO: são compostos que contêm uma cadeia com 14, 16 ou 18
     átomos de carbono, não ramificada, saturada ou insaturada, com um
   grupo carboxílico numa ponta da molécula. Quase todos os ácidos graxos
     encontrados na natureza contêm um número par de átomos de carbono,
                 incluindo o carbono no grupo carboxílico.
                                      
   ÁCIDO LÁCTICO: é um ácido propanóico que foi substituído um hidrogênio
     por um grupo hidroxila do carbono secundário, é produzido em seus
     músculos quando você faz exercício físico. Este ácido está também
                          presente no leite azedo.
                                      
     ÁCIDO NUCLEICO: macromolécula biológica que transporta e processa
   informação genética. É um polímero de nucleótidos. Existem dois tipos
    principais de ácidos nucleicos: o ADN-ácido desoxirribonucleico e o
                          ARN-ácido ribonucleico.
                                      
    ÁCIDO OXÁLICO: ou ácido etanodióico, é um sólido cristalino, (HOOC ¾
        COOH), que é ligeiramente solúvel em água. O ácido oxálico é
                     fortemente ácido e muito venenoso.
                                      
    ÁCIDO SALICILICO: sólido incolor, pouco solúvel em água, mas solúvel
    em solventes orgânicos. É utilizado como antisséptico na desinfecção
   de feridas e na preservação de frutos, alimentos, etc. Conhecido como
    o nome de ácido orto hidróxi benzóico (HO - C6H4 - COOH). Seu maior
   consumo é na preparação do ácido acetil salícilico, quando na reação o
   hidrogênio da hidroxila é substituído por um grupo acetil (- CO - CH3)
                                      
     ACIDOSE: pH sanguíneo cai abaixo de 7,35. Ocorre quando o nível de
              H2CO3 sobe porque CO2 suficiente não é exalado.
                                      
     ÁCIDOS DE LEWIS: substâncias que podem receber um ou mais pares de
                                 elétrons.
                                      
        ÁCIDOS DE BRONSTED: substância capaz de doar um próton (H+).
                                      
   ACIDULANTE: é a substância capaz de comunicar ou intensificar o gosto
                   ácido (azedo) dos alimentos e bebidas.
                                      
   ACTINÍDEOS: série de elementos da tabela periódica em que se considera
   normalmente que o número atômico varia desde o actínio (Z = 89) até o
   laurêncio (Z = 103) inclusive. Todos são radioativos o que dificulta a
      investigação devido ao auto-aquecimento, tempos de vida curtos,
                       precauções de segurança, etc.
                                      
       AÇAFRÃO: é um corante de origem vegetal extraído dos estigmas
      dessecados das flores de crocus sativus L. Muito raro e usado em
                                 alimentos.
                                      
      AÇO: é ferro com um pouco de carbono. Esta liga é dura e sólida.
         Juntando-lhe certos metais em pequenas quantidades podemos
     conferir-lhe várias propriedades. O aço inoxidável contém cromo e
                    níquel, que o impedem de enferrujar.
                                      
      AÇO INOXIDÁVEL: uma forma de aço contendo pelo menos 11 a 12% de
    cromo, uma pequena porcentagem de carbono e por vezes alguns outros
                elementos, nomeadamente níquel e molibdênio.
                                      
      AÇUCAR: é um sacarídeo. Qualquer elemento do grupo de compostos
   carbohidratados solúveis em água de peso molecular relativamente baixo
                    e que tem típicamente um sabor doce.
                                      
   AÇÚCAR INVERTIDO: é a inversão por hidrólise da sacarose para glicose
   e frutose, modificando polarização da sacarose de +66,6 graus (o sinal
    mais significa dextrógira) para -20,0 graus (o sinal menos significa
   levógira) e mostrando uma diminuição no rendimento de açúcar refinado.
                                      
    ADESIVO: uma substância usada para unir superfícies. Os adesivos são
          normalmente soluções coloidais, que dão origem a um gel.
                                      
   ADIABÁTICO: qualquer processo que ocorre sem entrada ou saída de calor
                                do sistema.
                                      
   ADIÇÃO ELETROFÍLICA: é uma reação de adição na qual o primeiro passo é
    o ataque de uma parte da molécula com excesso de elétrons por um íon
                           positivo (eletrófilo).
                                      
    ADIÇÃO NUCLEOFÍLICA: um tipo de reação de adição na qual o primeiro
        passo é a ligação de um nucleófilo (substância com elétrons
       disponíveis) a uma parte positiva (deficiente em elétrons) da
                                 molécula.
                                      
    ADOÇANTE: são substâncias artificiais que estimulam os mesmos bulbos
   gustativos do açúcar, mas fornecem poucas ou nenhuma caloria. Eles são
   especialmente importantes para indivíduos obesos e diabéticos. Os que
           estão agora no comércio são a sacarina e o aspartame.
                                      
    ADRENALINA: ou epinefrina, é um hormônio, produzida pela medula das
    glândulas endócrinas (ou supra-renais), que aumentam a atividade do
     coração, prolonga a ação dos músculos e aperfeiçoa a sua força, e
     aumenta a velocidade e profundidade da respiração preparando deste
      modo o corpo para situações inesperadas. Ao mesmo tempo inibe a
                           digestão e a excreção.
                                      
     ADSORÇÃO: a formação de uma camada de gás sobre a superfície de um
              sólido, ou menos frequentemente, de um líquido.
                                      
      AEROSSOL: é um líquido ou sólido disperso num gás. Neblina, que
      consiste de minúsculas gotículas de água no ar, é um aerossol. A
     poeira em meio gasoso. Na terapia por umidificação, um nebulizador
   produz um aerossol de água que é conduzido para as vias respiratórias
                                do paciente.
                                      
     AERÓBICO: do grego aéros, "ar", mais bios, " vida ". Por exemplo:
          organismos aeróbicos utilizam o oxigênio na respiração.
                                      
    AFINIDADE ELETRÔNICA: troca de energia que ocorre quando um átomo ou
                 um íon em estado gasoso recebe um elétron.
                                      
   ÁGAR-ÁGAR: é um extrato de certas espécies de algas marinhas vermelhas
    que é usado como um agente gelatinoso usado em ambientes de cultura
     microbiológica, produtos alimentares, produtos farmacêuticos e em
                        geleias e cremes cosméticos.
                                      
   AGENTE REDUTOR: substância que pode dar elétrons a outra substância ou
            diminuir os números de oxidação da outra substância.
                                      
   AGENTE OXIDANTE: substância que pode aceitar elétrons provenientes de
   outra substância ou aumentar o número de oxidação da outra substância.
                                      
      ÁGUA: é um líquido incolor, inodoro, insípido, transparente, que
   apresenta ponto de solidificação igual a 0ºC e ponto de ebulição igual
   a 100ºC, sob pressão de uma atmosfera, constituindo o mais importante
                           solvente da natureza.
                                      
   ÁGUA BORICADA: Solução límpida, incolor e inodora. É uma solução a 3%
          de ácido bórico, possui ação antisséptica, atuando como
     anti-bacteriano e anti-fúngico. Uso externo em afecções da pele e
                                 oculares.
                                      
   ÁGUA BRANDA: água predominantemente livre de íons cálcio (Ca+2) e íons
                              magnésio (Mg+2).
                                      
   ÁGUA CARBONATADA: é uma água que tem misturada uma certa quantidade de
   dióxido de carbono, transformando-se numa bebida agradavelmente ácida
   e refrescante. Esta mistura, mais açúcar e uma substância com sabor de
              frutas gerou o que hoje conhecemos por refresco.
                                      
       ÁGUA DESTILADA: água purificada por aquecimento, vaporização e
   posterior condensação (destilação simples) de modo a eliminar os sais
                      dissolvidos e outros compostos.
                                      
   ÁGUA DOCE: as águas doces não tem sabor adocicado. São assim chamadas
     porque não tem sais dissolvidos em quantidade suficiente para lhes
    conferir sabor salgado. São as águas da chuva, dos rios e de muitos
                                   lagos.
                                      
    ÁGUA DURA: água que contém os íons cálcio (Ca+2) e os íons magnésio
                                  (Mg+2).
                                      
   ÁGUA OXIGENADA: é uma solução aquosa de peróxido de hidrogênio e a sua
        concentração é expressa em volumes. Por exemplo, peróxido de
     hidrogênio a 20 volumes significa 20 volumes de oxigênio por cada
                             volume de solução.
                                      
    ÁGUA PESADA: ou óxido de deutério (D2O) , é um líquido incolor, que
    forma cristais hexagonais quando solidificado. As suas propriedades
    diferem das da água normal. Densidade = 1,105, ponto de fusão = 3,8
    graus Celsius e ponto de ebulição = 101,4 graus Celsius. O óxido de
    deutério ocorre naturalmente em pequena quantidade (cerca de 0,003%
    por peso) em água natural, da qual pode ser separado por destilação
                       fracionada ou por eletrólise.
                                      
   ÁGUA PURA: é a água sem sais minerais dissolvidos. É obtida através de
   tratamentos específicos , como destilações sucessivas ou pela passagem
      através de colunas que contenham resinas capazes de reter íons,
   geralmente com a finalidade de ser usada em investigações científicas.
                                      
      ÁGUA RÉGIA: uma mistura de ácido nítrico concentrado e de ácido
   clorídrico concentrado na proporção 1:3 respectivamente. É uma mistura
   oxidante muito poderosa e que dissolve todos os metais (exceto a prata
   que forma um cloreto insolúvel) incluindo metais nobres como o ouro e
                                 a platina.
                                      
     AGUARRÁS: um líquido oleoso extraído da resina do pinheiro. Contêm
       pineno, C10H16 e outros terpenos e é usado principalmente como
                                 solvente.
                                      
    ÁGUA SANITÁRIA: é uma mistura basicamente formada por hipoclorito de
    sódio (como cloro ativo), hidróxido de sódio e água potável. É usada
         como alvejante, desinfetante e germicida de uso universal.
                                      
     ALBUMINA: um dos vários grupos de proteínas globulares solúveis em
     água mas que formam coágulos insolúveis quando aquecidas. Existem
    albuminas na clara de ovo, no sangue, no leite e nas plantas. O soro
     de albuminas, que constitui 55% das proteínas do plasma sanguíneo,
     ajuda a regular a pressão osmótica e consequentemente o volume do
                                  plasma.
                                      
    ALCADIENOS: Hidrocarbonetos insaturados que apresenta duas ligações
             duplas na sua molécula. Tem fórmula geral CnH2n-2.
                                      
      ALCALIMETRIA: volumetria de neutralização em que se determina a
      concentração de uma solução básica por meio de titulação com uma
                  solução ácida de concentração conhecida.
                                      
   ALCALINA: uma solução resultante da dissolução de uma base em água com
                     formação de íons hidróxido (OH-1).
                                      
   ALCALÓIDE: um membro de um grupo de compostos orgânicos de nitrogênio
   derivado de plantas e que tem diversas propriedades farmacêuticas. Os
     alcalóides incluem a morfina, cocaína, atropina, quinina, cafeína,
                           estricnina e cicutina.
                                      
    ALCALOSE: pH sanguíneo sobe além de 7,45. Ocorre quando muito CO2 é
    perdido pelos pulmões e a concentração de H2CO3 é reduzida abaixo do
                               nível normal.
                                      
    ALCANOS: compostos binários de carbono e hidrogênio de fórmula geral
   CnH2n+2, também denominados hidrocarbonetos saturados, por apresentar
                somente ligações simples entre seus átomos.
                                      
   ALCATRÃO: qualquer das várias misturas semi-sólidas de hidrocarbonetos
   e de carbono livre, produzidas por destilação destrutiva de carvão ou
                         por refinação do petróleo.
                                      
   ALCENOS: Também denominados alquenos. Hidrocarbonetos insaturados por
     apresentar uma ligação dupla na molécula. Tem fórmula geral CnH2n.
                                      
   ALCINOS: Também denominados alquinos. Hidrocarbonetos insaturados por
   apresentar uma ligação tripla na molécula. Tem fórmula geral CnH2n-2.
                                      
     ÁLCOOL: composto orgânico que contém o grupo hidroxila ou oxidrila
                    (OH-) ligado a um carbono saturado.
                                      
   ÁLCOOL DESNATURADO: álcool impurificado com determinadas substâncias,
   tais como álcool amílico, cânfora, benzeno, gasolina,ácido sulfúrico,
    acetona ou corantes , etc. A impurificação é feita para que o álcool
      tenha apenas usos industriais, não podendo portanto ser usado em
                                  bebidas.
                                      
    ÁLCOOL DESTILADO: com o tempo, as bebidas alcóolicas passaram a ser
    destiladas. Como o álcool entra em ebulição em uma temperatura muito
    mais baixa do que a água, os vapores iniciais da bebida, apresentam
    álcool em concentração muito maior do que o líquido original. Se os
      vapores são a seguir resfriados e condensados, o resultado é uma
                 bebida muito mais forte do que a original.
                                      
    ÁLCOOL ETÍLICO: líquido incolor com cheiro característico, volátil,
     inflamável e solúvel na água. Solidifica a menos 115 ºC e entra em
   ebulição a 78 ºC. É utilizado como solvente de tintas, vernizes, etc,
    como combustível, assim como na preparação de produtos farmacêuticos
         em virtude da sua reatividade e preço relativamente baixo.
                                      
   ÁLCOOL 96 GRAUS GL: também chamado de álcool etílico hidratado, é uma
     mistura de 96% de etanol (álcool etílico) e 4% de água. Sendo uma
                            mistura azeotrópica.
                                      
     ÁLCOOL ISOBUTÍLICO: ou iso-butanol é um solvente orgânico líquido,
       miscível em quase todos os solventes orgânicos, e com relativa
    solubilidade em água. Suas principais aplicações são na produção de
   plastificantes, solventes, e como intermediário químico na fabricação
                 de adesivos e aditivos para lubrificantes.
                                      
   ÁLCOOL ISOPROPÍLICO: este álcool é usado em solução aquosa a 70% como
   desinfetante para a pele. Ele age como adstringente, fazendo com que o
      tecido se contraia, endurecendo a pele e limitando as secreções.
                                      
   ALDEÍDO: composto com um grupo funcional carbonila e de fórmula geral
   RCHO, onde o R é um átomo de hidrogênio, um grupo alquila ou um grupo
                                   arila.
                                      
   ALDOSE: são monossacarídeos que têm como base um grupo aldeídico. Ex:
                                  glicose.
                                      
      ALGODÃO: algodão purificado (consiste quase que inteiramente do
     polissacarídeo, celulose). É constituido por pêlos das sementes de
       diversas espécies cultivadas do genero Gossypium (Malvaceae),
   alvejados, bem cardados, privados de matérias gordurosas, resinosas e
                outras impurezas e capazes de absorver água.
                                      
   ALMOFARIZ COM PISTILO: recipiente de ferro ou porcelana que serve para
                   triturar sólidos, em pouca quantidade.
                                      
      ALOTROPIA: Propriedade que certos elementos manifestam e que se
   caracteriza pela possibilidade de existirem sob mais do que uma forma
                                  estável.
                                      
      ALÓTROPOS: duas ou mais formas de um mesmo elemento que diferem
            substancialmente em propriedades físicas e químicas.
                                      
   ALQUIL BENZENO: compostos orgânicos que têm um grupo alquila ligado a
   um anel benzênico. O exemplo mais simples é o metil-benzeno (tolueno),
     C6H5CH3. Os alquil benzenos podem ser obtidos através da reação de
                              Friedel-Crafts.
                                      
    ALQUIMIA: química rudimentar da Idade Média, explorada por sábios e
     charlatães. A origem da Alquimia deve ser procurada na mais remota
    antiguidade. Os séculos XV e XVII marcaram o apogeu, pois a Alquimia
   se tornou quase uma psicose da época. Abundavam as publicações sobre o
       assunto; nas principais cortes européias destilavam-se ervas,
   preparavam-se óleos, trabalhavam-se metais: quer visando a obtenção de
     elixires milagrosos, quer na esperança de se encontrar a cobiçada
   fórmula para fabricar ouro... que nunca foi descoberta. Todavia, foram
        inapreciáveis os benefícios que a humanidade auferiu destas
         experiências malogradas. Inventaram-se vários aparelhos de
           laboratório; descobriram-se vários produtos químicos.
                                      
     ALUMÍNIO: símbolo Al. Um elemento metálico prateado, brilhante que
     pertence ao grupo 13. O metal é extraído de bauxita purificada por
   eletrólise. O alumínio puro é macio e dúctil mas a sua dureza pode ser
         aumentada por endurecedores. Um grande número de ligas são
   manufaturadas; os elementos usados nas ligas são o cobre, o magnésio,
    o silício, o zinco e o manganês. A sua leveza, dureza, resistência à
    corrosão e condutividade elétrica faz com que sejam apropriados para
   uma variedade de usos, incluindo a construção de veículos e de aviões,
    de edifícios e cabos de potência aéreos . É o terceiro elemento mais
                       abundante na crosta terrestre.
                                      
          AMÁLGAMA: ligação de mercúrio com outro metal ou metais.
                                      
     AMERÍCIO: símbolo Am. Um elemento metálico radiativo transurânico
                         pertencente aos actíneos.
                                      
     AMIDAS: a família das amidas entre compostos nitrogenados se forma
    pela combinação de uma amina com um ácido carboxílico. O nitrogênio,
       da amina, perde um átomo de hidrogênio e o ácido perde o grupo
                        hidroxila, originando água.
                                      
    AMIDO: uma mistura de dois tipos de polissacarídeos - um polímero de
   glicose de cadeia ramificada (10% a 20%) chamado amilose e um polímero
           altamente ramificado (80% a 90%) chamado amilopectina.
                                      
     AMINAS: são compostos orgânicos derivados da substituição de um ou
       mais átomos de hidrogênio na amônia (NH3) por grupos orgânicos
                            alquilas ou arilas.
                                      
   AMINOÁCIDOS: são as unidades básicas das moléculas de proteínas. Eles
    contêm tanto um grupo amina, NH2, como um carboxílico, COOH, além de
   um outro átomo ou grupo de átomos, a cadeia lateral, ligada ao carbono
                                   alfa.
                                      
     AMÔNIA: um gás incolor, NH3, com um odor forte e picante. É muito
     solúvel em água e solúvel em álcool. A solução de amoníaco, amonia
       líquida, tem algumas semelhanças com a água por ter pontes de
                                hidrogênio.
                                      
        AMONIACAL: uma solução na qual o solvente é a amonia aquosa.
                                      
    AMORFO: descrição de um sólido que não é cristalino, ou seja não tem
       forma. Os vidros são exemplos de sólidos amorfos verdadeiros.
                                      
   ANAERÓBICO: do grego an, "privação" , mais aéros, " ar " mais bios, "
    vida". Por exemplo: organismos anaeróbicos são capazes de viver sem
                                 oxigênio.
                                      
    ANAFORESE: eletroforese realizada com um colóide negativo, em que as
      micelas se dirigem para o ânodo; ou, então com um aminoácido que
          produza zwitteríon negativo, quando dissolvido na água.
                                      
    ANEL OU ARGOLA: Empregado como suporte do funil de filtração simples
              ou do funil de separação de líquidos imiscíveis.
                                      
    ANESTÉSICO: é uma substância que deprime o sistema nervoso central a
     tal ponto que o paciente perde toda sensibilidade à dor, sofrendo
                           perda de consciência.
                                      
     ANFETAMINA: é um medicamento com poderosa ação estimulante sobre o
   sistema nervoso central. Pode ser usada no tratamento de pacientes que
    sofrem de depressão e também em regimes para emagrecimento, uma vez
                       que inibe a sensação de fome.
                                      
     ANILINA: conhecida por fenilamina ou aminobenzeno (C6H5NH2), é uma
    amina aromática, líquida, oleosa e incolor, com um cheiro a terra. O
   composto é usado largamente na indústria da borracha e na produção de
                             drogas e corantes.
                                      
    ÂNION: um íon carregado negativamente, que é atraído para o anôdo na
                                eletrólise.
                                      
     ANODIZAÇÃO: oxidação superficial de uma peça metálica, tomada como
                          ânodo numa electrólise.
                                      
                 ÂNODO: eletrodo em que ocorrem oxidações.
                                      
    ANTIÁCIDO: mistura de substâncias com características básicas com a
        finalidade de diminuir a acidez estomacal . Geralmente estas
   substâncias são sais ou bases formadas principalmente por cátions dos
              elementos dos grupos 1 ou 2 da tabela periódica.
                                      
   ANTIMÔNIO: símbolo Sb. Um elemento que pertence ao grupo 15 da tabela
   periódica. A sua principal fonte é a antimonita. O metal é usado como
    agente formador de ligas em chapas acumuladores de chumbo, em metais
   tipo, em ligas para mancais, soldas, etc. Os seus compostos são usados
    em produtos à prova de fogo, tintas, cerâmicas, esmaltes, materiais
              corantes para vidro e na tecnologia da borracha.
                                      
    ANTIOXIDANTE: é a substância que retarda o aparecimento de alteração
                          oxidativa nos alimentos.
                                      
   ANTIPIRÉTICO: substância ou processo utilizado para diminuir ou tirar
                                  a febre.
                                      
    ANTIUMECTANTE: é a substância capaz de reduzir a absorção de umidade
                              pelos alimentos.
                                      
   ANTRACENO: um sólido branco cristalino, C14H10, com densidade igual a
   1,25; ponto de ebulição igual a 286ºC; ponto de fusão igual a 379,8ºC.
   É um hidrocarboneto aromático com três anéis fundidos ou condensados.
               É usado especialmente na fabricação de tintas.
                                      
     APOLARIDADE: quando não ocorre separação de cargas em uma ligação
   química ou quando uma molécula tiver suas cargas distribuídas de forma
                                 simétrica.
                                      
     AR PURO: o gás que rodeia a terra é chamado atmosfera terrestre. A
    composição de ar seco ao nível do mar é: nitrogênio 78,08%, oxigênio
   20,95%, argônio 0,93%, dióxido de carbono 0,03%, neônio 0,018% , hélio
   0,0005%, criptônio 0,0001% e xenônio 0,00001%. Além de vapor de água,
      o ar contem em certas regiões compostos de enxofre, peróxido de
            hidrogênio, hidrocarbonetos e partículas suspensas.
                                      
     AREIA: partículas de rochas com diâmetros da ordem de 0,06 - 2,00
     milimetros. A maioria das areias são compostas principalmente por
     partículas de quartzo, que resultam da ação da erosão sobre rochas
                               quartzíferas.
                                      
    ARGÔNIO: símbolo Ar. Um gás monoatômico presente no ar. O argônio é
    obtido do ar líquido por destilação fracionada.É usado em atmosferas
     inertes na solda e no fabrico de metais especiais e para encher as
                         lâmpadas de luz elétrica.
                                      
     AROMATICIDADE: propriedade característica dos compostos aromáticos
             (hidrocarbonetos que apresentam núcleo benzênico).
                                      
    AROMATIZANTE: tem como função realçar ou fornecer aroma e sabor aos
                                 alimentos.
                                      
   ARSÊNIO: símbolo As. Um elemento semimetal (metalóide) do grupo 15 da
   tabela periódica. Os compostos de arsênio são usados em inseticidas e
    como agentes de dopagem em semicondutores. O elemento é incluído em
#
   ligas com base no chumbo para promover o endurecimento.Os compostos de
                     arsênio são venenos acumulativos.
                                      
   ASCAREL: é um termo genérico para designar um grupo de hidrocarbonetos
       clorados sintéticos resistentes ao fogo usados como isolantes
     elétricos líquidos. É um óleo lubrificante que serve para resfriar
   equipamentos elétricos e evitar curto circuitos. É usado internamente
    nos aparelhos. Altamente tóxico, pode causar câncer, lesões na pele,
    alterações psíquicas, nos dentes, nos rins, na líbido e malformações
                                congênitas.
                                      
    ASPIRINA: ( CH3COO(C6H4)COOH ); ácido acetilsalicílico. Medicamento
   anti-pirético e anti-reumático, de vasta aplicação no mundo ocidental.
     É um pó branco, cristalino, solúvel em álcool, éter e clorofórmio.
    Pouco solúvel em água. Em doses maciças, tende a atacar a mucosa do
                                 estômago.
                                      
   ASTATO: simbolo At. Um elemento do grupo dos halogênios e radioativo;
    ponto de fusão igual a 302 graus Celsius; ponto de ebulição igual a
      377 graus Celsius. Ocorre na natureza por decaimento natural dos
   isótopos de urânio e de tório. É mais metálico que o iodo; conhecem-se
         pelo menos cinco estados de oxidação em soluções aquosas.
                                      
   ATMOSFERA: camada de gases que envolve a Terra como um manto protetor
        e estende-se, no espaço, até vários milhares de quilômetros
                                      
        ÁTOMO: a parte mais pequena de um elemento que pode existir
   quimicamente. Os átomos são constituídos por núcleos pequenos e cheios
        de prótons e de neutrons rodeados por elétrons que se movem.
                                      
      ÁTOMOS POLIELETRÔNICOS: átomos que contém dois ou mais elétrons.
                                      
   ATP: transportador universal de energia nas células dos seres vivos e
    que se designa por adenosina trifosfatada, pois possui três fosfatos
                             na sua composição.
                                      
   AZEITE: óleo extraído de azeitona. Óleo de plantas ou das gorduras de
   certos animais. Comestível, destinado à iluminação ou à lubrificação.
       Os azeites vegetais são quase sempre triésteres da glicerina.
                                      
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      BALÃO DE DESTILAÇÃO OU DE ENGLER: balão de fundo chato com saída
         lateral para passagem dos vapores durante uma destilação.
                                      
    BALÃO DE FUNDO CHATO: empregado para aquecimento ou armazenamento de
                            líquidos ou solução.
                                      
    BALÃO DE FUNDO REDONDO: Usado para aquecimento de líquidos e reações
   com desprendimento gasoso. Balão volumétrico: Usado para preparação de
                      soluções. Não deve ser aquecido.
                                      
   BALÃO VOLUMÉTRICO: recipiente usado na medição rigorosa de volumes de
                                 líquidos.
                                      
        BAQUELITE: designação comercial para determinadas resinas de
    fenol-formaldeídos, que foram introduzidas pela primeira vez em 1900
            pelo quimico belga-americano Leo Hendrik Baekeland.
                                      
         BARBITURICOS: são substâncias usadas como anticonvulsivos,
       principalmente nos casos de epilepsia. Apresentam, porém, como
       hipnótico, o inconveniente de deixar em estado de sonolência o
                           paciente que os toma.
#
                                      
       BÁRIO: símbolo Ba. Um elemento prateado-esbranquiçado reativo
      pertencente ao grupo 2 da tabela periódica. O metal é usado como
   absorvente metálico em tubos de sistemas de vácuo. Compostos de bário
                    solúveis são extremamente venenosos.
                                      
          BAROMETRO: instrumento para medir a pressão atmosférica.
                                      
   BASE DE LEWIS: substância que pode doar um ou mais pares de elétrons.
                                      
       BASE DE BRONSTED: substância capaz de aceitar um próton (H+).
                                      
    BASE DE ARRHENIUS: substância que libera íon hidroxila (OH-) quando
                            dissolvida em água.
                                      
    BASTÃO DE VIDRO OU BAGUETA: é um bastão maciço de vidro. Serve para
     agitar e facilitar as dissoluções, mantendo as massas líquidas em
             constante movimento. Também auxilia na filtração.
                                      
     BATERIA: uma ou um conjunto de celas eletroquímicas conectadas em
     série, que se pode usar como fonte de corrente elétrica direta com
                            voltagem constante.
                                      
      BENZALDEÍDO: também chamado de benzenocarbaldeído, é um líquido
    amarelo gorduroso e volátil, C6H5CHO. O composto existe no miolo da
       amêndoa. É usado em aromatizantes, perfumes e na indústria dos
                                 corantes.
                                      
   BENZENO: um hidrocarboneto líquido e incolor, densidade = 0,88; ponto
   de fusão = 5,5ºC ; ponto de ebulição = 80,1ºC. É atualmente produzido
   a partir da gasolina de petróleo por reforma catalítica. O benzeno é o
   modelo de compostos aromáticos. Pode ser representado por um hexágono
                        com um anel no seu interior.
                                      
    BENZOATO DE SÓDIO: de fórmula C7H5NaO2, é um pó branco, granuloso ou
     cristalino, inodoro ou com fraco odor balsâmico, sabor adocicado e
     levemente adstringente. Sua solução aquosa é neutra ou fracamente
      alcalina (pH próximo a 8). Usado como conservante, antifungico.
                                      
     BENZOPIRENO: um potente agente cancerígeno, formado pela combustão
    incompleta do tabaco, hulha e óleo. Ele e encontrado no alcatrão da
    fumaça do cigarro e pode ser um fator na relacão entre fumo e câncer
      de pulmão, câncer de laringe e da cavidade oral, e possivelmente
     câncer de bexiga e pancreas.O benzopireno e outros hidrocarbonetos
    polinucleares estão também presentes em carnes fortemente grelhadas
      sobre carvão e em peixe defumado, assim como na atmosfera sobre
              grandes cidades, onde eles são poluentes do ar.
                                      
   BEQUER: recipiente que resistem ao aquecimento, resfriamento e ataque
                       de substâncias muito reativas.
                                      
      BERÍLIO: símbolo Be. Um elemento cinzento metálico do grupo 2 da
   tabela periódica. É usado no fabrico de ligas de Be-Cu, que são usadas
     em reatores nucleares como refletores e moderadores devido à baixa
   absorção da secção transversal. O óxido de berílio é usado na cerâmica
     e nos reatores químicos. O berílio e seus compostos são tóxicos e
        podem provocar doenças pulmonares muito graves e dermatites.
                                      
     BERQUÉLIO: símbolo Bk. Um elemento metálico transurânico radiativo
                        pertencente aos actinídeos.
                                      
     BICARBONATOS: nomenclatura oficial hidrogenocarbonato, é um sal de
    ácido carbônico no qual um átomo de hidrogênio foi substituído; por
    isso contém o íon hidrogenocarbonato (HCO3)-1 Hidrogeno carbonato de
   sódio (NaHCO3), ou bicarbonato de sódio é o bicarbonato mais conhecido
    comercialmente, é muito usado nos antiácidos, em fermentos químicos,
    extintores de fogo de pó seco, e nas indústrias de têxteis, curtume,
                             papel e cerâmica.
                                      
    BICARBONATO DE AMÔNIO: [NH4)HCO3], sal derivado do ácido carbônico.
   Muito usado como intermediário na fabricação do carbonato de sódio. É
   obtido saturando-se uma salmoura com amoníaco e a seguir passando CO2
                             através da mesma.
                                      
     BICO DE BUNSEN: um bico de gás de laboratório com um tubo de metal
   vertical para o qual o gás é conduzido, com um buraco do lado da base
                          do tubo para entrar ar.
                                      
   BIOLUMINESCÊNCIA: é a emissão de luz (luminescência) produzida por um
                           ser vivo (vaga-lume).
                                      
       BISMUTO: símbolo Bi. Um metal branco cristalino com matiz rosa
    pertencente ao grupo 15 da tabela periódica. É usada na produção de
      ligas de estanho e de cádmio fáceis de moldar com baixo ponto de
        fusão. Estas ligas expandem-se ao solidificarem permitindo a
   construção de réplicas bem definidas de estruturas complexas. É também
   usado no fabrico de aparelhos de segurança ativados termicamente para
    a detecção de incêndio e em sistemas de extintores de incêndio. Nas
      aplicações mais recentes é usado como catalisador na produção de
    fibras acrilicas, como constituinte do ferro maleável, como portador
     de combustível de urânio-235 em reatores nucleares e como material
   especializado para medidores de temperatura(termopares). Os compostos
     de bismuto são usados como cosméticos e em preparações medicinais.
                                      
        BOHRIO: símbolo Bh. Número atômico 107 e massa atômica 262.

      BORATO DE SODIO: bórax ou tetraborato de sódio, Na2B4O7. 10 H2O,
    apresenta-se como um pó branco muito usado em farmácia. Nativo e de
     cor branco esverdeado. Solúvel em água, densidade = 1,7. Existe em
   solução na água quente e no vapor que brota da terra em alguns países
    (Chile, Pérsia e Estados Unidos). É empregado como antisséptico, na
   indústria química emprega-se na fabricação de vidros óticos, na solda
                     de metais e em detergentes finos.
                                      
   BORO: símbolo B. Um elemento do grupo 13 da tabela periódica. É usado
      em semicondutores e em filamentos para aplicações aeroespaciais
       especializadas. O boro amorfo é usado em combustões, dando uma
     coloração verde. O isótopo boro-10 é usado em barras de controle e
                      blindagem de reatores nucleares.
                                      
    BORRACHA: uma das várias substâncias obtidas de plantas. Tipicamente
   são insolúveis em solventes orgânicos mas formam soluções gelatinosas
                         ou peganhentas com a água.
                                      
         BORRACHA BUTILO: um tipo de borracha sintética obtida por
       copolimerização de 2-metilpropeno e 1,3-metilbutadieno. Apenas
     pequenas quantidades de isopreno (cerca de 2 moles%) são usadas. A
   borracha pode ser vulcanizada. Grandes quantidades foram antes usadas
                       em tubos interiores de pneus.
                                      
    BORRACHA NATURAL: uma substância polimera obtida da seiva da árvore
   Hevez brasiliensis. Obtém-se o óleo de borracha natural por coagulação
   e secagem da seiva (latex) sendo depois modificada por vulcanização e
                    por mistura com outras substâncias.
                                      
   BORRACHA NITRILO: um copolímero de butadieno-1,3 e do propenonitrilo.
      É uma borracha sintética importante comercialmente devido à sua
                 resistência ao óleo e a muitos solventes.
                                      
     BOSÃO: partícula cujo spin é caracterizado por um número inteiro.
                                      
       BRANDY: é obtido da destilação do vinho, este fica com um teor
             alcóolico muito mais elevado do que o vinho puro.
                                      
    BROMO: símbolo Br. Um não metal líquido, pertencente ao grupo 17 da
       tabela periódica.É encontrado na água do mar e usam-se grandes
    quantidades desta água na produção de 1,2-dibromoetano, na forma de
                            aditivo do petróleo.
                                      
     BRONZE: qualquer liga do grupo de ligas de cobre (Cu) e de estanho
    (Sn), existindo por vezes chumbo (Pb) e zinco (Zn). A quantidade de
    estanho varia entre 1% a 30%. A liga é dura, funde-se facilmente e é
     extensivamente usada em suportes, válvulas e outros componentes de
                                 máquinas.
                                      
    BURETA: um tubo de vidro graduado com uma torneira num dos extremos
      conduzindo a um tubo de saída mais fino. É usado para adicionar
                     volumes conhecidos de um líquido.
                                      
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    CADINHO: dispositivos de ferro, chumbo, platina ou porcelana, usados
      em análises gravimétricas e para fundir substâncias ou misturas.
                                      
   CÁDMIO: símbolo Cd.Um metal azulado e macio pertencente ao grupo 12. O
      cádmio é usado em ligas com baixos pontos de fusão para fabricar
           soldas, em baterias Ni-Cd em ligas para mancais, e em
         eletrogalvanização. Os compostos de cádmio são usados como
   revestimentos fosforecentes nos tubos de televisão. O cádmio e os seus
      compostos são extremamente venenosos em baixas concentrações; é
   necessário tomar grandes precauções quando se usam soldas ou quando há
                            liberação de fumos.
                                      
   CAFEÍNA: é uma molécula nitrogenada, um alcalóide,encontrada nos grãos
    de café e folhas de chá, é o estimulante do sistema nervoso central
               mais extensamente usado sem prescrição médica.
                                      
       CALCÁRIO: é uma rocha sedimentar que é composta largamente por
    minerais de carbonato, especialmente carbonato de cálcio e magnésio.
                                      
    CALCINAÇÃO: processo de aquecimento de corpos sólidos para provocar
     sua decomposição, mas sem oxidação pelo ar atmosférico. O calcário
      (carbonato de cálcio) ao ser calcinado transforma-se em cal viva
          (óxido de cálcio) e gás carbônico (dióxido de carbono).
                                      
   CÁLCIO: símbolo Ca. Um elemento metálico cinzento e macio pertencente
   ao grupo 2. É usado como um absorvedor de gás, em sistemas aspiradores
    e como desoxidante na produção de ligas não ferrosas. Pode ser ainda
     utilizado como agente redutor na extração de metais como o tório,
   zircônio e urânio. O cálcio é um elemento essencial para os organismos
     vivos, sendo necessário para o seu crescimento e desenvolvimento.
                                      
   CALCOGÊNIOS: a palavra vem do grego, cujo significado é formadores de
   cobre. Os minérios dos quais o cobre é extraído são compostos formados
       geralmente pelo cobre e oxigênio ou enxofre, selenio, telúrio,
   polônio, elementos pertencentes hoje ao grupo 16 da tabela periódica.
                                      
    CALIFÓRNIO: símbolo Cf. Um elemento transurânico metálico radiativo
       que pertence aos actíneos. É útil em análises de ativações por
   neutrons e potencialmente útil como uma fonte de radiação em medicina.
                                      
     CALOR ESPECÍFICO: cada substância requer determinada quantidade de
      calor para que sua temperatura seja elevada de 1º Celsius. Essa
                    quantidade é o seu calor específico.
                                      
    CALOR MOLAR DE VAPORIZAÇÃO: energia, em kilojoules, necessária para
                       evaporar um mol de um líquido.
                                      
     CALOR MOLAR DE SUBLIMAÇÃO: energia, em kilojoules, necessária para
                       sublimar um mol de um sólido.
                                      
    CALOR MOLAR DE FUSÃO: energia, em kilojoules, necessária para fundir
                            um mol de um sólido.
                                      
   CALOR MOLAR DE COMBUSTÃO: a energia liberada quando um mol de uma dada
                    substância é completamente oxidada.
                                      
   CALOR MOLAR DE CRISTALIZAÇÃO: a energia liberada quando um mol de uma
    dada substância cristaliza a partir de uma solução saturada da mesma
                                substância.
                                      
   CALOR MOLAR DE FORMAÇÃO: a energia liberada ou absorvida quando um mol
           de um composto se forma a partir dos seus componentes.
                                      
    CALOR MOLAR DE NEUTRALIZAÇÃO: a energia liberada na neutralização de
                          um de um ácido ou base.
                                      
    CALOR MOLAR DE DISSOLUÇÃO: a energia liberada ou absorvida quando um
      mol de uma dada substância é completamente dissolvida num grande
                            volume de solvente.
                                      
      CALOR ESPECÍFICO: quantidade de energia térmica necessária para
       aumentar de um grau Celsius a temperaura de um grama de água.
                                      
    CALOR DE HIDRATAÇÃO: é o calor liberado ou absorvido no processo de
                                hidratação.
                                      
    CALOR: é a transferência de energia,geralmente térmica, entre corpos
                   que estão em temperaturas diferentes.
                                      
   CALORÍMETRIA: estuda as quantidades de calor trocados pelos sistemas.
                                      
      CAMADA DE OZÔNIO: também chamada de ozonosfera, é uma camada da
      atmosfera terrestre na qual se concentra a maior parte do ozônio
   atmosférico. Nesta camada a maior parte da radiação ultravioleta solar
                   é absorvida pelas moléculas de ozônio.
                                      
     CAMADA DE VALÊNCIA: é a camada eletrônica externa de um átomo que
    contém os elétrons que participam geralmente nas ligações químicas.
                                      
      CAMPO MAGNÉTICO: campo de forças que existe em redor de um corpo
       magnético ou de um condutor percorrido por corrente elétrica.
                                      
   CAPACIDADE CALORÍFICA: é a quantidade de calor requerida para aumentar
   a temperatura de uma quantidade dada de substância em um grau Celsius.
                                      
    CÁPSULA DE PORCELANA: recipiente usado na evaporação de líquidos em
                                 soluções.
                                      
    CARATER METÁLICO: quanto maior a eletropositividade, maior o caráter
   metálico. Quanto maior o raio do átomo, menor será a atração do núcleo
    sobre a última camada e maior será a facilidade desse átomo em doar
                       elétrons (eletropositividade).
                                      
   CARBETOS: ou carbonetos, sais binários de características inorgânicas,
   contendo carbono, derivado da substituição dos hidrogênios do etino. O
   mais importante é o carbeto de cálcio, ou carbureto do comércio, CaC2.
       Outro muito importante é o carbeto de sílicio ou carborundum.
                                      
       CARBOIDRATOS: são uma classe de moléculas orgânicas que contém
    carbono, hidrogênio e oxigênio. Os carboidratos são relacionados com
    os aldeídos ou com as cetonas e contêm ainda grupos hidroxilas. Ex.
                       glicose, sacarose, amido, etc.
                                      
     CARBONO: símbolo C. Um elemento não metálico do grupo 14 da tabela
   periódica. O carbono puro apresenta-se na formas principais: diamante
   e grafite, sendo o diamante muito duro e o grafite um bom condutor de
      eletricidade e calor. Usado também como lubrificante. Sua maior
                importância é formar os compostos orgânicos.
                                      
       CARBONO 14: uma variedade isotópica do carbono. É produzido na
      atmosfera pelo bombardeio de raios cósmicos no gás nitrogênio. O
                 carbono 14 é usado em datação por carbono.
                                      
   CARBURETO: ou pedra de carbureto, é um sólido iônico branco acizentado
       que, em contato com a água, reage imediatamente produzindo gás
    acetileno (nome usual para o etino) e hidróxido de cálcio. Seu nome
    oficial é carbeto de cálcio (CaC2), mais conhecido por carbureto de
                                  cálcio.
                                      
   CARVÃO: um depósito carbonado castanho ou preto derivado da acumulação
     e alteração de vegetação antiga, que teve origem principalmente em
                    pântanos e outros ambientes úmidos.
                                      
    CARVÃO ATIVO: é o resíduo, isento de compostos impregnantes, obtido
    por carbonização de produtos ou substâncias orgânicas, tratadas por
       processos que lhe conferem elevado poder adsorvente. Pó preto,
    fínissimo, inodoro e insípido, queima sem chama. Exposto ao ar fixa
   umidade, diversos gases e vapores odorantes. É insolúvel em solventes
                                  comuns.
                                      
   CASEINA: proteína fosforada e sulfurada, presente no leite e numerosas
    sementes, com peso molecular aproximadamente 375.000. Pó granuloso,
    branco ou amarelo claro, inodoro e insípido. insolúvel na água e em
   outros solventes neutros; facilmente solúvel na amônia e nas soluções
           de hidróxidos alcalinos, dando soluções opalescentes.
                                      
        CATAÇÃO: processo de separação dos componentes de um sistema
    sólido-sólido empregado quando as partículas desses componentes são
     bem distintas e que, deste modo, podem ser separadas com as mãos.
                 Muito usado na separação dos lixo urbano.
                                      
   CATAFORESE: ou eletroforese, é uma técnica para análise e separação de
     colóides, baseada no movimento de partículas coloidais carregadas
   negativamente num campo elétrico. É muito usada no estudo de misturas
        de proteínas, ácidos nucleicos, carbohidratos, enzimas, etc.
                                      
   CATALISADOR: substância que aumenta a velocidade de uma reação química
                             sem ser consumido.
                                      
   CATECOL: 1,2-dihidroxibenzeno, um fenol cristalino incolor, C6H4(OH)2;
   densidade = 1,4; ponto de fusão = 105oC, ponto de ebulição = 240oC. É
                     usado como revelador fotográfico.
                                      
   CÁTION: um íon positivamente carregado que é atraído para o cátodo na
                                eletrólise.
                                      
             CÁTODO: eletrodo onde ocorrem reduções de cátions.
                                      
   CÉLULA ELETROQUÍMICA: ou pilha eletroquímica é um sistema onde ocorre
       uma reação química de oxidação e redução de substâncias, sendo
                aproveitada para produzir corrente elétrica.
                                      
   CELULOSE: consiste de unidades de beta-glicose. Esta estrutura torna a
   celulose fibrosa, resistente e insolúvel em água. Também por causa das
       ligações beta, a celulose não pode ser digerida no seu corpo.
                                      
     CENTRIFUGAÇÃO: método de separação baseado na força centrifuga. A
     centrifuga é um aparelho no qual partículas sólidas ou líquidas de
    diferentes densidades são separadas através da sua rotação num tubo
                       colado num circulo horizontal.
                                      
       CERA: uma substância sólida ou semi-sólida. Existem dois tipos
     principais. As ceras minerais são misturas de hidrocarbonetos com
   pesos moleculares elevados. A cera de parafina, obtida do petróleo, é
         um exemplo. As ceras segregadas por plantas ou animais são
    principalmente ésteres de ácidos graxos e geralmente têm funções de
                                 proteção.
                                      
     CERÂMICA: materiais inorgânicos, como a louça de barro, esmaltes e
    refratários. As cerâmicas são silicatos de metal, óxidos, nitratos,
                                    etc.
                                      
   CÉRIO: símbolo Ce. Um elemento metálico prateado pertencente ao grupo
    dos lantanídeos. É usado em mishmetal, um metal do grupo dos terras
   raras, contendo 25% de cério, para uso em pedras de isqueiro. O óxido
                       é usado na indústria do vidro.
                                      
     CÉSIO: símbolo Cs: Um metal branco prateado e macio pertencente ao
     grupo 1 da tabela periódica. É usado como uma fonte de raios gama.
   Sendo o metal alcalino mais pesado, tem o potencial de ionização mais
       baixo de todos os elementos e por essa razão é usado em pilhas
                               fotoelétricas.
                                      
   CETONA: compostos orgânicos que contêm o grupo fucional carbonila CO e
       fórmula geral R C O R', sendo R e R' grupos alquila ou arila.
                                      
      CETOSES: são monossacarídeos que tem como grupo funcional grupo
                           cetônico. Ex: frutose.
                                      
   CHÁ: o chá é uma das mais famosas e antigas bebidas, tanto no Oriente
   como no Ocidente. Pode ser chá preto e chá verde, o preto obtém-se por
   fermentação do chá verde. O chá é rico em ião fluoreto (o chá verde é
   duas vezes mais rico do que o chá preto) bastando uma simples chávena
    para fornecer o fluoreto necessário a uma dentição saudável. Contém
         também cafeína, embora em menor quantidade do que o café.
                                      
    CHAMA: uma mistura quente e luminosa de gases que estão queimando. A
     reação química numa chama são principalmente reações em cadeia de
   radicais livres e a luz provém da fluorescência de moléculas excitadas
        ou de íons ou ainda da incandescência de pequenas partículas
                                 (carbono).
                                      
   CHAMA OXIDANTE: é a chama azul, de um bico de Bunsen, por exemplo, que
    libera maior quantidade de calor (temperatura em torno de 1550 graus
      Celsius), menos luminosa (quase invisível), onde os gases sofrem
                            combustão completa.
                                      
   CHAMA REDUTORA: é a chama amarela, de um bico de Bunsen, por exemplo,
    libera menor quantidade de calor (temperatura entre 530 e 1540 graus
      Celsius) , mais luminosa, região onde os gases sofrem combustão
                                incompleta.
                                      
      CHANTILLY: o creme de leite, quando batido convenientemente, se
   transforma em "chantilly"pela incorporação de grande quantidade de ar,
     formando uma espuma cujo volume é várias vezes maior que o volume
                                 original.
                                      
    CHARQUE: também chamado jabá ou carne-seca é feito colocando-se uma
   manta de carne dentro da salmoura até que seque. A água é retirada do
   interior das células pelo processo de osmose. A carne é desidratada e
             os microorganismos morrem também por desidratação.
                                      
   CHUMBO: símbolo Pb. Um elemento metálico pesado, mole, cinzento, macio
    e dúctil que pertence ao grupo 14 da tabela periódica. O chumbo tem
        uma grande variedade de usos como na costrução de edifícios,
   acumeladores de chumbo, balas e projéteis. É um constituinte de ligas
   como a solda , peltre, mancal de metal, metais tipo e ligas fusíveis.
                                      
    CHUMBO TETRAETILA: um líquido incolor, Pb(C2H5)4, insolúvel em água,
    solúvel em benzeno, etanol, éter e petróleo. É usado em combustíveis
   para motores de combustão interna para aumentar o número de octanas e
      reduzir o ruído do motor. O uso do chumbo tetraetila em gasolina
   resulta na emissão de compostos de chumbo perigosos para a atmosfera.
                                      
    CIANETO: um sal inorgânico contendo o íon cianeto (CN-). Os cianetos
    são extremamente venenosos devido à habilidade do íon cianeto em se
   combinar com o ferro da hemoglobina, bloqueando deste modo a recepção
                          de oxigênio pelo sangue.
                                      
    CÍCLICO: descrição de um composto que tem um anel de átomos nas suas
                                 moléculas.
                                      
   CICLIZAÇÃO: a formação de um composto cíclico a partir de um composto
                             de cadeia aberta.
                                      
       CIMENTO: é qualquer das substâncias usadas para ligar ou fixar
     materiais duros. O cimento Portland é uma mistura de silicatos de
   cálcio e aluminatos produzido pelo aquecimento de calcário com argila
                                 num forno.
                                      
    CINÉTICA QUÍMICA: área da química relacionada com as velocidades das
                             reações químicas.
                                      
      CISURÂNICOS: O prefixo CIS (aquém de, antes de) antes do urânio.
   Denominação dos elementos artificiais de número atômico inferior a 92,
            e que na tabela periódica se situam antes do urânio.
                                      
      CLIMA: conjunto das condições meteorológicas que podemos esperar
                encontrar numa dada região, ao longo do ano.
                                      
   CLORETO DE BENZALCÔNIO: ou cloreto de Zefiran ( [ C6H5 CH2 N(CH3)CH3 R
                                ] Cl ) onde,
   R = mistura de radicais alquila de C8H17 a C18H37. É usado em soluções
   para desinfecção de pele, limpeza de membranas mucosas e esterilização
                              de instrumentos.
                                      
    CLORETO ESTANOSO: ou cloreto de estanho II e um sólido branco, Sn2Cl
    solúvel em água e etanol. O composto e obtido por reação do estanho
   metálico com ácido clorídrico. E um agente redutor em solução ácida e
                         oxida-se lentamente no ar.
                                      
       CLORETO MERCÚRICO: dicloreto de mercúrio, HgCl2 é um sublimado
   corrosivo contendo 74% de mercúrio. Apresenta-se em massa cristalinas,
        incolores, translúcidas, ou cristais rômbicos, prismáticos,
   transparentes, ou, ainda, pó branco cristalino. Funde sem decomposição
   a cerca de 280ºC. Solúvel em água e em álcool, é arrastável pelo vapor
      d'água. Dos sais inorgânicos é o mais ativo e o mais irritante.
       Absorvido, é extremamente tóxico: não pode ser empregado para
     desinfetar instrumentos, pois corroi os metais. Por esses motivos,
     hoje em dia é pouco utilizado, restringindo-se o seu emprêgo para
                     desinfecção de objetos inanimados.
                                      
   CLORIDRATO: sal formado pela combinação do cloreto de hidrogênio (HCl)
     com uma base, sem eliminação de água. São muito comuns na química
        orgânica, em particular na química dos alcalóides (cocaína,
                       morfina,estricnina e quinina).
                                      
     CLORO: símbolo Cl. Um elemento do grupo 17 (halogênios). É um gás
   venenoso, amarelo-esverdeado que ocorre abundantemente na natureza na
   forma de cloreto de sódio na água do mar. Tem muitas aplicações, como
   a cloração de água para beber, branqueador e na produção de um elevado
                       número de químicos orgânicos.
                                      
      CLOROFILA: em 1817 foi isolada das plantas um composto verde (na
       realidade, o composto que as tornava verdes) e chamaram-no de
   clorofila, do grego significando "folha verde". Como se descobriu mais
       tarde, era esse composto que captava a energia da luz do sol e
    transformava o dióxido de carbono e água no tecido das plantas e no
                                 oxigênio.
                                      
   CLOROFÓRMIO: ou triclorometano (CHCl3), é um líquido, incolor, volátil
     com um cheiro a doce. É um anestésico eficiente mas pode provocar
     danos no fígado e foi por essa razão razão substituído por outros
     hidrocarbonetos halogenados. O clorofórmio é usado como solvente e
             matéria-prima para a produção de outros compostos.
                                      
   COALESCÊNCIA: processo pelo qual as gotas de água aumentam de tamanho
   por colisões com outras. Especificamente no ambiente, pode ocasionar a
                             formação da chuva.
                                      
     COBALTO: símbolo Co. Um elemento transurânico, cinzento e leve. É
      usado em ligas. Alnico é uma liga magnética muito conhecida e o
     cobalto é também usado na produção de aço inoxidável e em ligas de
    elevada força (para hélices de turbinas e ferramentas de corte). Os
      sais de cobalto são usados para dar cor azul brilhante ao vidro,
   azulejos e tijolos. Também podemos usar certos compostos para fabricar
   tintas sensíveis ao calor, outros são essenciais para uma alimentação
   equilibrada nos mamíferos. O cobalto 60 é produzido artificialmente e
       é um importante elemento de rastreio radiativo e um agente no
                           tratamento do cancro.
                                      
   COBALTO 60: é um radioisótopo usado na "teleterapia", que consiste em
     irradiar um sítio canceroso com raio-X ou raios gama de uma fonte
                        externa contendo cobalto 60.
                                      
    COBRE: símbolo Cu. Um elemento de transição marrom-avermelhado. Este
     metal pode ser usado para fabricação de cabos e fios elétricos. As
    suas ligas, latão (cobre-zinco) e bronze (cobre-estanho), são usadas
                             em grande escala.
                                      
     COEFICIENTE DE SOLUBILIDADE: ou ponto de saturação, é a quantidade
       máxima de uma substância sólida (soluto) que se dissolve numa
   quantidade padrão, geralmente 100 gramas ou 1000 gramas de um solvente
    líquido. No caso de dissolução de gases em líquido, o coeficiente de
   solubilidade expressa o volume máximo em litros nas CNTP do gás que se
                 dissolve em um litro do solvente líquido.
                                      
        COESÃO: atração intermolecular entre moléculas semelhantes.
                                      
    COLÁGENO: uma proteína fibrosa e insolúvel que se encontra em grande
    quantidade nos tecidos da pele, nos tendões e nos ossos. Mais de 30%
     do total das proteínas nos organismos dos mamíferos são colagênos.
                                      
     COLESTEROL: é um esterol que ocorre com abundância nos tecidos de
      animais e também em algumas plantas de alto porte e em algas. O
   aumento do nível de colesterol no sangue esta associado ao acumulo de
   lípidios nas paredes interiores das artérias com eventual obstrução ao
                            movimento do sangue.
                                      
    COLINA: composto de função mista amina e álcool. É uma base orgânica
                       ou hidróxido de alquil amônio.
     [H2C(OH)CH2N(CH3)3]OH. Existe em grande abundância nos organismos
          vivos como constituinte de certos tipos de fosfolipidos.
                                      
   COLÓIDE: ou sistemas coloidais, são, na verdade, misturas heterogêneas
     em que o diâmetro médio das partículas do disperso se encontra na
                       faixa de 10 a 1000 ângstrons.
                                      
     COMBURENTE: nome dado à substância que é REDUZIDA em uma reação de
   combustão. No senso comum, é o oxigênio do ar atmosférico. O oxigênio
   é o principal comburente, porém temos casos isolados de combustões em
             que o comburente é o CLORO, o BROMO ou o ENXOFRE.
                                      
     COMBUSTÍVEL: nome dado à substância que é OXIDADA em uma reação de
    combustão.No senso comum, é a substância que sofre queima quando em
       presença de oxigênio do ar. Exemplos: madeira, álcool, papel,
                        derivados do petróleo, etc.
                                      
      COMBUSTÍVEL FÓSSIL: combustíveis fósseis incluem os derivados do
   petróleo - gasolina e óleo diesel e óleos combustível, o gás natural e
   o carvão mineral. Eles são chamados de combustíveis fósseis porque são
    derivados dos remanescentes da plantas e animais antigos. Quando um
    combustível fóssil é queimado ele libera energia e também provoca a
                        emissão de gases poluentes.
                                      
          COMBUSTÃO: é uma reação química de oxidação-redução onde
   necessariamente temos a presença de um combustível e de um comburente,
   geralmente o oxigênio. Esta reação sempre libera energia calorífica e
                    luminosa no espectro visível ou não.
                                      
     COMBUSTÃO TOTAL: também chamada combustão completa, ocorre quando
   temos oxigênio em quantidade suficiente para reagir todo o combustível
                  e liberar o máximo de energia possível.
                                      
   COMBUSTÃO PARCIAL: também chamada combustão incompleta, ocorre quando
   a quantidade de oxigênio necessária não esta sendo utilizada, ou seja
      uma quantidade insuficiente e os produtos formados serão outros.
                                      
    COMPLEXO ATIVADO: espécie formada temporariamente por moléculas dos
    reagentes como resultado de colisões prévias a formação de produtos.
                                      
    COMPRESSIBILIDADE: propriedade que tem os corpos de poderem diminuir
                   de volume sob ação de forças externas.
                                      
   COMPOSIÇÃO PORCENTUAL EM PESO: porcentagem em peso ou massa de cada um
                    dos elementos que formam o composto.
                                      
    COMPOSTOS: substância composta por átomos de dois ou mais elementos
                    químicos unidos em proporções fixas.
                                      
      COMPOSTOS AROMÁTICOS: um composto orgânico que contém um anel de
   benzeno nas suas moléculas ou que tem propriedades químicas similares
   às do benzeno. Os compostos aromáticos são compostos não saturados, no
    entanto eles não tomam facilmente parte em reações de adição, em vez
                disso, eles sofrem reações de substituição.
                                      
       COMPOSTO BINÁRIO: composto formado somente por dois elementos.
                                      
     COMPOSTO COVALENTE: sólido cristalino formado somente por ligações
         covalentes.São substâncias duras de altos pontos de fusão.
                                      
   COMPOSTO IÔNICO: qualquer composto neutro formado por cátions e ânions
    que formam uma estrutura cristalina, chamada de reticulo cristalino.
                                      
    COMPOSTO METÁLICO: qualquer composto formado por um tipo de metal ou
   por vários tipos de metais,unidos por ligações metálicas e formando um
                             sólido cristalino.
                                      
        COMPOSTO MOLECULAR: são compostos que só apresentam ligações
       covalentes entre seus átomos,intramoleculares , mas não entre
                        moléculas, intermoleculares.
                                      
      COMPOSTO NÃO POLAR: um composto que tem moléculas covalentes sem
      momento dipolar permanente. O metano e o benzeno são exemplos de
                           compostos não polares.
                                      
         COMPOSTOS ORGÂNICOS: Compostos orgânicos: denominação dada
   inicialmente aos compostos provenientes de organismos vivos animais e
    vegetais. Atualmente, porém, esta denominação é usada para qualquer
      composto que contém carbono. Existem alguns compostos que contém
    carbono e apresentam propriedades intermediárias entre os compostos
     orgânicos e inorgânicos, os quais alguns autores classificam como
      compostos de transição. Dentre os compostos de transição, tem-se
            carbonatos, cianetos, gás carbônico, carbureto, etc.

   COMPOSTO ORGANOMETÁLICO: um composto no qual um átomo ou íon de metal
                      está ligado a um grupo orgânico.

    COMPOSTO POLAR: um composto que é iônico(NaCl) ou que tem moléculas
                   com um elevado momento dipolar (H2O).
                                      
   COMPOSTOS SULFONADOS: Compostos sulfonados são compostos orgânicos que
       receberam um ou mais grupos sufônicos em sua estrutura. Grupo
                            sulfônico ( -SO3H ).
                                      
     COMPRIMENTO DA LIGAÇÃO: distância entre os centros de dois átomos
                          ligados em uma molécula.
                                      
    COMPRIMENTO DE ONDA: distância entre dois pontos idênticos de ondas
                                sucessivas.
                                      
    CONCENTRAÇÃO DE UMA SOLUÇÃO: quantidade de substância dissolvida por
                       unidade de volume de solução.
                                      
       CONCRETO: os romanos usavam o concreto para construção de suas
    estruturas, que era composto de areia, cascalho ou rocha triturada,
   tudo isso unido pelo cimento, uma mistura de substâncias que endurecia
                      quando se lhe acrescentava água.
                                      
      CONDENSAÇÃO: fenômeno físico onde uma substância passa do estado
                       gasoso para o estado líquido.
                                      
   CONDENSADOR: também chamados de refrigerantes, servem para resfriar e
               condensar vapores, num processo de destilação.
                                      
   CONDICIONADORES: são cremes que contêm substâncias que neutralizam as
     cargas elétricas obtidas do xampu na lavagem do cabelo, fazendo o
   cabelo ficar mais macio. Tais substâncias são, geralmente, tensoativos
                        catiônicos e ceras naturais.
                                      
    CONDUTIBILIDADE: propriedade que os corpos apresentam de permitir a
                    passagem do calor e da eletricidade.
                                      
        CONDUTOR: substância capaz de conduzir a corrente elétrica.
                                      
    CONFIGURAÇÃO ELETRÔNICA: distribuição dos elétrons entre os diversos
                     orbitais de um átomo ou molécula.
                                      
      CONSERVANTE: significa qualquer substância capaz de retardar ou
   impedir o processo de fermentação, acidificação ou outra decomposição
    do alimento ou de mascarar qualquer evidência desses processos ou de
       neutralizar os ácidos gerados por quaisquer desses processos.
                                      
      CONSTANTE DO PRODUTO IÔNICO: produto das concentrações dos íons
   hidrogênio (H+) e hidróxido (OH-), ambas expresas em molaridade, a uma
                          temperatura específica.
                                      
   CONSTANTE DE EQUILÍBRIO: número igual a relação entre as concentrações
     de equilíbrio dos produtos com as concentrações de equilíbrio dos
    reagentes, cada uma elevada a uma potência igual ao seu coeficiente
                              estequiométrico.
                                      
       CONSTANTE DE IONIZAÇÃO BÁSICA: é a constante de equilíbrio de
                            ionização das bases.
                                      
   CONSTANTE DE IONIZAÇÃO ÁCIDA: é a constante de eqiilíbrio de ionização
                                dos ácidos.
                                      
      CONSTANTE DE VELOCIDADE: constante de proporcionalidade entre a
            velocidade da reação e a concentração dos reagentes.
                                      
   CONSTANTE UNIVERSAL DOS GASES (R): a constante que aparece ma equação
            dos gases ideais (PV=nRT). Geralmente expressa como
                            0,08206atm.L/mol.K.
                                      
        CONTAMINAÇÃO TÉRMICA: aquecimento do ambiente a temperaturas
                prejudiciais aos seres vivos que ali vivem.
                                      
   COPO GRADUADO: recipientes utilizados para medir volumes de líquidos e
                      soluções , sem grande precisão.
                                      
      COPOLIMERIZAÇÃO: formação de um polímero que contém dois ou mais
                           monômeros diferentes.
                                      
   COQUE: o resíduo de carbono puro do carvão é chamado de coque (palavra
   de origem desconhecida). O coque é muito semelhante ao carvão vegetal
     e viria a ser muito útil na fundição do ferro, desde que a técnica
                   apropriada tivesse sido desenvolvida.
                                      
    COR DOS COMPOSTOS: a cor surge porque a energia absorvida ou emitida
     nas transições eletrônicas corresponde aos comprimentos de onda da
                           região da luz visível.
                                      
   CORANTE: substâncias usadas para dar cor a tecidos, couro, alimentos,
    papel, etc. Os compostos usados para tingir são geralmente compostos
               orgâncios contendo ligações duplas conjugadas.
                                      
   CORROSÃO: deterioração dos metais ao longo do tempo, como resultado da
         combinação do metal com o oxigênio do ar. É um fenômeno de
       oxidação-redução espontâneo que ocorre à superfície do metal.
                                      
     CORTISONA: é um hormônio cortical, ou corticóide, sendo usado com
             muito sucesso como medicamento anti-inflamatório.
                                      
   CRAQUEAMENTO: é o processo de produzir compostos orgânicos de cadeias
            menores partindo-se de cadeias maiores, pelo calor.
                                      
   CREPITAÇÃO: quebra ou ruptura, provocada por aquecimento, dos cristais
   de certas substâncias. Esta ruptura se deve principalmente ao fato de
              ocorrência de água no interior desses cristais.
                                      
   CREOLINA: solução alcalina de creolatos, cuja coloração escura deve-se
    à presença de partículas de carbono. É utilizada como desinfetante.
     Adicionada em água, dá origem a um precipitado branco de cresóis.
                                      
     CRESÓIS: compostos retirados do alcatrão da hulha, pertencentes à
    função fenol e utilizados como desinfetantes (creolina, lisos). Nome
   oficial orto (posição 1,2) ou meta (posição 1,3) ou para (posição 1,4)
                           metil hidroxi-benzeno.
                                      
    CRIOGENIA: é um processo que envolve a produção e utilização de frio
     muito intenso, na faixa de temperatura abaixo de 100 graus Celsius
                                 negativos.
                                      
    CRIPTÔNIO: símbolo Kr. Um elemento gasoso e incolor que pertence ao
    grupo 18 na tabela periódica, sendo um gás nobre. O criptônio ocorre
     no ar (0,0001% por volume) a partir do qual pode ser extraído por
     destilação fracionada do ar líquido. Geralmente, o elemento não é
          isolado mas é usado com outros gases inertes em lâmpadas
     fluorescentes, etc. O elemento é praticamente inerte e forma muito
               poucos compostos, como fluoretos, por exemplo.
                                      
   CRISTAL: Um sólido com formas poliédricas regulares. Todos os cristais
      de uma mesma substância desenvolvem-se de modo a terem os mesmos
       ângulos entre suas faces. No entanto, poderão não ter a mesma
     aparência exterior porque faces diferentes podem desenvolver-se a
    velocidades diferentes, dependendo das condições. Refere-se a forma
      externa de um cristal como a forma do cristal. Os átomos, íons e
    moléculas que formam o cristal tem uma disposição regular e esta é a
                           estrutura do cristal.
                                      
    CRISTAL LÍQUIDO: uma substância que flui como um líquido mas que tem
   uma certa ordem na disposição de suas moléculas similar a dos sólidos.
                                      
      CRISTALIZAÇÃO: o processo de formação de cristais a partir de um
                           liquido ou de um gás.
                                      
     CRISTALIZAÇÃO FRACIONADA: um método de separação de uma mistura de
      sólidos solúveis por dissolução num solvente adequado seguido de
   diminuição lenta da temperatura. O componente menos solúvel cristaliza
    primeiro, deixando os outros componentes em solução. Por controle da
    temperatura e por vezes possível retirar os componentes, um de cada
                                    vez.
                                      
      CROMAGEM: aplicação eletrolítica de uma camada de crômio sobre a
                          superfície de um metal.
                                      
       CROMATOGRAFIA: importante método de separação de substâncias,
        principalmente orgânicas, baseado no princípio da adsorção.
                                      
   CRÔMIO: símbolo Cr. Também chamado de cromo. Um elemento de transição
    prateado e duro.Tem largo uso na fabricação de ligas de aço, por ser
                        muito resistente a corrosão.
                                      
      CÚRIO: símbolo Cm. Um elemento transurânico metálico e radiativo
                       pertence ao grupo de actíneos.
                                      
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      DECANTAÇÃO: processo de separação dos componentes de um sistema
    heterogêneo sólido-líquido, sólido-gasoso ou líquido-líquido, onde o
        componente mais denso, sob a ação da gravidade, se deposita
                               naturalmente.
                                      
         DELIQUESCÊNCIA: a absorção de água da atmosfera por um sal
    higroscópico em tais quantidades que acaba por se formar uma solução
                            concentrada do sal.
                                      
    DENSIDADE ABSOLUTA: ou massa específica de uma substância é o volume
                 ocupado por uma massa fixa da substâncias.
                                      
    DENSIDADE ELETRÔNICA: representa a concentração de carga negativa de
    elétrons ao redor do núcleo. Na região onde a probabilidade de achar
              elétrons é alta, a densidade eletrônica é alta.
                                      
     DENSIDADE DE UMA SOLUÇÃO: é a relação entre a massa da solução e o
                           volume desta solução.
                                      
       DENSIDADE RELATIVA: é a comparação da massa específica de uma
       substância com a de uma outra substância. No caso de sólidos e
   líquidos, a densidade relativa é tomada em relação à água. No caso de
    gases, a densidade relativa é tomada em relação ao ar ou hidrogênio.
                                      
   DESIDRATAÇÃO: 1. Remoção de água de uma substância por aquecimento. 2.
   Uma reação química na qual um composto perde hidrogênio e oxigênio na
                               proporção 2:1.
                                      
       DESODORANTE: tem a função de evitar os desagradáveis odores de
    transpiração devidos a alguns ácidos carboxílicos presentes no suor.
     Existem no mercado talcos e desodorantes que contêm bicarbonato de
      sódio (NaHCO3). Sua função é diminuir o odor, pois reagem com os
        ácidos carboxílicos, transformando-os no sal correspondente.
                                      
    DESSALINIZAÇÃO: purificação da água do mar mediante a eliminação dos
                             sais dissolvidos.
                                      
    DESSECADOR: recipiente usado na secagem de sólidos que se decompõem
    com a ação do calor. A secagem destes sólidos é conseguida pela ação
   de uma substância higroscópica, colocada na parte inferior da vasilha.
                                      
   DESTILAÇÃO: O processo de fervura de um líquido seguido de condensação
   e recuperação do vapor. O líquido recolhido é o destilado. O processo
     é usado para purificar líquidos ou separar sólidos misturados com
   líquidos, através da cristalização do sólido durante a vaporização do
                                  líquido.
                                      
       DESTILAÇÃO A VÁCUO: Destilação realizada a pressão reduzida. A
   diminuição do ponto de ebulição da substância destilada significa que
   a temperatura é baixa, o que pode impedir a substância de se decompor.
                                      
   DESTILAÇÃO DO VINHO: o vinho é destilado para produzir Brandy (cognac)
                                ou Vermouth.
                                      
      DESTILAÇÃO FRACIONADA: procedimento de separação dos componentes
     líquidos de uma solução que possuem diferentes pontos de ebulição.
                                      
     DETERGENTE: é uma substância que adicionada à água melhora as suas
   propriedades de limpeza. Os detergentes são compostos que levam estas
          substâncias não polares a formarem uma solução com água.
                                      
    DETERGENTE BIODEGRADÁVEL: é o detergente que se decompõe facilmente
     pela ação bacteriana, ou seja é facilmente oxidado por colônias de
    bactérias presentes na água dos rios, produzindo gás carbônico. Sua
        biodegradabilidade é melhorada se substituirmos um dos seus
   componentes formado por cadeia ramificada por outro com cadeia normal
                             ou cadeia linear.
                                      
       DIAGRAMA DE FASES: diagrama que mostra as condições em que uma
              substância existe como sólido, líquido ou vapor.
                                      
    DIÁLISE: se refere à difusão de partículas do soluto através de uma
   membrana semipermeável. A diálise separa pequenas moléculas e íons das
                 grandes moléculas que formam os colóides.
                                      
    DIAMAGNÉTICA: substância que é repelida por um imã, por conter todos
                seus elétrons emparelhados em seus orbitais.
                                      
       DIFRAÇÃO DE RAIOS X: a difração de raios X por um cristal. Os
    comprimentos de onda dos raios X são da mesma ordem de grandeza das
       distâncias entre os átomos na maioria dos cristais e o padrão
      repetitivo da rede cristalina age com uma rede para os raios X.
                                      
    DIFUSÃO: o processo segundo o qual diferentes substâncias (sólidos,
    líquidos ou gases) se misturam como resultado do movimento aleatório
              dos seus componentes: átomos, moléculas ou íons.
                                      
   DIGESTÃO: é o processo pelo qual as complexas moléculas dos alimentos
   que você come são degradados a moléculas mais simples. As enzimas são
      a base da digestão. Elas catalisam a hidrólise das moléculas de
   alimentos, formando moléculas menores que podem ser absorvidas para o
                  sangue através das paredes intestinais.
                                      
    DILUIÇÃO: procedimento para preparar uma solução menos concentrada a
         partir de outra mais concentrada pela adição de solvente.
                                      
         DILUÍDO: descrição de uma solução que tem uma concentração
                       relativamente baixa de soluto.
                                      
      DÍMERO: molécula formada pela união de duas moléculas idênticas.
                                      
   DIÓIS: são álcoois que contém dois grupos hidroxilas na sua estrutura.
                                      
   DIPOLO INDUZIDO: separação de cargas positivas e negativas em um átomo
    neutro ou em uma molécula apolar, causada pela aproximação de um íon
                             ou molécula polar.
                                      
     DISPERSÃO: sistema constituído por duas ou mais espécies químicas
                    uniformemente distribuídas entre si.
                                      
     DISPRÓSIO: símbolo Dy. Um elemento metálico, prateado e macio que
      pertence aos lantanídeos. Usado em ligas como absorvente neutro,
                   principalmente em tecnologia nuclear.
                                      
        DISSACARÍDEO: consistem de duas unidades de monossacarídeos
   interligadas por um átomo de oxigênio. Ex: a maltose consiste de duas
                            unidades de glicose.
                                      
       DISSOLUÇÃO FRACIONADA: este processo e baseado nas diferentes
    solubilidades dos componentes. E um método que visa separar solúveis
      de insolúveis, basta colocar a mistura em um solvente adequado.
   Formar-se-á uma solução da fase solúvel, a qual poderá ser separada da
   fase insolúvel por filtração. Ex: separar uma mistura de areia e sal.
       Joga-se a mistura em água. O sal dissolverá, a areia não. Por
        filtração separamos a areia e por evaporação a água do sal.
                                      
     DISSOCIAÇÃO IÔNICA: fenômeno em que ocorre a separação de íons. A
    dissociação iônica pode ocorrer com bases e sais, principalmente em
                              solução aquosa.
                                      
       DISSOCIAÇÃO MOLECULAR: é a ionização e após separação dos íons
     formados por um composto covalente polar que esta dissolvido em um
                        solvente, geralmente a água.
                                      
        DUBNIO: símbolo Db. Número atômico 105 e massa atômica 262.
                                      
    DUCTIBILIDADE: capacidade que os metais têm, em geral, de poder ser
                             reduzidos a fios.
                                      
     DURALUMÍNIO: é o nome comercial para uma classe de ligas leves de
    alumínio contendo cobre, magnésio, manganês e algumas vezes silício.
                                      
   DUREZA: resistência que os corpos apresentam ao risco (penetração). O
              material mais duro que se conhece é o diamante.
                                      
        DUREZA DA ÁGUA: a presença na água de íons cálcio e magnésio
     dissolvidos impedem a formação de uma espuma de sabão. A principal
      causa da água dura é o hidrogeno carbonato de cálcio dissolvido.
                                      
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   EBULIÇÃO: passagem violenta de um liquido a vapor (vaporização rápida)
   devido ao superaquecimento. As bolhas se formam a uma pressão superior
                           à pressão atmosférica.
                                      
     EDULCORANTES: é uma substância orgânica artificial, não glicídica,
                capaz de conferir sabor doce aos alimentos.
                                      
    EFEITO DO ÍON COMUM: mudança no equilibrio causado pela adição de um
    composto que possue um íon em comum com as substâncias dissolvidas.
                                      
   EFEITO ESTUFA: um efeito que ocorre na atmosfera devido a presença de
     certos gases, principalmente o dióxido de carbono, que absorvem a
                        radiação nos infravermelhos.
                                      
     EFEITO FOTOELÉTRICO: consiste na emissão de elétrons de átomos de
   metais quando sobre eles se faz incidir radiação electromagnética com
                 energia suficiente para ionizar os átomos.
                                      
    EFLORESCÊNCIA: um processo pelo qual um composto hidratado (absorveu
    água) cristalino perde água formando um depósito em pó nos cristais.
                                      
      EFUSÃO: processo pelo qual um gás, a baixas pressões, escapa do
   compartimento de um recipiente a outro, atravessando um pequeno furo.
                                      
   EINSTÊNIO: símbolo Es. Elemento transurânico, radiativo, metálico que
                           pertence aos actíneos.
                                      
   ELASTICIDADE: propriedade que possuem os corpos de tomarem a forma e o
         volume primitivos, tão logo cesse a causa que os deformou.
                                      
   ELASTOMERO: uma borracha natural ou sintética ou material borrachoso,
     que tem a possibilidade de sofrer deformações devido a ação de uma
      força e recuperar a sua forma original quando se retira a força.
                                      
    ELEMENTO: uma substância que não pode ser decomposta em substâncias
      mais simples.Num elemento, todos os átomos têm o mesmo número de
     prótons e de elétrons, apesar do número de neutrons poder variar.
                                      
   ELEMENTOS REPRESENTATIVOS: elementos pertencentes aos grupos 1, 2 e 13
                a 17 com sua camada mais externa incompleta.
                                      
   ELEMENTOS SEMI-CONDUTORES: elementos que em geral não podem conduzir a
     corrente elétrica, mas sua condutividade aumenta consideravelmente
    quando aumentamos a temperatura ou ao se adicionar certas impurezas.
                                      
    ELETRODO: nome genérico dos pólos condutores de corrente elétrica de
              um sistema que gera ou consome energia elétrica.
                                      
   ELETROFORESE: denominação do fenômeno em que uma dispersão coloidal é
    submetida a ação de um campo elétrico, fazendo com que as partículas
    dispersas se dirijam para um dos pólos. Este fenômeno também ocorre
                  com os aminoácidos dissolvidos na água.
                                      
    ELETRÓLISE: processo que utiliza energia elétrica para realizar uma
                       reação química não espontânea.
                                      
      ELETRÓLITO: substância que ao ser dissolvida na água, forma uma
                  solução que pode conduzir eletricidade.
                                      
   ELÉTRON: partícula subatômica que tem uma massa muito pequena e possui
                   uma carga elétrica unitária negativa.
                                      
       ELETRONEGATIVIDADE: é o poder relativo dos elementos em atrair
    elétrons formando íons negativos. Os elementos mais eletronegativos,
   em ordem decrescente, são: flúor, oxigênio, nitrogênio. Os não metais
         são os elementos mais eletronegativos da tabela periódica.
                                      
      ELETROPOSITIVIDADE: descrição de um elemento que tem tendência a
   perder elétrons e a formar íons positivos. Os metais alcalinos, grupo
                 1, são elementos eletropositivos típicos.
                                      
    ELÉTRONS DE VALÊNCIA: são os elétrons mais externos de um átomo que
                     participam das ligações químicas.
                                      
      ELÉTRON NÃO LIGANTES: elétrons de valência que não estão fazendo
                             ligação covalente.
                                      
   EMULSÃO: mistura de aspecto leitoso constituída por um líquido que tem
       em suspensão pequeníssimas gotas de gordura, resina ou outras
            substâncias. Exemplo: leite homogeneizado, maionese.
                                      
   ENANTIÔMEROS: isômeros ópticos, pois apresentam todas as propriedades
   físicas e químicas iguais, mas desviam o plano da luz polarizada para
                             lados diferentes.
                                      
     ENDORFINAS: é um termo que significa substâncias endógenas (que se
     originam no corpo) semelhantes à morfina. Como as drogas opiáceas,
    elas regulam internamente a percepção da dor ligando-se a receptores
                           especiais do cérebro.
                                      
   ENDOTÉRMICA: é a reação química que absorve energia da sua vizinhança.
                                      
      ENERGIA: Uma medida da capacidade de um sistema para realizar um
                        trabalho ou produzir trocas.
                                      
   ENERGIA CINÉTICA: energia adquirida devido ao movimento de um objeto.
                                      
     ENERGIA DE ATIVAÇÃO: quantidade de energia mínima para uma reação
                              química iniciar.
                                      
     ENERGIA DE DISSOCIAÇÃO DA LIGAÇÃO: também conhecida por energia de
    ligação. É a troca de entalpia requerida para romper ligações em um
               mol de moléculas diatômicas no estado gasoso.
                                      
    ENERGIA DE IONIZAÇÃO: energia mínima requerida para tirar um elétron
         de um átomo isolado ou de um íon quando no estado gasoso.
                                      
   ENERGIA DE LIGAÇÃO NUCLEAR: energia requerida para romper um núcleo em
                          seus prótons e neutrons.
                                      
     ENERGIA INTERNA: energia interna de um corpo é a soma das energias
       potencial e cinética dos átomos e moléculas que o constituem.
                                      
     ENERGIA LIVRE DE GIBBS: é definida por G=H+TS, onde G é a energia
   liberada ou absorvida num processo reversível a temperatura constante
               (T), H é a entalpia e S a entropia do sistema.
                                      
   ENERGIA POTENCIAL: energia adquirida devido a altura que um objeto se
                                 encontra.
                                      
        ENERGIA QUÍMICA: energia armazenada no interior das unidades
                   estruturais das substâncias químicas.
                                      
   ENERGIA RETICULAR: energia requerida para separar completamente um mol
             de um composto sólido iônico em seus íons gasosos.
                                      
   ENERGIA TÉRMICA: energia associada com o movimento aleatório de átomos
                                e moléculas.
                                      
   ENFERRUJAMENTO: corrosão do ferro (ou aço) formando-se óxidos de ferro
   III hidratado. O enferrujamento ocorre na presença tanto de água como
                                de oxigênio.
                                      
      ENTALPIA: símbolo H. Uma propriedade termodinâmica de um sistema
   definida por H= U + pV, onde H é a entalpia, U é a energia interna do
                 sistema, p a sua pressão e V o seu volume.
                                      
   ENTALPIA PADRÃO DA REAÇÃO: troca de entalpia que acompanha uma reação
                    que é realizada em condições padrão.
                                      
         ENTROPIA: símbolo S. Num sentido amplo a entropia pode ser
   interpretada como uma medida da desordem; quanto mais alta a entropia,
                        maior a desordem do sistema.
                                      
   ENXOFRE: símbolo S, do latim Sulfur. Um elemento não metálico amarelo
   que pertence ao grupo dos calcogênios (grupo 16) da tabela periódica.
    As flores de enxofre são um pó amareloque se obtém por sublimação do
   vapor. O elemento ocorre em muitos minerais de sulfuretos e sulfatos e
     também se pode encontrar enxofre nativo na Sícilia e nos EUA. É um
     elemento essencial para os seres vivos. É usado como um fungicida
   vegetal. O elemento é também usado na produção de ácido sulfúrico e de
                        outros compostos de enxofre.
                                      
        ENZIMA: uma proteína que age como um catalisador em reações
                                bioquímicas.
                                      
    EPÍMEROS: é um tipo de isomeria óptica em que as substâncias diferem
    uma da outra apenas pela configuração à volta do carbono 2 ( C-2 ).
              Muito comum nos hidratos de carbono (glícidios).
                                      
   EPÓXI: compostos que contem átomos nas suas moléculas que fazem parte
          de 3 elementos. Epoxidos são, portanto, eteres cíclicos.
                                      
   EQUAÇÃO QUÍMICA: uma forma de representar uma reação química usando os
      símbolos das partículas participantes (átomos, moléculas, íons,
                                  etc...)
                                      
     EQUAÇÃO IÔNICA: equação que indica as espécies que realmente tomam
                          parte da reação química.
                                      
     EQUAÇÃO DOS GASES IDEAIS: equação que expressa as relações entre a
   pressão, o volume, a temperatura e a quantidade de gás (PV=nRT), sendo
                     R a constante universal dos gases.
                                      
    EQUAÇÃO TERMOQUÍMICA: equação que mostra tanto as relações de massa
                 como de entalpia dos reagentes e produtos.
                                      
      EQUAÇÃO MOLECULAR: equação que aparecem escritas as fórmulas dos
     compostos como se todas as espécies presentes fossem moléculas ou
                            entidades unitárias.
                                      
       EQUILÍBRIO FÍSICO: equilíbrio que somente mantém constantes as
                           propriedades físicas.
                                      
    EQUILÍBRIO DINÂMICO: condição em que a velocidade de um processo em
     uma direção é exatamente balanceada pela velocidade do processo em
                              direção oposta.
                                      
      EQUILÍBRIO HETEROGÊNEO: estado de equilíbrio em que nem todas as
                 substâncias da reação estão na mesma fase.
                                      
   EQUILÍBRIO HOMOGÊNEO: estado de equilíbrio em que todas as substâncias
                       da reação estão na mesma fase.
                                      
       EQUILÍBRIO QUÍMICO: estado de equilíbrio em que não se observa
                      macroscopicamente troca nenhuma.
                                      
      ÉRBIO: símbolo Er. Um elemento rateado e macio que pertence aos
      lantanídeos. Sendo um absorvedor de neutrons é usado em ligas na
                            tecnologia nuclear.
                                      
    ERLENMEYER: recipiente usado para preparar e guardar soluções, para
                        filtragens, titulações, etc.
                                      
    ESCALA DE TEMPERATURA ABSOLUTA: escala de temperatura que usa o zero
                     absoluto como temperatura mínima.
                                      
    ESCALA DE TEMPERATRURA KELVIN: veja escala de temperatura absoluta.
                                      
   ESCÓRIA: um material produzido durante a fusão ou refinação de metais
                   por reação de um fluxo com impurezas.
                                      
   ESCÂNDIO: símbolo Sc. Um elemento metálico, macio, prateado e raro que
    pertance ao grupo 3 da tabela periódica. Muito reativo e custo muito
       elevado dificultando a pesquisa para determinar sua utilidade.
                                      
    ESMALTE: são revestimentos com boas propriedades de uniformização e
         com um acabamento muito brilhante. São brancos, corados ou
   profundamente coloridos. A composição varia amplamente, de acordo com
                          o custo e a finalidade.
                                      
    ESPÁTULA: material de aço ou porcelana, usado para transferência de
         substâncias sólidas. Deve ser lavada e enxugada após cada
                               transferência.
                                      
   ESPECTROSCÓPIO: é um instrumento usado para produzir e analisar a luz
    emitida pelos elementos químicos. A luz emitida é oriunda dos átomos
    que irradiam energia quando um elétron salta de uma órbita de maior
                 energia para uma órbita de menor energia.
                                      
    ESPECTRO DE EMISSÃO: espectros contínuos ou de linhas emitidos pelas
                                substâncias.
                                      
    ESPECTRO DE LINHAS: espectros produzidos por substâncias ao absorver
          ou emitir radiação de determinados comprimentos de onda.
                                      
   ESPESSANTE: substância capaz de aumentar, nos alimentos, a viscosidade
                    de soluções, emulsões e suspensões.
                                      
      ESPUMA: é um gás disperso num líquido ou sólido. Exemplo: creme
                                "chantilly".
                                      
     ESTABILIZANTE: substância que favorece e mantém a características
                     físicas das emulsões e suspensões.
                                      
       ESTADO EXCITADO: estado com maior energia que o estado padrão.
                                      
     ESTADO DE UM SISTEMA: valores de todas as variáveis macroscópicas
    pertinentes, por exemplo, composição, volume, pressão e temperatura,
                               de um sistema.
                                      
                ESTADO DE OXIDAÇÃO: veja número de oxidação.
                                      
   ESTADO PADRÃO: um estado de um sistema usado como valor de referência
     em medidas termodinâmicas. Os estados padrão envolvem um valor de
    referência de pressão, geralmente uma atmosfera, ou de concentração,
                            geralmente um molar.
                                      
      ESTANHO: símbolo Sn. Um elemento metálico maleável prateado que
   pertence ao grupo 16 (calcogênios) da tabela periódica.O metal é usado
       como revestimento muito fino e protetor à chapas de aço e é um
                       constituinte de várias ligas.
                                      
          ESTADO ESTÁVEL: estado de mínima energia de um sistema.
                                      
   ESTEQUIOMETRIA: as proporções relativas nas quais os elementos formam
            compostos ou segundo as quais as substâncias reagem.
                                      
   ESTEQUIOMÉTRICO: descrição de reações químicas nas quais os reagentes
           se combinam em proporções simples de números inteiros.
                                      
   ESTEREOISOMERIA: existência de dois ou mais compostos com o mesmo tipo
       e número de átomos e com as mesmas ligações químicas, mas com
                    diferentes distribuições espaciais.
                                      
        ÉSTERES: compostos que tem a fórmula R'COOR, onde R'pode ser
   hidrogênio, um grupo alquila ou arila e R é um grupo alquila ou arila,
                            mas não hidrogênio.
                                      
     ESTERÓIDES: qualquer elemento do grupo de lipídios derivados de um
      composto saturado designado ciclopentanoperhidrofenantreno (são
   moléculas construídas em torno de um esqueleto de 17 átomos de carbono
        consistindo de quatro anéis de hidrocarbonetos fundidos). Os
     esteróides que ocorrem naturalmente incluem o colesterol, os sais
     biliares, e muitos hormônios, reguladores dos processos químicos.
                                      
    ESTIRENO: nome oficial fenileteno (vinil benzeno), um hidrocarboneto
   líquido, C6H5CH=CH2, densidade = 0,9; ponto de fusão = - 31º Celsius;
    ponto de ebulição = 145º Celsius. Pode ser obtido por desidrogenação
           de etilbenzeno e e usado na produção de poliestireno.
                                      
    ESTRÔNCIO: símbolo Sr. Metal, macio de cor amarelada que pertence ao
     grupo 2 (metais alcalinos terrosos) da tabela periódica. Usado em
   ligas e como gerador de vácuo. O isótopo estrôncio-90 está presente em
     partículas radiativas liberadas numa explosão radiativa e pode ser
              metabolizado com cálcio acumulando-se nos ossos.
                                      
     ESTRATOSFERA: camada da atmosfera que se localiza a uma distância
   compreendida, aproximadamente, entre os 15 Km e 50 Km da superfície da
                Terra. É nesta camada que se situa o ozônio.
                                      
      ESTRUTURA CRISTALINA: distribuição atômica nos cristais ou ordem
          geométrica dos pontos reticulares que formam um cristal.
                                      
    ESTRUTURA DE LEWIS: representação das ligações covalentes que usa os
   símbolos de Lewis. Os pares de elétrons compartilhados se representam
    com linhas ou como pares de pontos entre átomos e os pares livres se
            mostram como pares de pontos de átomos indivíduais.
                                      
   ESTRUTURA RESSONANTE: uma das duas ou mais estruturas alternativas de
        Lewis para uma molécula específica que não se pode descrever
                completamente com uma só estrutura de Lewis.
                                      
   ESTUFA: equipada com termostatos (medidores de temperatura), mantém em
                    seu interior temperatura constante.
                                      
   ETANOL: pertence à classe dos álcoois e é solúvel em água em qualquer
        proporção, pois tem uma parte polar que estabelece pontes de
                           hidrogênio com a água.
                                      
   ETAPAS ELEMENTARES: série de reações intermediárias que representam o
               avanço de uma reação global a nível molecular.
                                      
    ÉTER: segundo Aristóteles era a substância que estava na origem dos
    movimentos dos céus, movendo-se espontaneamente de maneira circular;
   segundo Descartes era a substância que ao girar em torno da Terra, nos
    mantinha à superfície; segundo as teses do electromagnetismo, era o
                 meio que suportava a propagação de ondas.
                                      
   ÉTER DIFENÍLICO: é um sólido incolor de ponto de fusão igual a 28 oC,
   ponto de ebulição igual a 255 oC. Muito pouco solúvel em água, solúvel
     nos dissolventes orgânicos comuns. Encontra aplicação como perfume
       artificial para imitar o odor de gerânio. Muito utilizado para
    substituir a água em banhos de aquecimento ,isto é, na transferência
    de calor. Sua obtenção deve ser feita com auxilio de catalisadores,
    pois o iodo benzeno ( C6H5 - I ) não reage com o fenolato de sódio(
   C6H5 - O Na ) sem o auxílio destes agentes. O catalisador empregado e
                        o cobre finamente dividido.
                                      
    ÉTER DE PETRÓLEO: uma mistura de hidrocarbonetos incolor, volátil e
   inflamável, principalmente de pentano e de hexano. Ferve entre 30 a 70
                   graus Celsius e é usado como solvente.
                                      
   ÉTER ORGÂNICO: composto orgânico que contém o grupo funcional ( R - O
               - R' ), sendo R e R' grupos alquila ou arila.
                                      
   ETILENO-GLICOL: ou etanodiol-1,2 ou glicol, é um líquido higroscópico
    incolor e viscoso, CH2OHCH2OH; ponto de fusão igual a - 13ºC e ponto
    de ebulição igual a 197ºC. É obtido pela hidrolisação de epoxietano
   (do eteno) e usado com anticongelante e como matéria prima na produção
                              de poliésteres.
                                      
     EURÓPIO: símbolo Eu. Um elemento prateado e macio pertencente aos
   lantanídeos. É um metal absorvedor de neutrons e poderia ser usado em
     partes de reatores nucleares, não fosse a dificuldade de obtenção.
                                      
   EVAPORAÇÃO: escape das moléculas desde a superfície de um líquido pelo
    aumento de sua energia cinética, também se chama vaporização lenta.
                                      
     EXCITAR: provocar a passagem de um ou mais elétrons de um nível de
    energia inferior, mais estável, para outro mais elevado, através da
                            absorção de energia.
                                      
   EXOSFERA: camada da atmosfera que se localiza a uma altitude de cerca
    de 1000 Km onde o ar é muito rarefeito e tem limite indefinido; é na
       parte mais alta desta camada que se podem encontrar satélites
                      meteorológicos de órbita polar.
                                      
        EXOTÉRMICA: é a reação química que libera energia para a sua
                                vizinhança.
                                      
   EXTENSÃO: propriedade que possuem todos os corpos de ocuparem lugar no
                                  espaço.
                                      
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     FAMÍLIA: conjunto de elementos de uma coluna da tabela periódica.
                                      
     FARADAY: carga contida em um mol de elétrons, equivalente a 96487
                                 coulombs.
                                      
   FELDSPATO: um grupo de minerais de sílica, os minerais mais abundantes
   da crosta terrestre. Estes têm uma estrutura tetraédrica na qual estão
              ligados juntamente com potássio, sódio e cálcio.
                                      
    FENANTRENO: carboidrato aromático policiclico, isômero do antraceno,
     existente no alcatrão da hulha. Existe nos esteróis, nos hormônios
        sexuais, nos glucosídios cardíacos, nos ácidos biliares, nos
              alcalóides do grupo da morfina e da apomorfina.
                                      
   FENÓIS: compostos orgânicos que contêm um grupo hidróxi ( -OH ) ligado
    diretamente a um átomo de carbono num anel de benzeno. Ao contrário
     dos álcoois normais, os fenóis são ácidos devido à influência dos
                             anéis aromáticos.
                                      
    FERMENTAÇÃO: uma forma de respiração anaeróbica que ocorre em certos
      microorganismos, ex. leveduras. Compreende uma série de reações
      bioquímicas através das quais o açúcar é convertido em etanol e
                            dióxido de carbono.
                                      
       FERMENTO BIOLÓGICO: usado para fazer o crescimento dos pães, é
    constituído por microorganismos que executam reações de fermentação
     com a massa, liberando CO2 dentro dela, que a faz crescer e ficar
     macia. Por este motivo é que se deve, ao usar fermento biológico,
     deixar a massa descansar antes de assá-la. Nesse descanso é que a
                            fermentação ocorre.
                                      
     FÉRMIO: símbolo Fm. Um elemento transurânico metálico e radioativo
    pertencente ao grupo dos actíneos. O elemento foi identificado pela
    primeira vez nos escombros resultantes da explosão da primeira bomba
                               de hidrogênio.
                                      
                  FERMIÃO: partícula de spin semi-inteiro.
                                      
      FERRO: símbolo Fe. Um elemento de transição metálico, prateado,
        maleável e dúctil. É necessário aos seres vivos em pequenas
    quantidades. É o quarto elemento mais abundante na crosta terrestre.
                                      
    FERRO GALVANIZADO: ferro ou aço que foi revestido com uma camada de
     zinco para proteção contra a corrosão. A galvanização é um método
    eficiente para proteger o ferro porque mesmo que a superfície esteja
   riscada, o zinco atua como metal de sacrifício, se oxida para proteger
                                  o ferro.
                                      
    FERRO GUSA: a forma impura de ferro produzida num alto forno , que é
     fundida em lingotes (blocos) para serem convertidos mais tarde em
   ferro fundido, aço, etc . A composição depende dos minérios usados, do
           processo de fusão e do fim que será dado aos lingotes.
                                      
    FERROMAGNÉTICA: propriedade apresentada por certos materiais, como o
   ferro, cobalto e níquel, por exemplo, de serem atraídos fortemente por
                                  um imã.
                                      
    FIBRA DE CARBONO: ou fibra de grafite, tem como característica alta
   leveza e resistência, em peso, maior que a do aço. É usada para fazer
     compósito com resina epóxi. Vem ganhando destaque na construção de
    aeronaves militares, raquetes de tênis, armação de óculos, varas de
                pesca, bicicletas, esquis e tacos de golfe.
                                      
   FIBRA ÓTICA: filamentos muito finos, feitos fundamentalmente de vidro,
     sílica, nylon ou silicone, de altíssima transparência, capazes de
    transmitir luz a grande distância. O seu funcionamento baseia-se na
      reflexão total da luz. São muito usadas em telecomunicações e em
   fibroscópios (instrumentos médicos para examinar cavidades interiores
                         do corpo como o estômago).
                                      
    FIBRA DE VIDRO: vidro fundido que é empurrado para dentro de fibras
   finas de 0,005mm 0,01 mm de diâmetro. As fibras podem ser esticadas em
     filamentos ou tecidas em fábricas, que são depois impregnadas com
        resinas forman-do-se um material que é forte e resistente à
                          deterioração (corrosão).
                                      
   FILTRAÇÃO: o processo de separar partículas sólidas usando um filtro.
   Em filtração por vácuo, o líquido é retirado através de um filtro por
                            uma bomba de vácuo.
                                      
   FISSÃO NUCLEAR: processo violento de desintegração de núcleos pesados
                           em núcleos mais leves.
                                      
     FLAVORIZANTE: a substância que confere ou intensifica o sabor e o
    aroma dos alimentos. Os ésteres contendo grupos de alquilas simples
      são substâncias voláteis e aromáticas usadas como condimentos na
                          indústria de alimentos.
                                      
   FLOGISTO: denominação dada nos primeiros tempos da Química a algo que
        se pensava estar presente em todas as substâncias que ardiam
                                (queimavam).
                                      
     FLOTAÇÃO: é um processo utilizado na separação de dois sólidos de
       densidades diferentes com o emprego de um líquido de densidade
   intermediária e que não dissolva nenhum dos sólidos. Exemplo a mistura
   de areia com serragem. Adicionando água a serragem, menos densa, sobe
                       e a areia, mais densa, desce.
                                      
     FLÚOR: símbolo F. Um elemento amarelo claro, gasoso e venenoso que
     pertence ao grupo 17 (halogênios) da tabela periódica. É usado na
     produção de compostos orgânicos de flúor. É um composto altamente
   perigoso, causando queimaduras químicas muito graves quando em contato
                                com a pele.
                                      
     FLUORETAÇÃO: o processo de adição de quantidades muito pequenas de
     sais de flúor (ex. fluoreto de sódio, NaF) à água para beber para
                      impedir a degradação dos dentes.
                                      
     FLUORESCÊNCIA: emissão de radiação eletromagnética de um átomo ou
    molécula em particular na região visível, precedida pela absorção de
                                 um fóton.
                                      
    FOLHA DE FLANDRES: é uma liga metálica de folha de ferro-estanhado,
   que não é encontrada na natureza, mas obtida mergulhando-se uma lâmina
       de ferro(isenta de ferrugem) em estanho fundido, o que a deixa
     revestida pela camada protetora de estanho. Esta camada aumenta a
       resistência a corrosão, possibilita a utilização desta liga na
     fabricação de latas para acondicionamento de certos alimentos e de
            óleos, além de utensílios domésticos e industriais.
                                      
    FORMALDEÍDO: ou metanal, é um gás incolor frequentemente usado a 37%
       (m/v) em solução aquosa, chamada formalina. Nesta forma, ele é
     germicida e usado como desinfetante e é também um preservativo que
                             endurece tecidos.
                                      
      FÓRMULA QUÍMICA: expressão que mostra a composição química de um
         composto através de símbolos dos elementos participantes.
                                      
   FÓRMULA EMPÍRICA: expressão que mostra os tipos de elementos presentes
              e as relações entre os diversos tipos de átomos.
                                      
     FÓRMULA ESTEREOQUÍMICA: traduz a disposição espacial dos átomos na
                                 molécula.
                                      
   FÓRMULA MOLECULAR: expressão que mostra os números de átomos exatos de
                               uma molécula.
                                      
   FOSFOLÍPIDIO: ou fosfatídeos, qualquer elemento de grupo dos lípidios
            com um grupo fosfato e um ou mais ácidos gordos. Os
   glicerofosfolípidios baseiam-se em glicerol; os três grupos hidroxila
   são esterificados com dois ácidos gordos e um grupo fosfato, que pode
       ele próprio estar ligado a um entre vários compostos orgânicos
                                  simples.
                                      
     FÓSFORESCÊNCIA: a emissão de luz (luminescência) permanente após a
       causa da excitação ter sido removida é chamada fosforescência.
                                      
   FÓSFORO: símbolo P. Um elemento não metálico que pertence ao grupo 15
        da tabela periódica. Composto essencial para os seres vivos.
                                      
     FÓSFORO DE SEGURANÇA: este fósforo tem um palito de madeira e uma
        cabeça formada por um combustível (pode ser enxofre sólido),
     comburente (pode ser clorato de potássio) e um aglutinante (cola).
                                      
       FOSGÊNIO: é um gás incolor, COCl2 com um odor de feno cortado
   recentemente. É usado na indústria orgânica como um agente de cloração
                   e foi antes usado como gás de guerra.
                                      
     FORÇA ELETROMOTRIZ: representada por f.e.m. e corresponde a maior
    diferença de potencial que pode ser gerada por uma determinada fonte
                           de corrente elétrica.
                                      
   FORÇAS DE VAN DER WAALS: forças atrativas entre átomos ou moléculas do
   tipo dipolo-dipolo permanente, dipolo-dipolo induzido e de dispersão.
                                      
      FORÇAS INTRAMOLECULARES: forças que mantém unidos átomos de uma
                                 molécula.
                                      
    FORÇAS INTERMOLECULARES: forças de atração fracas que existem entre
               moléculas alterando suas propriedades físicas.
                                      
       FORÇAS ÍON-DIPOLO: forças que atuam entre um íon e um dipolo.
                                      
    FORÇAS DE DISPERSÃO: forças de atração que surgem como resultado de
    dipolos instantâneos induzidos pelos átomos ou moléculas, também se
                          chamam forças de London.
                                      
      FORÇAS DIPOLO-DIPOLO: forças que atuam entre moléculas polares.
                                      
   FOTOCROMISMO: alteração de cor que ocorre em certas substâncias quando
   expostas à luz. Os materiais fotocrômicos são usados em óculos de sol
                  que escurecem com a luz solar brilhante.
                                      
     FÓTON: uma partícula com massa em repouso nula constituída por um
        quantum de radiação eletromagnética ou uma partícula de luz.
                                      
      FRAÇÃO MOLAR: relação do número de moles de um componente de uma
   mistura com o número total de moles de todos os componentes da mesma.
                                      
    FRÂNCIO: símbolo Fr. Um elemento radioativo que pertence ao grupo 1
     (metais alcalinos terrosos). O elemento encontra-se em minério de
                             urânio e de tório.
                                      
    FREONS: nome comercial dos compostos clorofluorcarbonados, tais como
    CFCl3, CF2Cl2, C2F3Cl3 e C2F4Cl2, destruidores da camada de ozônio.
                                      
       FRUTOSE: Monossacarídeo com propriedades redutoras, isomero da
          glicose, existente de um modo geral nos frutos e no mel.
                                      
            FULERENO: é um alótropo do carbono também chamado de
    Buckminsterfullerene ou Buckyball (C 60) representado por uma esfera
   de 60 átomos de carbono distribuidos em 12 pentagonos e 20 hexagonos,
                     semelhante a uma bola de futebol.
                                      
         FUMAÇA: uma fina suspensão de partículas sólidas num gás.
                                      
    FUNDENTE: 1.Uma substância aplicada à superfície de metais para ser
      soldada inibindo a oxidação. 2. Uma substância usada na fusão de
         metais para ajudar a remoção de impurezas como a escória.
                                      
     FUNIL ANALÍTICO: usado para filtração para retenção de partículas
   sólidas. Deve conter em seu interior um filtro que pode ser de papel,
   lã de vidro, algodão vegetal, dependendo do material a ser filtrado. O
                        funil não deve ser aquecido.
                                      
             FUNIL COMUM: usado para transferência de líquidos.
                                      
         FUNGISTÁTICO: inibe o desenvolvimento de fungos e bolores.
                                      
     FUNIL DE BUCHNER: um tipo de funil com um fundo plano perfurado no
   qual se pode colocar papel de filtro circular, usado para filtrar por
       sucção. Foi-lhe dado o nome do químico alemão Eduard Buchner.
                                      
    FUNIL DE DECANTAÇÃO: utilizado na separação de misturas de líquidos
                     que não se misturam (imiscíveis).
                                      
     FUNIL DE VIDRO: empregado para transferir líquidos e sólidos, e em
            filtração simples, em conjunto com papel de filtro.
                                      
    FUSÃO FRACIONADA: é usada para separar sólidos cujos pontos de fusão
    são muito diferentes. Exemplo: O latão é uma mistura de cobre (Cu) e
      zinco (Zn). Esta mistura pode ser separada por fusão fracionada.
    Dados: Cobre (Cu) ponto de fusão = 1083,4 graus Celsius. Zinco (Zn)
    ponto de fusão = 419,57 graus Celsius. Ao aquecer a mistura o zinco
     funde primeiro pois tem menor ponto de fusão e ocorre a separação.
    Misturas eutéticas não podem ser separadas por fusão fracionada pois
                      tem o ponto de fusão constante.
                                      
   FUSÃO DE MINÉRIOS: o processo de separação de um metal do seu minério
   aquecendo o minério a temperaturas elevadas numa fornalha adequada na
    presença de um agente redutor, como o carbono, e um agente fundente
                              como o calcário.

     FUSÃO NUCLEAR: combinação de núcleos pequenos para formar núcleos
                                  maiores.

      GADOLÍNIO: símbolo Gd. Um elemento prateado e macio da série dos
      lantanídeos. O metal aplica-se, de forma limitada, em tecnologia
   nuclear em ligas ferromagnéticos (com cobalto, cobre, ferro e cério).
       Os compostos do gadolíneo são usados em componentes elétricos.
                                      
   GÁLIO: símbolo Ga. Um elemento prateado e macio do grupo 13 da tabela
   periódica. O metal tem alguns usos de pouca importância, como ativador
    em tintas luminosas, mas o arsenito de gálio é largamente usado como
                     semicondutor em muitas aplicações.
                                      
    GALVANOPLASTIA: processo por meio do qual se faz depositar sobre um
        objeto qualquer, que serve de molde, uma camada de um metal
    previamente dissolvido num líquido submetido à ação de uma corrente
                                 elétrica.
                                      
         GANGA: são rochas e outros resíduos presentes num minério.
                                      
    GÁS: um estado da matéria no qual a matéria em questão ocupa todo o
           volume disponível independentemente da sua quantidade.
                                      
   GÁS CARBÔNICO: um gás incolor e sem cheiro, CO2, solúvel em água , em
    etanol e em acetona. Densidade = 1,997 g/dm3; ponto de fusão = -56,6
     graus Celsius; ponto de ebulição = -78,5 graus Celsius. Ocorre na
    atmosfera (0,03% por volume) mas tem uma residência curta nesta fase
      já que é tanto consumido por plantas durante a fotossíntese como
                 produzido por respiração e por combustão.
                                      
       GÁS DE CARVÃO: um combustível gasoso produzido pela destilação
     destrutiva do carvão. Tipicamente contém hidrogênio (50%), metano
                     (35%) e monóxido de carbono (8%).
                                      
   GÁS DO RISO: é o óxido nitroso que quando aspirado produz uma sensação
    vertiginosa, intoxicante, tornando a pessoa sugestionável, rindo ou
   chorando imoderadamente, ou apresentando outras exibições emocionais.
     Foi o primeiro anestésico químico verdadeiro, sendo muito usado na
                                odontologia.
                                      
      GÁS IDEAL: este gás apresenta moléculas com volume desprezível e
   forças entre elas também desprezíveis e as colisões entre as moléculas
                      seriam perfeitamente elásticas.
                                      
    GÁS LIQUEFEITO DO PETRÓLEO: vários gases de petróleo, principalmente
    propano e butano, armazenados como líquidos sobre pressão. Pode ser
     usado como um combustível para motores e tem vantagem de provocar
                  poucos depósitos na cabeça do cilindro.
                                      
      GÁS NATURAL: uma mistura de gases de hidrocarbonetos que ocorre
      naturalmente encontrado em rochas sedimentares porosas na crosta
      terrestre, geralmente em associação com depósitos de petróleo. É
   constituida principalmente por metano (85%), etano (10%), propano (3%)
                                 e butano.
                                      
      GÁS MOSTARDA: (Cl - CH2CH2 - S - CH2CH2 - Cl ) A denominação gás
      mostarda foi dada devido à cor semelhante do condimento e ao seu
   efeito picante sobre a pele. A atuação desse gás se deve, entre outras
     coisas, à sua reação com a água, poduzindo HCl, o responsável pela
          irritação da pele, dos olhos e do sistema respiratório.
                                      
    GÁS REAL: suas moléculas ocupam um volume finito, há pequenas forças
    entre as moléculas e em gases poliatômicos as colisões são até certo
                             ponto inelásticas.
                                      
    GASES NOBRES: elementos não metálicos do grupo 18 (He, Ne, Ar, Xe e
     Rn). Com exceção do hélio todos apresentam oito elétrons no último
                           nível, o mais externo.
                                      
     GASOLINA: mistura líquida de hidrocarbonetos (hexanos, heptanos e
    octanos), volátil e inflamável, obtida por destilação fracionada do
    petróleo. Usada como combustível para motores a explosão, tendo sua
       eficiência para este fim, avaliada em número de octanas, pois
         considera-se um hidrocarboneto, a octana, como valor 100.
                                      
    GEL: é uma dispersão de sólido em líquido, sendo que a quantidade de
      sólido é bem maior e pode ser obtida por evaporação do líquido.
                        Exemplo: geléias e gelatina.
                                      
     GELATINA: apresenta-se em folhas, escamas, fragmentos, pó fino ou
         grosso. É branca ou fracamente amarelada, de odor e sabor
   característico, pouco pronunciados. A gelatina é um produto obtido da
   hidrólise parcial do colágeno, extraído geralmente da pele e dos ossos
                             de certos animais.
                                      
      GELO SECO: dióxido de carbono sólido, usado como refrigerante. É
   conveniente poque sublima a menos 78 graus Celsius à pressão padrão em
                               vez de fundir.
                                      
     GERMÂNIO: símbolo Ge. Um semimetal duro e lustroso que pertence ao
    grupo 14 da tabela periódica. Usam-se pequenas quantidades em ligas
    especializadas mas o seu principal uso depende das suas propriedades
                              semicondutoras.
                                      
    GLICERINA: ou glicerol, é um líquido incolor, viscoso(xaroposo), não
   tóxico e higroscópico (absorve água). É usado como agente amaciante em
   loções para a pele e membranas mucosas, e em supositórios para alívio
                            da prisão de ventre.
                                      
     GLICOSE: também chamada de dextrose, um açúcar branco cristalino,
      C6H12O6, que ocorre largamente na natureza. A glicose e os seus
     derivados são de importância crucial no metabolismo da energia dos
                                seres vivos.
                                      
        GLICOGÊNIO: o glicogênio, também chamado amido animal, é um
    polissacarídeo constituído por um polímero de glicose com um número
         elevado de ramificações que ocorre nos tecidos de animais,
     especialmente nas células do fígado e dos músculos. É a principal
               forma de armazenar energia em células animais.
                                      
    GLUTAMATO MONOSSÓDICO: ou MSG, e um sal de sódio do ácido glutâmico
    sendo usado para realçar o sabor dos alimentos, mas um excesso pode
     causar a "síndrome do restaurante chinês" , caracterizada por uma
      rigidez dos músculos da face e do pescoço, cefaléia e náuseas em
                              algumas pessoas.
                                      
   GRANITO: e uma rocha ígnea, granular, de cor clara e textura uniforme,
   sendo uma mistura heterogênea de quartzo, feldspato, mica e magnetita.
                                      
     GRASPA: ou grappa ou grapa trata-se de um destilado envelhecido de
   bagaço. O bagaço da uva, após sua fermentação em silos, é destilado em
   alambiques especiais. A graspa é um destilado bastante forte de sabor.
                                      
          GRISU: é o gás metano que se forma nas minas de carvão.
                                      
       GRUPO: é representado pelos elementos de uma coluna da tabela
                                 periódica.
                                      
      GRUPO ALQUILA: um grupo que se obtém pela remoção de um átomo de
    hidrogênio de um alcano. E.x.o grupo metil, CH3, derivado do metano.
                                      
     GRUPO ARILA: um grupo de átomos equivalente a um anel benzênico ou
          conjunto de anéis unidos, menos um átomo de hidrogênio.
                                      
       GRUPO ACILA: um grupo do tipo RCO, onde R é um grupo orgânico.
                                      
    GRUPO CARBONILA: o grupo C=O encontrado em aldeídos, cetonas, ácidos
                    carboxílicos, amidas, ésteres, etc.
                                      
         GRUPO CARBOXILA: o grupo orgânico COOH, presente em ácidos
                               carboxílicos.
                                      
   GRUPO FUNCIONAL: átomo ou grupo de átomos que caracterizam a função de
                            um composto químico.
                                      
      GRUPO HIDROXILA: o grupo OH presente principalmente nos álcoois,
                    fenóis, enóis e ácidos carboxílicos.
                                      
        GUARANÁ: de fórmula igual a C8H10N4O2, droga retirada de uma
   sapindácea, genero Paullinia H. et B. Contém de 3,25 a 6,98 gramas por
                             cento de cafeína.
                                      
                         H - Procurar Letra - Menu
                                      
     HÁFNIO: símbolo Hf. Um elemento de transição metálico, prateado e
   lustroso. É usado em ligas de tugstênio em filamentos e em eletrodos e
                      como um absorvente de neutrons.
                                      
   HALETO ORGÂNICO: é um derivado halogenado, ou seja uma função orgânica
   que compreende compostos derivados de hidrocarbonetos por substituição
      de átomos de hidrogênio por igual número de átomos de halogênio.
                                      
       HALOGÊNIOS: o nome halogêneo vem do grego "produtor de sais".
          Elementos não metálicos do grupo 17 (F, Cl, Br, I e At).
                                      
   HALOGENAÇÃO: quando um átomo do grupo dos halogênios é introduzido num
      composto através de uma reação química, chamamos de halogenação.
                                      
        HASSIO: símbolo Hs. Número atômico 108 e massa atômica 265.
                                      
     HÉLIO: símbolo He. Um elemento não metálico, incolor, gasoso e sem
   cheiro. Ocorre em minérios de urânio e de tório e em alguns depósitos
       de gás natural. Tem uma grande variedade de usos, incluíndo o
   aprovisionamento de atmosferas inertes para soldar e para a manufatura
      de semicondutores, como refrigerante para supercondutores e como
      diluente em aparelhos de respiração. É também usado para encher
                                  balões.
                                      
   HEMATITA: uma forma mineral de óxido de ferro III, Fe2O3. É o minério
     de ferro mais importante. A hematita é o maior agente de coloração
    vermelha das rochas; os maiores depósitos têm origem sedimentar. Na
      indústria, a hematita é também usada como um agente polidor e em
                                  tintas.
                                      
     HEMOGLOBINA: um membro do grupo de proteínas globulares que ocorre
   largamente em animais como transportadores de oxigênio das hemácias no
      sangue. A hemoglobina consiste de quatro cadeias polipeptídicas
      separadas cada uma consistindo de cerca de 150 aminoácidos. Além
        disto, cada cadeia forma uma "bolsa" contendo um heterociclo
     nitrogenado chamado heme. Um íon ferroso, no centro do grupo heme,
    pode fixar uma molécula de oxigênio, transportando-a dos pulmões aos
                                  tecidos.
                                      
    HEPTANO: é um hidrocarboneto de fórmula C7H16, líquido, apolar cujas
     moléculas estão unidas por forças de van der Waals e insolúvel em
                                   água.
                                      
              HETEROGÊNEO: relacionado com duas ou mais fases.
                                      
     HETEROSÍDEOS: são glicídios que sofrem hidrólise, produzindo oses
             (hidratos de carbono simples) e outros compostos.
                                      
    HEXANO: é um hidrocarboneto de fórumal C6H14, apolar cujas moléculas
       estão unidas por forças de van der Waals e insolúvel em água.
                                      
    HEXOSE: são moléculas com seis átomos de carbono e constituem um dos
      mais importantes grupos de monossacarídeos. Entre eles a glicose
                 (C6H12O6) desempenha um papel de destaque.
                                      
     HIDRATAÇÃO: A hidratação é o processo que provoca a dissolução de
    só-lidos iônicos, porque a energia liberada no processo com-pensa a
    energia liberada para quebrar a rede cristalina. Por exemplo, quando
   se dissolve cloreto de sódio em água os íons de sódio atraem moléculas
    de água que são polares, com os átomos de oxigênio de carga negativa
    apontando para os íons positivos (Na+) e os átomos de hidrogênio de
          carga positiva apontando para os íons negativos (Cl- ).
                                      
   HIDRATOS: compostos que tem um número específico de moléculas de água
                               unidas a ele.
                                      
   HIDRATOS DE CARBONO: composto orgânico formado por carbono, hidrogênio
   e oxigênio, geralmente combinados na proporção de um átomo de carbono
    para um número de átomos de hidrogênio e de oxigênio equivalente ao
      que existe numa molécula de água. Os hidratos de carbono incluem
     muitos compostos importantes tais como açúcares, amido e celulose.
                                      
   HIDRAZINA: um sólido incolor ou branco, N2H4. É muito solúvel em água
   e solúvel em etanol. A hidrazina é um poderoso agente redutor e reage
     violentamente com muitos agentes oxidantes, por isso é usada como
                           propulsor de foguetes.
                                      
        HIDRETOS: composto binário do hidrogênio com outro elemento,
    principalmente dos grupos 1 (metais alcalinos) e 2 (metais alcalinos
    terrosos). Nestes casos o hidrogênio faz ligação iônica e seu número
                    de oxidação é igual a menos um (-1).
                                      
       HIDROCARBONETOS: compostos constituídos somente por carbono e
                                hidrogênio.
                                      
     HIDROCARBONETOS ALIFÁTICO: hidrocarbonetos que não contém o grupo
                        benzênico ou anel benzênico.
                                      
     HIDROCARBONETOS AROMÁTICOS: hidrocarbonetos que contém um ou mais
                             anéis benzênicos.
                                      
      HIDROCARBONETOS INSATURADOS: hidrocarbonetos que contém ligações
                 duplas ou triplas entre átomos de carbono.
                                      
   HIDROCARBONETOS SATURADOS: hidrocarbonetos que somente contém ligações
                            covalentes simples.
                                      
          HIDRÓFOBA: substância que não tem afinidade com a água.
                                      
   HIDROGÊNIO: símbolo H. Um elemento químico gasoso, incolor e sem odor.
   É o elemento mais leve e abundante no universo. Está presente na água
   e em todos os compostos orgânicos. A principal fonte de hidrogênio é o
       vapor de gás natural reciclado. Pode também ser produzido pela
     eletrólise da água. Seu principal uso é no processo de Haber para
       produzir amônia. O hidrogênio é também usado em vários outros
      processos industriais, como a redução de minérios de óxidos, na
     refinação do petróleo, na produção de hidrocarbonetos a partir do
     carvão e na hidrogenação de óleos. Tem-se demonstrado um potencial
               interesse na sua utilização como combustível.
                                      
              HIDROFÍLICO: substância que é atraída pela água.
                                      
     HIDROFÓBICO: substância que sofre repulsão quando em contato com a
                                   água.
                                      
    HIDROGENAÇÃO: adição de hidrogênio, principalmente em compostos com
    duplas ou triplas ligações entre carbonos. HIDRÓLISE : reação de uma
        substância com a água, que geralmente troca o pH da solução.
                                      
    HIDRÓLISE: decomposição de compostos químicos pela água, acompanhada
        de fixação dos constituientes da água na forma de H+ e OH-.
                                      
    HIDRÔNIO: ou hidroxônio, é o nome dado ao cátion H3O+1 que se forma
          quando íons H+1 (prótons) são liberados em meio aquoso.
                                      
     HIDROQUINONA: 1,4-dihidroxibezeno, para-difenol, benzeno 1,4-diol,
   hidroquinol ou quinol, e um sólido cristalino, C6H4(OH)2, densidade =
    1,33; ponto de fusão = 170ºC; ponto de ebulição = 285ºC. É usado no
                             fabrico de tintas.
                                      
    HIDRÓXIDO: um composto metálico contendo o íon HO-1, íon hidróxido,
       ligado a um átomo de metal. Os hidróxidos de metais usuais são
                básicos; os de semi metais são anfotéricos.
                                      
     HIDRÓXIDO DE MAGNÉSIO: um composto sólido branco, Mg(OH)2. Ocorre
   naturalmente como mineral brucita e pode ser preparado fazendo reagir
     sulfato de magnésio com solução de hidróxido de sódio. É usado na
     refinação do açúcar e no processamento de urânio. Medicinalmente é
                   importante como anti-ácido e laxante.
                                      
             HIGROSCÓPICA: que tem tendência em absorver água.
                                      
      HIPÓTESE: tentativa de explicação de um conjunto de observações.
                                      
       HÓLMIO: símbolo Ho. Um elemento metálico, macio e prateado que
       pertence aos lantanídeos. Ocorre em apatita, xenotima e outros
        minerais terrestres raros. O elemento não é usado para nada.
                                      
    HOLOGRAMA: impressão (geralmente em chapa fotográfica) do efeito de
    interferência de duas ondas emitidas pela mesma fonte luminosa, uma
   direta e outra refletida pelo objeto fotografado, dando a sensação de
        três dimensões quando iluminado por um feixe de raios laser.
                                      
   HOLOSÍDEOS: são glicídios que sofrem hidrólise, produzindo apenas oses
                       (hidratos de carbono simples).
                                      
                HOMOGÊNEO: relacionado apenas com uma fase.
                                      
       HOMOPOLÍMERO: polímero constituído por um só tipo de monômero.
                                      
            HORTELÃ: erva aromática que dá óleo rico em mentol.
                                      
     HULHA: carvão mineral, rico em carbono (aproximadamente 80%), que
    submetido a um aquecimento (1000 graus Celsius) produz as seguintes
                                substâncias:
              Gases: hidrogênio, metano e monóxido de carbono.
       Águas amoniacais: contêm sais de amônio e hidróxido de amônio,
                    utilizadas na preparação de adubos.
    Alcatrão: líquido viscoso e escuro, sendo a maior fonte de compostos
                aromáticos tais como benzeno, tolueno, etc.
    Coque: resíduo carbônico. É um carvão empregado na obtenção do aço.
                                      
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    IMPENETRABILIDADE: propriedade que possuem os corpos de não poderem,
              simultaneamente, ocupar o mesmo lugar no espaço.
                                      
       IMPUREZAS ACEPTORAS: impurezas que podem receber elétrons nos
                              semicondutores.
                                      
    IMPUREZAS DOADORAS: impurezas que podem dar elétrons de condução aos
                              semicondutores.
                                      
     INDICADORES: substâncias que apresentam cores diferentes em meios
                             ácidos ou básicos.
                                      
     ÍNDICE DE OCTANAS: serve para medir o poder anti-detonante de uma
    gasolina. É a porcentagem em volume de iso-octano (2,2,4 - trimetil
     pentano) que se deve misturar com heptano normal para se igualar a
            intensidade de detonação do combustível a ser usado.
                                      
    ÍNDIO: símbolo In. Um elemento prateado e macio que ocorre na blenda
     de zinco e em alguns minérios de ferro . O uso dado ao metal é na
   galvanização de objetos para fins especiais e algumas ligas fundíveis.
     São usados vários compostos semicondutores como InAs, InP e InSb.
                                      
   INIBIDOR: são substâncias que causam redução da velocidade das reações
    químicas. Sendo recuperada intacta no fim da reação. Biologicamente
      falando os inibidores impedem ou retardam a ação de uma enzima.
                                      
   IODO: símbolo I. Um elemento não metálico violeta-escuro.É necessário
   aos seres vivos em pequenas quantidades, nos animais concentra-se nas
    glândulas da tireóide como constituinte dos hormônios da tireóide. O
      elemento está presente na água do mar e hoje é obtido dos poços
    petrolíferos do mar. É usado em medicina como antiséptico fraco e na
                      manufatura de compostos de iodo.
                                      
     ÍON: partícula carregada que se forma quando um átomo neutro ou um
           conjunto de átomos ganha ou perde um ou mais elétrons.
                                      
              ÍON MONOATÔMICO: íon que contém apenas um átomo.
                                      
            ÍON POLIATÔMICO: íon que contém dois ou mais átomos.
                                      
    IONIZAÇÃO: é o processo de produção de íons em solução, em reação ou
                quando átomos ou moléculas recebem energia.
                                      
   IRÍDIO: símbolo Ir. Um elemento de transição metálico prateado. Ocorre
     com platina e é usado principalmente em ligas com platina e ósmio.
                                      
      ISOELETRÔNICOS: são íons ou átomos que possuem o mesmo número de
     elétrons e portanto tem a mesma configuração eletrÔnica no estado
                                  padrão.
                                      
     ISOMEROS: compostos químicos que têm a mesma fórmula molecular mas
     diferente estrutura molecular ou diferentes arranjos dos átomos no
                                  espaço.
                                      
   ISOMEROS GEOMÉTRICOS: compostos com o mesmo tipo e número de átomos e
    iguais ligações químicas, mas diferentes distribuições espaciais de
                                seus átomos.
                                      
      ISOMEROS ÓPTICOS: compostos que apresentam assimetria molecular,
      ocorre em alcadienos acumulados, compostos ciclicos com isomeria
    geométrica trans e quando o composto apresentar carbono assimétrico.
                                      
      ISOMEROS PLANOS: moléculas que tem a mesma fórmula molecular mas
                      diferentes fórmulas estruturais.
                                      
   ISOMORFISMO: a existência de duas ou mais substâncias que têm a mesma
      estrutura cristalina, de modo a poderem formar soluções sólidas.
                                      
       ISONITRILOS: também chamados isonitrilas ou carbilaminas. São
   compostos derivados do ácido isocianídrico (HNC) pela substituição do
             hidrogênio por um radical orgânico. Ex: H3C -- NC.
                                      
      ISOPRENO: um dieno líquido incolor, H2C = C(CH3)CH = CH2. O nome
     sistemático e 2 - metilbutadieno - 1,3. E a unidade estrutural nos
       terpenos e borracha natural e é usado na produção de borrachas
                                sintéticas.
                                      
    ISÓTOPOS: átomos que apresentam o mesmo número atômico mas diferente
           número de massa, alterando suas propriedades físicas.
                                      
   ITÉRBIO: símbolo Yb. Um elemento prateado e metálico que pertence aos
      lantanídeos. Ocorre em gadolina, monazita e xenotimo. É usado em
                            determinados ácidos.
                                      
    ÍTRIO: símbolo Y. Um elemento metálico-cinzento prateado.Ocorre nos
    minérios de urânio e em minérios de lantanídeos. O metal é usado em
    ligas supercondutoras e em ligas para magnetos fortes permanantes. O
    óxido de ítrio é usado nos fósforos da televisão a cores, em lasers
         com impurezas de neodímio e em componentes de microondas.
                                      
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    JADE: uma pedra dura semipreciosa constituída tanto por jadeíta como
   nefrite. É apreciada pela sua cor verde translúcida mas também ocorrem
         variedades brancas, verdes e brancas, castanho e laranja.
                                      
      JOULE: unidade de energia que se obtém multiplicando newtons por
               metros, sendo 1 joule igual a 0,2388 calorias.
                                      
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    KEVLAR: é resistente ao calor e sete vezes mais resistente que o aço
   por unidade de peso. O Kevlar é usado para cinto de segurança, cordas,
     construções aeronáuticas e coletes salva-vidas. Fórmula básica é:
    (- CO - C6H4 - CO - NH - C6H4 - NH - )n vezes, teremos a formação do
                              polímero Kevlar.
                                      
         KIMBERLITE: uma rocha rara de origem vulcânica que contém
   frequentemente diamantes. É constituída por olivina e mica flogopita,
           geralmente com calcite, serpentina e outros minerais.
                                      
     KITAZATO: recipiente usado em filtragens a vácuo, na preparação de
                                gases, etc.
                                      
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   LACAS: o termo laca tem um conteúdo pouco determinado. Refere-se a uma
         composição de recobrimento baseada num material sintético,
        termoplástico, formador de película, dissolvido em solventes
     orgânicos, que seca, primordialmente, pela evaporação do solvente.
                                      
                  LACTEO: são produtos derivados do leite.
                                      
     LACTOSE: é o açúcar encontrado no leite, sendo constituído por uma
    molécula de glucose ligada a uma molécula de galactose. A lactose é
         produzida pela glândula mamária e ocorre apenas no leite.
                                      
      LANTANÍDEOS: ou terras raras, é uma série de elementos na tabela
    periódica que se considera do lântanio (Z = 57) ao lutécio (Z = 71)
           inclusive. Todos são metais prateados muito reativos.
                                      
     LANTÂNIO: símbolo La. Um elemento metálico prateado pertencente a
   série dos lantanídeos. O seu principal minério é a bastenaesite. Como
     o metal é pirofórico, é usado em ligas para pedra de isqueiro mais
      leves e o óxido é usado em alguns vidros óticos. O maior uso do
    lantânio no entanto, é como catalisador na transformação de óleo cru
                            nos seus derivados.
                                      
   LÁPIS: mistura de grafite e argila em proporções variáveis, de acordo
                com o grau de dureza que se pretende obter.
                                      
      LASER: significa, amplificação da luz por emissão estimulada de
   radiação, sendo um amplificador de luz geralmente usado para produzir
     radiação monocromática e coerente na região do infravermelho, luz
          visível e dos ultravioletas do espectro eletromagnético.
                                      
   LATÃO: um grupo de ligas constituídas de cobre e zinco. O latão típico
            poderá conter cerca de 67% de cobre e 33% de zinco.
                                      
     LAURÊNCIO: símbolo Lr. Número atômico 103 e massa atômica 257. Um
       elemento transurânico, metálico e radioativo que pertence aos
                                 actíneos.
                                      
    LAURIR SULFATO DE SÓDIO: nome oficial mono dodecil sulfato de sódio,
        CH3 (CH2) 10 CH2 O SO3 Na , são pequenos cristais brancos ou
     amarelados com leve odor característico. Solúvel em dez partes de
     água, formando uma solução ligeiramente opalescente. Parcialmente
     solúvel em álcool e quase insolúvel em clorofórmio e em éter Usado
             como tensoativo nos produtos de limpeza doméstico.
                                      
      LECITINA: fosfatidos que ocorrem, por exemplo, no ovo, em grande
   quantidade, e que por hidrólise produzem colina. São constituídos pela
                esterificação entre uma molécula de glicerol
    [CH2(OH)CH(OH)CH2(OH)] , duas moléculas de ácido graxo, uma molécula
                de ácido fosfórico e uma molécula de colina.
                                      
     LEI: enunciado conciso, verbal ou matemático de uma relação entre
   fenômenos que é sempre igual quando consideramos as mesmas condições.
                                      
      LEI DA CONSERVAÇÃO DA ENERGIA: a quantidade total de energia do
                           universo é constante.
                                      
   LEI DA CONSERVAÇÃO DAS MASSAS: num sistema fechado, a massa permanece
       constante qualquer que seja o fenômeno que se verifique no seu
    interior. Numa reação química, a massa total dos reagentes é igual à
                         massa total dos produtos.
                                      
      LEI DA DIFUSÃO DE GRAHAM: nas mesmas condições de temperatura e
       pressão, as velocidades de difusão das substâncias gasosas são
       inversamente proporcionais as raízes quadradas das suas massas
                                  molares.
                                      
    LEI DAS PROPORÇÕES DEFINIDAS: amostras diferentes do mesmo composto
    contém sempre seus elementos constituintes nas mesmas proporções em
                                   massa.
                                      
   LEI DAS PROPORÇÕES MÚLTIPLAS: se dois elementos podem se combinar para
   formar mais de um tipo de compostos, as massas de um dos elementos que
   se combinam com uma massa fixa do outro elemento estão numa relação de
                        números inteiros e pequenos.
                                      
   LEI DE AVOGADRO: a pressão e temperatura constante o volume de um gás
       é diretamente proporcional ao número de moles de gás presente.
                                      
    LEI DE BOYLE: o volume de uma quantidade fixa de um gás, mantendo a
    temperatura constante, é inversamente proporcional a pressão do gás.
                                      
     LEI DE CHARLES: o volume de uma quantidade fixa de gás, mantendo a
      pressão constante, sendo diretamente proporcional a temperatura
                              absoluta do gás.
                                      
              LEI DE CHARLES E GAY LUSSAC: ver Lei de Charles.
                                      
   LEI DE DALTON DAS PRESSÕES PARCIAIS: a pressão total de uma mistura de
       gases é a soma das pressões que cada um dos gases exerceria se
          estivessem sozinhos ocupando volume igual ao da mistura.
                                      
   LEI DE HENRY: a solubilidade de um gás em um líquido é proporcional a
                      pressão do gás sobre a solução.
                                      
   LEI DE HESS: quando os reagentes se convertem em produtos, a troca de
     entalpia é a mesma, independente da reação apresentar uma ou mais
                                  etapas.
                                      
   LEI DE RAOULT: a pressão parcial do solvente sobre uma solução é dada
   pelo produto da pressão de vapor do solvente puro pela fração molar do
                            solvente na solução.
                                      
   LEI DE VELOCIDADE: expressão que relaciona a velocidade de uma reação
      com a constante de velocidade e as concentrações dos reagentes.
                                      
       LEI PERIÓDICA: muitas das propriedades físicas e químicas dos
     elementos são funções periódicas de suas massas atômicas. Em 1914
   Henry G. Moseley, através da investigação dos espectros de emissão de
      raios X enunciou o conceito de número atômico e modificou a Lei
       Periódica para: muitas das propriedades físicas e químicas dos
      elementos são funções de seus números atômicos (Lei de Moseley).
                                      
    LEITE: é um líquido branco, opaco e de sabor doce, pouco mais denso
   que a água. É formado por gorduras (3,5%), proteínas (3,5%), açúcares
                    (4,5%), sais minerais (0,7%) e água.
                                      
    LEITE DE MAGNÉSIA: é uma suspensão aquosa de hidróxido de magnésio (
      Mg(OH)2 ), medicinalmente é importante como um antiácido e como
                                 laxativo.
                                      
      LIGAÇÃO COVALENTE: ligação onde os átomos compartilham elétrons.
                                      
    LIGAÇÃO COVALENTE DATIVA: também chamada de coordenada. Ligação onde
      um par de elétrons provêm unicamente de um dos átomos ligantes.
                                      
    LIGAÇÃO IÔNICA: força eletrostática que mantém os íons unidos em um
                              composto iônico.
                                      
   LIGA METÁLICA: mistura de elementos metálicos ou de metais e de outros
   elementos não metálicos. Ex: latão( cobre mais zinco); ouro 18 kilates
                             (ouro mais cobre).
                                      
   LIGAÇÃO MULTIPLA: ligação que se forma quando dois átomos compartilham
                      dois ou mais pares de elétrons.
                                      
    LIGAÇÃO PEPTÍDICA: ligação que se estabelece entre alfa aminoácidos
    quando se condensam, no sentido de formar proteínas. Ocorre a união
   dos grupos amino com os grupos carboxílicos dos aminoácidos, formando
                             grupamentos amida.
                                      
        LIMONITA: um termo genérico para um grupo de óxidos de ferro
         hidratados, a maioria amorfos. A goetita e a hematita são
   constituintes importantes juntamente com a sílica coloidal, argilas e
     óxidos de magnésio. A limonita forma-se por precipitação direta de
       água do mar ou de água doce em mares pouco profundos, lagoas e
    pântanos e por oxidação de minerais ricos em ferro. É usada como um
                     minério de ferro e como pigmento.
                                      
   LINHO: o linho produz uma fibra que pode ser tecida como as varetas e
    as cascas de árvores eram tecidas para formar os cestos. Para formar
   um fio resistente, deveria ser torcido junto um certo número de fibras
      de linho. O linho foi primeiramente usado talvez 6000 a .C. para
    produzir fios ou cordas que seriam usadas na pesca. O entrelaçamento
     dessas cordas ou fios formavam as redes. Eventualmente, produziram
      redes muito finas em outras palavras, os tecidos ou têxteis (do
                                  latim).
                                      
       LIMONITA: é um termo genérico para um grupo de óxidos de ferro
    hidratados, a maioria amorfos. A limonita forma-se por precipitação
   direta de água do mar ou de água doce em mares pouco profundos, lagoas
   e pantanos e por oxidação de minerais ricos em ferro. É usada como um
                     minério de ferro e como pigmento.
                                      
    LIPÍDIOS: são formados por diferentes tipos de moléculas encontradas
    nas plantas e nos animais e que se dissolvem em solventes orgânicos
          não polares como o éter, clorofórmio, benzeno e alcanos.
                                      
   LIQUEFAÇÃO: a conversão de uma substância gasosa num líquido. Grandes
          quantidades de gases liquefeitos são usados hoje em dia
    comercialmente, especialmente gás liquefeito de petróleo (GLP) e gás
                            natural liquefeito.
                                      
     LIQUEFAÇÃO FRACIONADA: processo de separação de misturas gasosas,
    através do qual os gases se transformam em líquidos em temperaturas
    diferentes. O processo esta baseado no abaixamento da temperatura e
                     aumento da pressão sobre os gases.
                                      
    LÍTIO: símbolo Li. Um metal prateado e macio, o primeiro elemento do
   grupo dos metais alcalinos.O metal é usado para remover o oxigênio na
   metalurgia e como constituinte de algumas ligas de Al e Mg. É tam bém
   usado em baterias e é uma fonte potencial de trítio para investigação
          de fusão. Os sais de lítio são usados na psicomedicina.
                                      
    LITRO: símbolo L. Uma unidade de volume do sistema métrico tida como
                 um nome especial para o decímetro cúbico.
                                      
     LIXIVIA: ou potassa cáustica ou hidróxido de potássio é um sólido
    branco, KOH, muitas vezes vendido como lâminas ou barras, solúvel em
            água e em etanol e muito levemente solúvel em éter.
                                      
    LUBRIFICANTE: substância usada para reduzir o atrito entre partes em
   movimento, diminuindo desta forma o superaquecimento e o desgaste. Há
   vários tipos de lubrificantes, sendo os mais comuns os óleos , graxas
                             e a grafite em pó.
                                      
   LUMINESCÊNCIA: a emissão de luz por uma substância por qualquer razão
        sem ser o aumento da sua temperatura. Em geral, os átomos de
   substâncias emitem fótons de energia eletromagnética quando transitam
     ao estado fundamental depois de terem estado num estado excitado.
                                      
    LUTÉCIO: símbolo Lu. Um elemento metálico, prateado que pertence aos
   lantanídeos. O elemento é usado como catalisador em reações químicas.
                                      
      LUZ: radiação eletromagnética emitida por corpos celestes ou por
     corpos que não a têm, mas que a refletem de outros. Ao atingir as
       extremidades do nervo ótico na retina transmite ao cérebro uma
                     sensação peculiar, denominada luz.
                                      
   LUZ POLARIZADA EM UM PLANO: em 1808, um físico francês, Étienne-Louis
   Malus brincava com um cristal de espato da Islândia e descobriu que a
   luz do sol, refletida de uma janela, produzia apenas um único raio de
   luz depois de atravessar o cristal. E mais uma coisa: quando virava o
   cristal de outro lado, esse raio de luz amortecia e aparecia o outro.
       Quando o cristal encontrava-se em ângulo reto com sua direção
    original, somente aparecia o outro raio de luz, sendo que o primeiro
        tinha desaparecido. Denominou esses raios de luz polarizada.
                                      
   LUZ VISÍVEL: conjunto de radiações eletromagnéticas, cujo comprimento
    de onda está compreendido aproximadamente entre 400 nm e 700 nm, ou
    seja, é o conjunto de radiações eletromagnéticas que o olho humano é
                               capaz de ver.
                                      
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     MACROMOLÉCULAS: molécula formada por um número elevado de átomos.
                      Entre elas figuram os polímeros.
                                      
    MAGNÉSIO: símbolo Mg. Um elemento metálico prateado que pertence ao
     grupo 2 (metais alcalinos terrosos) da tabela periódica. Existe na
   água do mar e é um elemento essencial para os seres vivos. O elemento
                     é usado em ligas metálicas leves.
                                      
   MAGNETITA: uma forma mineral preta de óxido de ferro que cristaliza no
   sistema cúbico. è um óxido misto de ferro (II) e ferro (III), Fe3O4, e
      é um dos principais minérios de ferro. É fortemente magnético e
     algumas variedades, conhecidas como pedras-imã, são imãs naturais;
               estes eram usados em bússolas no mundo antigo.
                                      
    MAGNETISMO: um grupo de fenômenos associados com campos magnéticos.
   Quando uma corrente elétrica flui produz-se um campo magnético; como o
     movimento orbital e o movimento de spin dos elétrons atômicos são
   equivalentes a correntes em espiral de pequena intensidade, os átomos
   individuais criam campos magnéticos em torno deles, quando os elétrons
       orbitais têm um momento magnético global devido ao seu momento
                                  angular.
                                      
   MAIONESE: é uma emulsão cremosa comestível feita com ovos, vinagre ou
          suco de limão, chá de mostarda seca e óleo para salada.
                                      
    MAISENA: é produzida com amido do milho e utilizada na alimentação,
    indústria de papel como carga e como material encorpante, indústria
                têxtil, lavanderias e indústria de adesivos.
                                      
    MALEABILIDADE: capacidade que os metais possuem, em geral, de poder
                          ser reduzidos a lâminas.
                                      
    MANGANÊS: símbolo Mn. Um elemento de transição metálico, cinzento e
                  quebradiço. Muito usado em ligas de aço.
                                      
    MANTEIGA: substância elaborada à base da gordura do leite, em geral,
   de vaca. A manteiga consiste de uma emulsão do tipo água em óleo, isto
    é, água na gordura. A análise aproximada da manteiga revela cerca de
    85% de gordura, 10% de água, 3% de caseína e 2% de sal. A gordura da
   manteiga é constituída de glicerídeos de diversos ácidos graxos, como
          o oléico, o palmítico, o esteárico, o butírico e outros.
                                      
     MARIOTTE: frasco utilizado para armazenamento de água destilada em
                                laboratório.
                                      
         MARGARINA: é uma emulsão preparada batendo-se óleo vegetal
             parcialmente hidrogenado com 15% de leite em peso.
                                      
      MASSA: uma medida da quantidade de matéria contida em um objeto.
                                      
     MASSA MOLECULAR: a soma das massas atômicas, em unidades de massa
            atômica (uma), dos átomos que constituem a molécula.
                                      
   MASSA ATÔMICA: massa atômica de um elemento é dada como sendo a massa
    de um mol de átomos desse elemento ou a massa atômica de um elemento
      numa amostra natural é dada pela somatória dos produtos da massa
      atômica dos seus isótopos pelas suas respectivas abundâncias na
                        natureza, em porcentagem. .
                                      
    MASSA CRÍTICA: massa mínima de material requerida para ser fundida e
               gerar uma reação nuclear espontânea em cadeia.
                                      
    MASSA MOLAR: a massa, em gramas ou kilogramas, de um mol de átomos,
                      moléculas ou outras partículas.
                                      
   MASSA MOLAR DE UM COMPOSTO: massa, em gramas ou Kilogramas, de um mol
                                do composto.
                                      
          MATÉRIA: qualquer coisa que ocupa espaço e possui massa.
                                      
   MECANISMO DAS REAÇÕES: a sequência de passos elementares que conduzem
                          a formação de produtos.
                                      
   MEIA-VIDA: o tempo necessário para o decaimento de metade dos núcleos
   radioativos de uma amostra é chamado de período de meia-vida. Trata-se
               de um valor característico para cada isótopo.
                                      
      MEIO HOMOGÊNEO: meio que apresenta o mesmo aspecto em toda a sua
                                 extensão.
                                      
       MEITNÉRIO: Símbolo Mt. Número atômico 109 e massa atômica 266.
                                      
     MEMBRANA SEMIPERMEÁVEL: membranas que permitem passar moléculas de
                solventes em uma solução, mas não de soluto.
                                      
   MENDELÉVIO: símbolo Md. Um elemento transurânico metálico e radioativo
           que pertence aos actíneos. Produzido artificialmente.
                                      
   MENTA: ou mentol (mentholum), fórmula C10H20O, são cristais em agulhas
    prismáticas hexagonais, incolores ou pó cristalino; odor e sabor de
                   hortelã, seguido de sensação de frio.
                                      
   MERCÚRIO: símbolo Hg. Um elemento metálico, prateado, líquido e pesado
    que pertence ao grupo 12 da tabela periódica. O elemento é usado em
    termomêtros, baromêtros e outro aparelhos científicos e em amalgamas
                                 dentárias.
                                      
       META: prefixo que designa um composto de benzeno no qual dois
         substituintes estão nas posições 1 e 3 no anel do benzeno.
                                      
   METAIS: elementos que são bons condutores de calor e de eletricidade e
        tem tendência a formar íons positivos em compostos iônicos.
                                      
     METAIS ALCALINOS: o grupo 1 na tabela representado pelos elementos
      lítio (Li), sódio (Na), potássio (K), rubídio (Rb), césio (Cs) e
                               frâncio (Fr).
                                      
     METAIS ALCALINOS TERROSOS: o grupo 2 na tabela representado pelos
    elementos: berílio (Be), magnésio (Mg), cálcio (Ca), estrôncio (Sr),
                          bário (Ba) e rádio (Ra).
                                      
   METAIS DE TRANSIÇÃO: são os metais do grupo 3 ao grupo 12 que possuem
       elementos formadores de materiais fortes e duros, que são bons
    condutores de calor e eletricidade e que têm pontos de ebulição e de
      fusão muito elevados. Compostos coloridos, paramagnéticos e bons
                               catalisadores.
                                      
   METAIS DE TRANSIÇÃO EXTERNA: são os elementos que apresentam o elétron
      de diferenciação num subnível d da penúltima camada de elétrons.
                                      
   METAIS DE TRANSIÇÃO INTERNA: são os elementos que apresentam o elétron
    de diferenciação num subnível f da antepenúltima camada de elétrons.
      Elementos pertencentes as famílias dos lantanídios e actinídios.
                                      
    METAIS PESADOS: são metais com uma elevada massa atômica relativa. O
     termo é geralmente aplicado a metais de transição vulgares, como o
   cobre, chumbo e zinco. Estes metais são a causa da poluição ambiental
   de várias fontes, incluindo o chumbo no petróleo, resíduos industriais
    e arraste de íons metálicos do solo para os lagos e rios por chuvas
                                  ácidas.
                                      
      METALURGIA: é a ciência e a tecnologia de separação dos metais a
                         partir de seus minerais .
                                      
     METANO: um gás e inodoro, CH4. Ponto de fusão igual a 182,5 graus
      Celsius negativos e ponto de ebulição igual a 161 graus Celsius
   negativos. O metano é o hidrocarboneto mais simples, sendo a primeira
     substância da série dos alcanos. É o principal constituinte do gás
      natural e como tal é uma importante matéria-prima na produção de
       outros compostos orgânicos. Pode ser convertido em metanol por
                            oxidação catalítica.
                                      
      METILAÇÃO: uma reação química na qual um grupo metil (CH3 --) é
    introduzido numa molécula. Um exemplo particular é a substituição de
                 um átomo de hidrogênio por um grupo metil.
                                      
       MÉTODO CIENTÍFICO: um enfoque sistemático de uma investigação.
                                      
     MÉTODO DO MOL: tratamento para determinar a quantidade de produto
                           formado em uma reação.
                                      
       MICA:qualquer membro do grupo de minerais de silicato com uma
      estrutura em camadas. As micas têm clivagem basal perfeita e as
   pequenas lascas fendidas são flexíveis e elásticas. As lascas de mica
         são usadas como isoladores elétricos e como dielétrico em
                               condensadores.
                                      
     MINÉRIO: material de um depósito mineral em forma suficientemente
         concentrada para permitir a recuperação do metal desejado.
                                      
     MISTURA: combinação de duas ou mais substâncias que conservam sua
       identidade e podem ser separadas através de processos físicos.
                                      
     MISTURA AZEOTRÓPICA: mistura de líquidos que se comporta como uma
        substância pura quanto ao ponto de ebulição, pois apresenta
                     temperatura de ebulição constante.
                                      
    MISTURA EUTÉTICA: liga metálica que se comporta como uma substância
     pura quanto ao ponto de fusão, pois apresenta temperatura de fusão
                                 constante.
                                      
    MISTURA HETEROGÊNEA: é uma mistura em que os componentes permanecem
       fisicamente separados , ou seja, apresentam mais de uma fase.
                                      
   MISTURA HOMOGÊNEA: depois de uma agitação , a composição da mistura é
       a mesma em toda a solução, ou seja, apresenta apenas uma fase.
                                      
         MISTURA RACÊMICA: mistura equimolar de dois enantiômeros.
                                      
   MINERAL: uma substância que ocorre naturalmente que tem uma composição
      química característica e, em geral, uma estrutura cristalina. Os
     minerais podem ser identificados pelas propriedades do seu sistema
      cristalino, dureza, densidade relativa, lustre, cor, clivagem e
                                  fratura.
                                      
   MISCÍBILIDADE: se diz que dois líquidos que são completamente solúveis
              entre si, em todas as proporções, são miscíveis.
                                      
   MOL: quantidade de substância que contém tantas entidades elementares,
    átomos, moléculas ou outras partículas, quantos átomos existem em 12
                      gramas do isótopo do carbono-12.
                                      
    MOLALIDADE: número de moles de soluto dissolvidos em um kilograma de
                                 solvente.
                                      
       MOLÉCULA: uma das unidades fundamentais que formam um composto
     químico; a parte mais pequena de um composto químico que pode ter
     lugar numa reação química. Na maioria dos compostos covalentes, as
   moléculas consistem num grupo de átomos. As substâncias covalentes que
      formam cristais macromoleculares não tem moléculas discretas(no
   sentido de que o cristal no seu todo é uma molécula). Similarmente, os
    compostos iônicos não tem moléculas sozinhas, sendo coleções de íons
                 de cargas opostas ou aglomerados de íons.
                                      
    MOLÉCULA ASSIMÉTRICA: são moléculas que não apresentam plano, centro
    ou eixo de simetria. Estas moléculas apresentam atividade óptica. Os
     compostos que apresentam moléculas assimétricas são os alcadienos
     acumulados, hidrocarbonetos cíclicos com isomeria geométrica ou um
                     composto com carbono assimétrico.
                                      
    MOLÉCULA DIATÔMICA: é uma molécula formada por dois atómos do mesmo
      elemento ou de elementos diferentes. Molécula que consta de dois
                                  átomos.
                                      
   MOLÉCULA DIATÔMICA HETERONUCLEAR: molécula diatômica que contém átomos
                          de elementos diferentes.
                                      
    MOLÉCULA DIATÔMICA HOMONUCLEAR: molécula diatômica que contém átomos
                          de diferentes elementos.
                                      
      MOLÉCULA POLIATÔMICA: molécula formada por mais de dois átomos.
                                      
       MOLECULARIDADE DE UMA REAÇÃO: é o número mínimo de partículas
   reagentes que precisam colidir para que ocorra uma reação elementar ou
                   uma etapa de uma reação não elementar.
                                      
   MOLIBDÊNIO: símbolo Mo. Um elemento de transição ,metálico, prateado e
   duro. O molibdênio é usado em ligas de aço. O sulfureto de molibdênio
                         é usado como lubrificante.
                                      
    MOMENTO DIPOLAR: produto da carga pela distância entre as cargas em
                               uma molécula.
                                      
    MONOHIDRATADO: um composto cristalino contendo uma molécula de água
                         por molécula de composto.
                                      
    MONÔMERO: uma molécula ou composto que se junta a outros para formar
                      um dímero, trímero ou polímero.
                                      
    MONOSSACARÍDEO: são os carboidratos mais simples, cujo nome terminam
   em OSE . Os principais são as pentoses (ribose) e as hexoses (glicose,
                               frutose, etc).
                                      
      MONOXIDO DE CARBONO: um gás incolor e sem cheiro, CO, fracamente
   solúvel na água e solúvel em etanol e benzeno. Densidade igual a 1,25
   g/dm (cubico) a 0 graus Celsius, ponto de ebulição igual a menos 191,5
     graus Celsius e ponto de fusão igual a menos 199 graus Celsius. E
    inflamável e altamente tóxico. Pode ser produzido em laboratório por
   desidratação de ácido metanóico (ácido fórmico) usando ácido sulfúrico
   concentrado. Industrialmente e produzido pela oxidação do gás natural
   (metano) ou (antigamente) pela reação água e gás carbônico. É formado
       pela combustão incompleta de carbono e esta presente nos gases
               liberados pelo tubo de escape dos automóveis.
                                      
   MORDENTES: uma substância usada em certos processos de tingimento. Os
       mordentes são frequentemente óxidos orgânicos ou sais, que são
     absorvidos durante o fabrico. O material corante forma um complexo
    colorido com o mordente. A cor obtida depende do mordente usado bem
                         como do material corante.
                                      
        MORFINA: um alcalóide presente no ópio. É um analgésico e um
         narcótico, usado medicinalmente para aliviar dores agudas.
                                      
    MOVIMENTO BROWNIANO: movimento desordenado e contínuo de partículas
     sólidas microcópicas quando suspensas num meio fluído (líquido ou
   gasoso). O movimento contínuo das moléculas do fluido gera colisão com
              as partículas sólidas ocasionando seu movimento.
                                      
                 MUFA: suporte para a garra de condensador.


   NAFTA: produto da destilação fracionada dos petróleos, que ferve entre
                                50 e 60 oC.

    NAFTALINA: um sólido branco volátil, C10H8, densidade igual a 1,14;
      ponto de fusão igual a 80ºC; ponto de ebulição igual a 218ºC. O
   naftaleno (naftalina) é um hidrocarboneto constituído por dois núcleos
   benzênicos condensados, existente no alcatrão da hulha em proporção de
                                  até 3%.

   NÃO ELETRÓLITO: substância que, quando dissolvida em água, produz uma
                   solução não condutora de eletricidade.
                                      
    NÃO METAIS: elementos que em geral são maus condutores de calor e de
                               eletricidade.
                                      
   NEBLINA: ou fog neblina é a condensação de vapor de água em gotículas
           formando massas semelhantes a nuvens próximo ao solo.
                                      
    NEGRO DE FUMO: carbono em dispersão muito fina, obtido por combustão
   incompleta de gás natural (do petróleo). Muito empregado na indústria,
     principalmente da borracha, como carga reforçadora e como pigmento
                                   preto.
                                      
      NEODÍMIO: símbolo Nd. Um elemento metálico, prateado e macio que
        pertence aos lantanídeos. O metal é usado para colorir vidro
    violeta-púrpura e para o tornar dicróico. É também usado em ligas de
                      lantanídeos com 18% de neodímio.
                                      
   NEÔNIO: símbolo Ne. Um elemento incolor e gasoso que pertence ao grupo
       18 da tabela periódica, os gases nobres. O neonio existe no ar
   (0,0018% por volume) e é obtido por destilação fracionada. É usado em
     tubos de descarga de lâmpadas de neon, que têm um brilho vermelho
                              característico.
                                      
   NEOPRENE: uma borracha sintética obtida por polimerização do composto
      2 - cloro - butadieno - 1,2 (H2C = C(Cl) CH2CH3) . o neoprene e
     frequentemente usado em vez da borracha natural em aplicações que
                 requeiram resistência a ataques químicos.
                                      
   NEPTÚNIO: símbolo Np. Um elemento transurânico, metálico e radioativo
    que pertence aos actinídeos. Um dos isótopos é produzido em pequenas
       quantidades como produto intermediário em reatores nucleares.
                                      
          NEWTON: unidade de força no sistema internacional (SI).
                                      
   NEUTRALIZAÇÃO: um processo no qual um ácido, composto molecular, reage
    com uma base, geralmente composto iônico, formando um sal, composto
     iônico, e água, composto molecular. A água e o composto molecular
                        formado de baixa ionização.
                                      
   NEUTRON: partícula subatômica que não tem carga elétrica. Sua massa é
                    ligeiramente maior que a do próton.
                                      
   NICOTINA: é um alcalóide derivado da piridina. É encontrada nas folhas
      de tabaco e está portanto presente nos cigarros. A nicotina é um
                     veneno e é usada como inseticida.
                                      
    NIÓBIO: símbolo Nb. Um elemento de transição, metálico, verde-azul,
    macio e dúctil. É usado em aços especiais e em junções soldadas. As
          ligas de nióbio-zircônio são usadas em supercondutores.
                                      
     NÍQUEL: símbolo Ni. Um elemento transurânico, prateado, metálico,
   maleável e dúctil. O metal níquel é usado em aços especiais, nas ligas
    Invar e, sendo ferromagnético, em ligas magnéticas como o Mumetal. É
       também um catalisador eficiente, particularmente em reações de
                               hidrogenação.
                                      
   NIQUELAGEM: revestimento com níquel, por galvanoplastia, de objetos de
                  latão ou de ferro, facilmente oxidáveis.
                                      
   NITRETOS: compostos de nitrogênio com um elemento mais eletropositivo.
     Certos elementos eletropositivos como como o lítio, o magnésio e o
      cálcio reagem diretamente com o nitrogênio formando-se nitretos
                        iônicos contendo o íon N-3.
                                      
      NITRILOS: são compostos orgânicos derivados da molécula do ácido
       ianidrico (HCN) pela substituição do hidrogênio por um radical
                          orgânico. Ex: H3C -- CN.
                                      
     NITROBENZENO: um líquido amarelo oleoso, C6H5NO2; densidade = 1,2;
       ponto de fusão = 6ºC ; ponto de ebulição = 211ºC. É obtido por
    nitração do benzeno usando uma mistura de ácido sulfúrico e de ácido
                                  nítrico.
                                      
    NITROGÊNIO: símbolo N. Um elemento incolor e gasoso que pertence ao
       grupo 15 da tabela periódica. Ocorre no ar e é um constituinte
      essencial de proteínas e de ácidos nucleicos nos seres vivos. O
   nitrogênio é obtido para fins industriais por destilação fracionada de
    ar líquido. O elemento é usado para produzir amônia , é também usado
   para fornecer uma atmosfera inerte na soldagem e na metalurgia e para
                           encher pneus de avião.
                                      
           NITROGLICERINA: é um explosivo fabricado por reação de
   1,2,3-trihidroxipropano (glicerol) com uma mistura de ácido sulfúrico
    e de ácido nítrico. Apesar do seu nome e do seu modo de preparação,
     não é um composto nitro, mas um éster de ácido nítrico. É usado em
                                 dinamites.
                  Sua fórmula é: CH2(NO3)CH(NO3)CH2(NO3).
                                      
    NOBÉLIO: símbolo No. Um elemento transurânico, metálico e radioativo
                         que pertence aos actíneos.
                                      
     NÚCLEO: região central de um átomo que contém a maior parte de sua
                                   massa.
                                      
      NÚMERO ATÔMICO: número de prótons presentes no núcleo do átomo.
                                      
    NÚMERO DE AVOGADRO: 6,022 X 1023, sendo o número de partículas em um
                                    mol.
                                      
    NÚMERO DE MASSA: é o número total de prótons e neutrons presentes no
                              núcleo do átomo.
                                      
       NÚMERO DE OXIDAÇÃO: número de cargas que teria um átomo ou uma
   molécula se seus elétrons fossem transferidos completamente na direção
               indicada pela diferença de eletronegatividade.
                                      
   NYLON: qualquer uma das fibras poliamidas sintéticas com uma estrutura
    do tipo das proteínas formadas pela condensação entre um grupo amino
         de uma molécula e um grupo de ácido carboxílico de outra.
                                      
                         O - Procurar Letra - Menu
                                      
       ÓLEO: qualquer dos vários líquidos viscosos que são geralmente
     imiscíveis com água. As plantas naturais e os óleos animais ou são
     misturas voláteis de ésteres simples ou são glicerídeos de ácidos
       graxos. Os óleos minerais são misturas de hidrocarbonetos (Ex.
                                 petróleo).
                                      
   ÓLEO ESSENCIAL: um óleo natural com um cheiro distinto segregado pela
    glândulas de certa plantas aromáticas. É constituido principalmente
    por terpenos. É usado em perfumes, em condimentos e na medicina. São
      exemplos, os óleos de citrinos, óleos de flores e óleo de cravo.
                                      
     ÓLEO MINERAL: são misturas de hidrocarbonetos obtidos do petróleo.
                                      
       ÓLEO VEGETAL: são formados por ácidos graxos insaturados e são
    líquidos a temperatura ambiente, pois tem baixos pontos de fusão. Os
    principais são: de algodão, de soja, de oliva, de amendoim, de coco,
                               de dendê, etc.
                                      
     OLIGOELEMENTO: elemento que existe em concentração muito baixa no
                               corpo humano.
                                      
     ONDA: perturbação vibratória mediante a qual se transmite energia.
                                      
     ONDA ELETROMAGNÉTICA: onda constituída por um componente de campo
               elétrico e uma componente de campo magnético.
                                      
     ÓRBITA: a linha ou trajetória descrita por um elétron em torno do
      núcleo de um átomo. Na teoria do átomo de BOHR assumiu-se que os
        elétrons se moviam em torno do núcleo em órbitas circulares.
                                      
    ORBITAL: uma região na qual um elétron pode ser encontrado num átomo
   ou molécula com maior ou menor probabilidade. Posteriores progressos a
      teoria do átomo de Bohr em mecânica quântica conduziu à visão da
     impossibilidade de existir uma órbita definitiva para um elétron.
                                      
         ORDEM DA REAÇÃO: soma das potências as quais se elevam as
      concentrações de todos os reagentes, tal como aparece na lei de
                                velocidade.
                                      
     ORTO: um prefixo indicando que num composto de benzeno dois grupos
    foram substituidos nas posições 1 e 2 (ou seja, em átomos de carbono
                                adjacentes).
                                      
    ÓSMIO: símbolo Os. Um elemento de transição, azul-branco, metálico e
    duro. Encontra-se associado a platina e é usado em certas ligas com
                 platina e irídio, uma liga branca e dura.
                                      
   OSMOSE: movimento das moléculas de um solvente através de uma membrana
           semipermeável na direção da solução mais concentrada.
                                      
   OSMOSE INVERSA: método de dessalgação que usa alta pressão para forçar
   a água a passar de uma solução muito concentrada para uma mais diluída
                  através de uma membrana semi-permeável.
                                      
   OURO: símbolo Au. Um elemento de transição, amarelo, macio e maleável.
          É usado em joalheria, odontologia e aparelhos elétricos.
                                      
   OXALATO: o termo oxalato representa um sal ou éster do ácido oxálico.
                                      
     ÓXIDO ANFÓTERO: óxido que apresenta tanto propriedades ácidas como
                                  básicas.
                                      
       ÓXIDO BÁSICO: são óxidos formados principalmente pela união do
   oxigênio com metais, adquirindo caracteristicas básicas ou alcalinas.
                                      
     OXIÁCIDOS: ácidos que contém hidrogênio, oxigênio e outro elemento
                                  central.
                                      
                OXIÂNIONS: ânions que derivam dos oxiácidos.
                                      
     OXIDAÇÃO: originalmente a oxidação era simplesmente vista como uma
    reação química com oxigênio. Mais tarde, desenvolveu-se um conceito
   mais geral de oxidação. Neste novo conceito, oxidação significa perda
                                de elétrons.
                                      
       OXIGÊNIO: símbolo O. Um elemento gasoso, incolor e inodoro que
     pertence ao grupo 16( calcogênios) da tabela periódica. O oxigênio
      atmosférico é de importância vital para todos os organismos que
      realizam respiração aeróbica. Para fins industriais é obtido por
         destilação fracionada de ar líquido. É usado em processos
      metalúrgicos, em chamas de temperaturas elevadas e em aparelhos
                               respiratórios.
                                      
     OZÔNIO: O nome é de origem grega, significando "cheiro". É um gás
    incolor, O3, solúvel em água fria e em alcali. Alótropo do oxigênio.
     Poderoso agente de oxidação. Usado também no tratamento de água em
                      aparelhos chamados ozonizadores.
                                      
    OZONÓLISE: trata-se da quebra pelo ozônio (O3). A reação é feita em
      meio aquoso e na presença de pó de zinco. A molécula de alceno é
    quebrada na dupla ligação e um átomo de oxigênio se adiciona a cada
                 lado, podendo formar aldeídos ou cetonas.
                                      
                         P - Procurar Letra - Menu
                                      
   PALÁDIO: símbolo Pd. Um elemento de transição, branco, macio e dúctil.
   É usado em joalherias e como catalisador em reações de hidrogenação ou
   catalisadores de automóveis. O paládio consegue absorver um volume de
            hidrogênio 900 vezes maior que o seu próprio volume.
                                      
      PAPEL: é caracterizado por uma superfície para a escrita, fina ,
     macia, que era feita com fibras chamadas papiro, daí o nome papel,
     muito rara. Foi substituida por cascas de árvores, do cânhamo, de
     restos de madeira mesmo de baixa qualidade. Como a celulose é uma
      fibra muito comum, substituiu as outras na fabricação do papel.
                                      
   PAR CONJUGADO ÁCIDO-BASE: um ácido e sua base conjugada ou uma base e
                            um ácido conjugado.
                                      
    PAR IÔNICO: espéçie constituída por pelo menos um cátion e um ânion
               que se mantém unidos por forças eletrotáticas.
                                      
       PARA: prefixo que designa um composto de benzeno no qual dois
   substituintes estão nas posições 1 e 4; ou seja diretamente opostos um
                            em relação ao outro.
                                      
   PARAMAGNÉTICO: que é atraído por um imã. Uma substância paramagnética
               contendo um ou mais eletróns desemparelhados.
                                      
        PARES DE ELÉTRONS LIVRES: elétrons de valência que não estão
               participando na formação das ligações química.
                                      
       PARTES POR MILHÃO: são muito úteis em medidas ambientais, onde
         concentrações extremamente pequenas de poluentes podem ser
    significativas. Uma parte por milhão (1 ppm) significa, por exemplo,
   um miligrama (1 mg) de uma substância misturada em um kilograma (1 kg)
                            de outra substância.
                                      
                      PARTÍCULA ALFA: ver raios alfa.
                                      
        PASCAL: uma pressão de um Newton por metro quadrado (1N/m2).
                                      
      PECTIZAÇÃO: é a passagem do estado sol para o estado gel. Também
                    chamada coagulação ou precipitação.
                                      
         PEPTIZAÇÃO: é a passagem do estado gel para o estado sol.
                                      
              PÊRA DE SEGURANÇA: usada para pipetar soluções.
                                      
              PERÍODO: linhas horizontais da tabela periódica.
                                      
    PERMANGANATO DE POTÁSSIO: um composto, KMnO4, que forma cristais de
       cor púrpura com um brilho metálico, solúvel em água, acetona e
   metanol. O permanganato de potássio é largamente usado como um agente
    oxidante poderoso e como desinfetante numa variedade de aplicações e
                          como reagente analítico.
                                      
        PERÓXIDO: nome dos derivados do peróxido de hidrogênio pela
     substituição de hidrogênio de sua molécula por metais ou radicais
   orgânicos. Sua estrutura é formada por dois oxigênios (- O - O -) com
                     carga total menos dois ou O2- 2 .
                                      
     PERÓXIDO DE HIDROGÊNIO: é um líquido viscoso, instável, incolor ou
    azul pálido, H2O2, densidade igual a 1,44 , maior que a da água. Tal
      como na água, existem consideráveis ligações de hidrogênio neste
                             composto líquido.
                                      
            PESO: força que exerce a gravidade sobre os objetos.
                                      
   PESTICIDA: substância inseticida usada na agricultura para proteger as
                      plantas do ataque de parasitas.
                                      
   PETRÓLEO: é um óleo que ocorre naturalmente constituido principalmente
       por hidrocarbonetos com alguns outros elementos, como enxofre,
       oxigênio e nitrogênio. Na sua forma não refinada o petróleo é
                          conhecido como óleo cru.
                                      
    pH: é a abreviatura de potencial hidrogênionico, utilizado em toda a
   química para indicar o maior ou menor grau de acidez de uma solução. O
   valor sete indica solução neutra, menor que sete solução ácida e maior
                    que sete solução básica ou alcalina.
                                      
      PICNÔMETRO: usado para determinar a densidade de líquidos. É um
    material de vidro e de grande precisão; por isso não pode ser secado
                              por aquecimento.
                                      
    PICRAMATO DE SÓDIO: produto inflamável/combustível; pode inflamar-se
    com o calor, fagulhas ou chamas. Caso seque, o produto pode explodir
    se sofrer choques ou for exposto ao calor ou chamas. Para a saúde: o
      contato pode causar queimaduras na pele e nos olhos. O fogo pode
       ocasionar a emissão de gases irritantes ou venenosos. As águas
     residuais de controle do fogo e as águas de diluição podem causar
   poluição. Primeiros socorros: remover e isolar imediatamente roupas e
       calçados contaminados. Em caso de contato com o produto, lavar
   imediatamente a pele ou os olhos com água corrente, durante no mínimo
                                15 minutos.
                                      
    PILHAS ALCALINAS: a pilha é composta por um anodo (polo negativo) de
    zinco de grande superfície, um catodo (polo positivo) de dióxido de
    manganês eletrolítico de alta densidade e um eletrólito de hidróxido
      de potássio. A reação entre estes três componentes é que gera a
                energia necessária e faz a pilha funcionar.
                                      
       PINÇA DE MADEIRA: usada para prender tubos de ensaio durante o
                   aquecimento direto no bico de Bunsen.
                                      
       PINÇA METÁLICA OU TENAZ DE AÇO: usada para manipular materiais
                  aquecidos, como cadinhos, béqueres, etc.
                                      
   PINÇAS DE MOHR E DE HOFFMAN: usada para impedir ou reduzir a passagem
              de gases ou líquidos através de tubos flexíveis.
                                      
     PIPETA GRADUADA: consiste de um tubo de vidro estreito geralmente
     graduado em 0,1 ml. É usada para medir pequenos volumes líquidos.
    Encontra pouca aplicação sempre que se deseja medir volumes líquidos
                 com maior precisão. Não deve ser aquecida.
                                      
   PIPETA VOLUMÉTRICA: é constituída por um tubo de vidro com um bulbo na
   parte central. O traço de referência é gravado na parte do tubo acima
   do bulbo. É usada para medir volumes de líquidos com elevada precisão.
                           Não deve ser aquecida.
                                      
     PIRENO: hidrocarboneto aromático, polianelar,com anéis benzênicos
    geminados da família do naftaleno, antraceno e fenantreno, sólido de
         fórmula C16H10, ponto de fusao igual a 150 graus Celsius.
                                      
   PIRITA: uma forma mineral de sulfeto de ferro (FeS2). Superficialmente
    assemelha-se ao ouro, daí que seja conhecido como "ouro dos bobos",
   mas é mais duro e mais quebradiço que o ouro (que pode ser cortado com
                                 uma faca).
                                      
   PIROFÓRICO: significa que a combustão se inicia espontaneamente no ar.
    As ligas pirofóricas são ligas que soltam faíscas quando quebradas.
                                      
    PIRÓLISE (piro: fogo; lise: quebra): decomposição química que ocorre
                      devido a temperaturas elevadas.
                                      
   PIROMETALURGIA: processo metalúrgico que ocorre em altas temperaturas.
                                      
   PISSETAS: frascos lavadores que contêm água destilada e são usados na
                     preparação de soluções e lavagens.
                                      
    PLASMA: estado da matéria em que um sistema gasoso esta constituído
                       por íons positivos e elétrons.
                                      
    PLÁSTICO: materiais que podem ser moldados por aplicação de calor ou
     de pressão. A maioria dos plásticos é feita de resinas sintéticas
   polimerizadas. Os plásticos classificam-se em duas classesprincipais:
     os materiais termoplásticos podem ser repetidamente amaciados por
     aquecimento e endurecidos novamente por resfriamento. Os materiais
    termofixos são inicialmente macios, mas mudam irreversívelmente para
    uma forma muito rígida por aquecimento. Os plásticos contêm a resina
   sintética misturada com aditivos como pigmentos , plastificantes (para
     melhorar a flexibilidade), antioxidantes e outros estabilizadores.
                                      
      PLATINA: símbolo Pt. Um elemento de transição, metálico-branco,
     prateado que pertence ao grupo 10 da tabela periódica. É usado em
    joalheria, instrumentos laboratoriais (termopares, eletrodos, etc),
   contatos elétricos e em certas ligas com irídio ou ródio. É também um
                        catalisador de hidrogenação.
                                      
   PLUTÔNIO: símbolo Pu. Um elemento transurânico, metálico, radioativo,
    prateado e denso que pertence aos actinídeos. Um dos isótopos sofre
   fissão nuclear com neutrons lentos e é por isso uma fonte potencial de
         energia para armas nucleares e alguns reatores nucleares.
                                      
     PODER CALORÍFICO: é a quantidade de calor liberada na queima de 1
       grama de combustível. Quanto maior o poder calorífico maior a
                         eficiência do combustível.
                                      
    PODER DISSOLVENTE DA ÁGUA: devido a sua forma angular, a molécula de
     água tem dípolo permanente e além disso tem ligações de hidrogênio
    muito fortes e uma constante dielétrica elevada. Estas propriedades
   combinam-se tornando a água um solvente poderoso tanto para compostos
       iônicos como para polares. Espécies em solução são fortemente
   hidratadas e os íons são assim escritos muito frequentemente, como por
                               exemplo Cu2+.
                                      
    POLARIDADE: quando ocorre separação de cargas em uma ligação química
       ou quando uma molécula tiver suas cargas distribuídas de forma
                                assimétrica.
                                      
    POLARÍMETRO: instrumento usado para estudar a interação entre a luz
              polarizada em um plano e suas moléculas quirais.
                                      
    POLIBUTADIENO: é uma borracha sintética produzida pela polimerização
                             do butadieno-1,3.
                                      
      POLIÉSTER: um polímero de condensação formado pela interação de
   álcoois polihídricos e ácidos polibásicos. Os poliésteres lineares são
   termoplásticos saturados, sendo usados extensivamente como fibras. Os
      poliésteres não saturados copolimerizam prontamente formando-se
   produtos termofixos. Eles são usados na produção de produtos de fibra
                                 de vidro.
                                      
    POLIETILENO: é um polímero de adição produzido a partir do etileno e
   produz tubos macios, flexíveis e quimicamente resistentes usados para
           terapia endovenosa e em cateteres para uso prolongado.
                                      
   POLÍMERO: espécie química que se distingue por sua grande massa molar,
               sendo formado pela união de muitos monômeros.
                                      
     POLIPROPILENO: ou polipropeno, um polímero ou plástico derivado do
    propeno ou propileno ( CH3 - CH = CH2). O polipropileno e um tipo de
    plástico que pode ser moldado usando apenas aquecimento e chamado de
                               termoplástico.
                                      
    POLISSACARÍDEOS: são polímeros de condensação que geralmente contêm
     centenas de moléculas de monossaca-rídeos interligadas por pontes
   oxídicas. Ex: o amido é uma mistura de dois polissacarídeos, a amilose
                             e a amilopectina.
                                      
      POLIURETANO: um polímero contendo o grupo uretano (- NH.CO.O -).
   Pode-se fazer uma grande variedade de poliuretanos, e eles são usados
      em adesivos, tintas e borrachas. A adição de água a plásticos de
            poliuretanos transforma-os em plásticos esponjosos.
                                      
   POLÔNIO: símbolo Po. Um elemento metálico, radioativo e raro do grupo
      14 da tabela periódica. O polônio tem atraido a atenção como uma
       possível fonte de calor para naves espaciais, devido a energia
               liberada enquanto sofre decaimento radioativo.
                                      
      PÓLVORA: um explosivo constituído por uma mistura de nitrato de
                        potássio, enxofre e carvão.
                                      
      PONTES DE HIDROGÊNIO: é um tipo de interação eletrostática entre
   moléculas e ocorre entre moléculas que têm hidrogênio ligado a átomos
      pequenos e muito eletronegativos (Flúor, Oxigênio e Nitrogênio).
                                      
     PONTES OXÍDICAS: são ligações entre moléculas (inter-moleculares),
    onde o elemento oxigênio é o heteroátomo, ou seja, é o elemento que
                      faz a ponte entre as moléculas.
                                      
      PONTO DE EBULIÇÃO: temperatura na qual a pressão de vapor de um
              líquido se iguala a pressão atmosférica externa.
                                      
    PONTO DE EQUIVALÊNCIA: ponto no qual um ácido reagiu totalmente com
                                 uma base.
                                      
     PONTO DE FULGOR: é a temperatura mais baixa na qual um composto se
    vaporiza em quantidade suficiente para formar uma mistura inflamável
                   com o ar, pelo contato com uma chama.
                                      
     PONTO DE FULGOR: é a temperatura mais baixa na qual um composto se
    vaporiza em quantidade suficiente para formar uma mistura inflamável
                   com o ar, pelo contato com uma chama.
                                      
     PONTO DE FUSÃO: temperatura em que existem em equilíbrio as fases
                             sólida e líquida.
                                      
   PONTO RETICULAR: posições que ocupam os átomos, moléculas ou íons que
   definem a geometria de uma célula unitária na formação de um cristal.
                                      
   PONTO TRIPLO: ponto onde se encontram em equilíbrio os estado sólido,
                     líquido e vapor de uma substância.
                                      
   PORCENTAGEM DE IONIZAÇÃO: relação da concentração do ácido ionizado no
       equilíbrio em comparação com a concentração inicial do ácido.
                                      
      PORCENTAGEM EM MASSA: representa quantos gramas de soluto estão
                   dissolvidos em 100 gramas de solução.
                                      
    PORCENTAGEM EM VOLUME: representa quantos mililitros de soluto estão
                 dissolvidos em 100 mililitros de solução.
                                      
       POTASSA: Qualquer de um grupo de compostos de potássio, como o
   carbonato e o hidróxido. Exemplo: potassa caústica (KOH) ou hidróxido
                                de potássio.
                                      
      POTÁSSIO: símbolo K. Um elemento metálico, prateado e macio que
    pertence ao grupo 1 (metais alcalinos) da tabela periódica. O metal
       tem poucos usos mas os sais de potássio são usados numa grande
    variedade de aplicações. O potássio é um elemento essencial para os
                                seres vivos.
                                      
   POTENCIAL DE IONIZAÇÃO: é a energia mínima necessária para remover um
   elétron de um átomo ou molécula específica, no estado gasoso, para uma
     distância tal que não haja interação eletrostática entre o íon e o
                                  elétron.
                                      
      POTENCIAL PADRÃO DE OXIDAÇÃO: voltagem medida quando ocorre uma
     oxidação em um eletrodo e todos os solutos estão com concentração
              igual a 1 molar e os gases estão a 1 atmosfera.
                                      
    PRASEODÍMIO: símbolo Pr. Um elemento macio, prateado e metálico que
      pertence aos lantanídeos. É usado em metais mistos, numa liga de
   elementos das terras raras contendo 5% de praseodímio e em pedras para
    isqueiros. Uma outra mistura de elementos das terras raras contendo
    30% de praseodímio é usada como catalisador no cracking de óleo cru.
                                      
   PRATA: símbolo Ag. Um elemento de transição, metálico, macio, lustroso
    e branco. O elemento é usado em joalheria, talheres, já os compostos
                     de prata são usados em fotografia.
                                      
    PRECIPITAÇÃO: 1. Todas as formas sólidas e líquidas de água que são
     depositadas pela atmosfera; inclui chuva, chuvisco, neve, granizo,
             orvalho e geada. 2. a formação de um precipitado.
                                      
    PRECIPITADO: uma suspensão de pequenas partículas sólidas produzida
                      num líquido por reação química.
                                      
   PRECISÃO DE UMA MEDIDA: aproximação feita após realizadas duas ou mais
                      medidas de uma mesma quantidade.
                                      
     PRESSÃO: a força exercida normalmente numa unidade de área de uma
                superfície ou a proporção de força por área.
                                      
    PRESSÃO ATMOSFÉRICA: a pressão exercida pelo ar em qualquer ponto da
   superfície terrestre. Ao nível do mar a atmosfera suportará uma coluna
   de mercúrio de cerca de 760 mm Hg de altura. Esta altura decresce com
                           o aumento da altitude.
                                      
   PRESSÃO CRÍTICA: pressão mínima que deve ser aplicado para liquefazer
                       um gás a temperatura crítica.
                                      
   PRESSÃO DE VAPOR DE EQUILÍBRIO: É a pressão na qual um líquido esta em
   equilíbrio com seu vapor a uma dada temperatura. Indica a tendência do
   líquido de se vaporizar. Quanto maior a pressão de vapor de um líquido
         mais volátil ele é, e mais facilmente entra em combustão.
                                      
      PRESSÃO PARCIAL: pressão de um dos componentes de uma mistura de
                                   gases.
                                      
   PRESSÃO OSMÓTICA: pressão necessária para impedir a osmose do solvente
                puro através de uma membrana semi-permeável.
                                      
    PRIMEIRA LEI DA TERMODINÂMICA: a energia pode ser convertida de uma
           forma em outra, mas não pode ser criada nem destruída.
                                      
    PRINCÍPIO DE LE CHANTELIER: se um esforço externo se aplica sobre um
      sistema em equilíbrio, este se transformará no sentido de anular
                     parcialmente o efeito do esforço.
                                      
      PROCESSO ADIABÁTICO: processo onde não ocorre trocas de calor do
                        sistema com o meio externo.
                                      
    PROCESSO EXOTÉRMICO: processo que libera calor para o meio externo.
                                      
     PROCESSO CLORO-SODA: produção de cloro gasoso e hidróxido de sódio
      sólido por eletrólise de uma solução aquosa de cloreto de sódio.
                                      
     PROCESSO ENDOTÉRMICO: processo que absorve calor do meio externo.
                                      
   PRODUTO: substância que se forma como resultado de uma reação química.
                                      
        PRODUTO DE SOLUBILIDADE: produto das concentrações dos íons
    constituintes, elevada cada uma a potência igual ao seu coeficiente
                 estequiométrico, na equação de equilíbrio.
                                      
   PRODUTOS PERIGOSOS: podemos definir por Produto Perigoso qualquer tipo
   de produto que apresente risco de dano físico ou à saúde da população,
    ao meio ambiente, às pessoas que manuseiam e utilizam o produto, bem
                 como aos meios utilizados para transporte.
                                      
      PROMÉCIO: símbolo Pm. Um elemento macio, prateado e metálico que
     pertence aos lantanídeos. Um dos seus isótopos tem interesse como
                    fonte de energia de decaimento beta.
                                      
     PROPANO: um hidrocarboneto incolor e gasoso, C3H8, ponto de fusão
    igual a menos 190 graus Celsius e ponto de ebulição igual a menos 42
    graus Celsius. E o terceiro membro da série de alcanos e é obtido do
        petróleo. É usado principalmente, como gás engarrafado, para
                                combustível.
                                      
    PROPILENO: também chamado de propeno, é um hidrocarboneto incolor e
   gasoso, CH3 - CH = CH2 . É um alceno obtido do petróleo por quebra de
    cadeias maiores de alcanos. É usado principalmente na manufatura de
                               polipropileno.
                                      
   PROPRIEDADES APERIÓDICAS: são aquelas cujos valores numéricos crescem
   ou decrescem à medida que o número atômico aumenta. Ex: massa atômica;
                           calor específico, etc.
                                      
    PROPRIEDADES COLIGATIVAS: propriedades das soluções que dependem do
   número de partículas de soluto dispersas na solução e não da natureza
                         das partículas do soluto.
                                      
   PROPRIEDADES ESPECÍFICAS: são propriedades característica de cada tipo
                                de matéria.
                                      
      PROPRIEDADE EXTENSIVA: propriedade que depende da quantidade de
                            matéria considerada.
                                      
    PROPRIEDADE FÍSICA: qualquer propriedade de uma substância que pode
           ser observada sem transformar uma substância em outra.
                                      
   PROPRIEDADES FUNCIONAIS: são características de grupos de substâncias
        puras. Exemplos: ácidos, bases, sais, óxidos (inorgânica) ou
     hidrocarbonetos, álcoois, cetonas, ácidos carboxílicos (orgânica).
                                      
         PROPRIEDADES GERAIS: são as propriedades comuns a todas as
               substâncias. Exemplos: massa, divisibilidade,
                    elasticidade,impenetrabilidade, etc.
                                      
    PROPRIEDADE INTENSIVA: propriedade que não depende da quantidade de
                            matéria considerada.
                                      
    PROPRIEDADES MACROSCÓPICAS: propriedades que podemos medir de forma
                    direta, sem a ajuda de instrumentos.
                                      
     PROPRIEDADES MICROSCÓPICAS: propriedades que não podem ser medidas
       diretamente sem a ajuda de um microscópio ou outro instrumento
                                 especial.
                                      
     PROPRIEDADES ORGANOLÉPTICAS: podem ser verificadas pelos sentidos.
   Exemplos: estado de agregação da matéria (sólido, líquido ou gasoso),
                         cor, sabor, odor e brilho.
                                      
    PROPRIEDADES PERIÓDICAS: são propriedades que se repetem numa certa
      ordem de grandeza, periodicidade, à medida que o número atômico
                                  aumenta.
                                      
    PROPRIEDADE QUÍMICA: qualquer propriedade de uma substância que não
     pode ser estudada sem ocorrer a transformação de uma substância em
                                   outra.
                                      
   PROTACTÍNEO: símbolo Pa. Um elemento metálico, radioativo que pertence
    aos actíneos. Um dos isótopos existe em todos os minérios de urânio
                   uma vez que é derivado de urânio-235.
                                      
   PROTEÍNA: qualquer elemento de um grande grupo de compostos orgânicos
   que se encontram em todos os seres vivos. As proteínas contêm carbono,
    hidrogênio, oxigênio, nitrogênio e a maioria contêm também enxofre.
                                      
   PROTEÍNA DESNATURADA: quando aquecidas ou sujeitas a fortes ácidos ou
     bases, as proteínas perdem a sua estrutura terciária específica e
     podem formar coágulos insolúveis. Geralmente as suas propriedades
                        biológicas são desativadas.
                                      
         PROTEÍNA SIMPLES: proteína que contém somente aminoácidos.
                                      
      PRÓTON: partícula subatômica que tem uma carga elétrica unitária
   positiva. A massa do próton é 1840 vezes maior que a massa do elétron.
                                      
    PROVETA: são cilindros graduados utilizados na medição de volumes de
                                 líquidos.
                                      
                         Q - Procurar Letra - Menu
                                      
    QUARTZO: dióxido de sílicio cristalizado em prismas hexagonais. Pode
      apresentar-se incolor ou colorido por vários componentes, quando
                     adquire valor como pedra preciosa.
                                      
    QUERATINA: são proteínas fibrosas que fornecem proteção à sua camada
   externa de pele, pêlos e unhas. Tem na sua composição várias unidades
                     de cisteína (HS-CH2-CH(NH2)-COOH).
                                      
     QUILATE: uma medida da fineza (pureza) do ouro (Au). O ouro puro é
     descrito como ouro de 24-quilates. O ouro de 14-quilates contém 14
       partes em 24 de ouro, sendo o restante normalmente cobre (Cu).
                                      
    QUÍMICA: ciências que estuda as propriedades das substâncias e como
                              reagem entre si.
                                      
     QUÍMICA FINA: são produtos químicos produzidos industrialmente em
      quantidades relativamente pequenas e com uma elevada pureza. Ex.
                             tintas e remédios.
                                      
   QUÍMICA ORGÂNICA: ramo da química que estuda os compostos do carbono.
                                      
   QUIMIOLUMINESCÊNCIA: é a emissão de luz (luminescência) por uma reação
                 química, como a oxidação lenta do fósforo.
                                      
    QUININA: sólido de sabor amargo, pouco solúvel em água, mas soluúvel
     em solventes orgânicos. É um alcalóide que se encontra na casca da
                         quina, de onde é extraído.
                                      
         QUIRAL: compostos ou íons em que suas imagens opostas são
                               sobreponíveis.
                                      
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   RACÊMICO: ou mistura racêmica, é uma mistura de quantidades iguais das
     formas dextrogira e levogira de um composto opticamente ativo. Uma
   mistura racêmica não apresenta atividade óptica, ou seja, não desvia o
     plano da luz polarizada nem para a esquerda (levogiro) nem para a
                           direita (dextrogiro).
                                      
   RADIAÇÃO: é a emissão e propagação de energia através da matéria ou do
   espaço, por meio de perturbações eletromagnéticas que apresentam duplo
    comportamento: como onda e como partículas; neste caso as partículas
   são conhecidas como fótons. O termo foi estendido para incluir feixes
   de partículas com altas velocidades (partículas alfa e beta, nêutrons
                      livres, radiação cósmica etc.).
                                      
   RADIAÇÃO CÓSMICA: é a radiação proveniente do espaço e que resulta de
    interações nucleares entre partículas altamente energéticas emitidas
       pelo sol e outras estrelas e as moléculas de gás da atmsofera.
                                      
   RADIAÇÃO IONIZANTE: radiação capaz de provocar a ionização de átomos,
     originando íons altamente reativos, capazes de provocar destruição
           celular ou alterações no mecanismo de divisão celular.
                                      
     RADIAÇÃO NUCLEAR: é aquela emitida de núcleos atômicos nas várias
    reações nucleares, incluindo radiações alfa, beta e gama e nêutrons.
                                      
        RADIATIVIDADE: ruptura espontânea de um átomo por emissão de
                         partículas e/ou radiação.
                                      
    RADICAL: qualquer fragmento de uma molécula que contenha um elétron
                              desemparelhado.
                                      
    RADICAL ISO: quando algum radical derivado de hidrocarboneto tiver a
                                 estrutura:
                                            l
    CH3 CH CH3 , seu nome pode iniciar com o prefixo "ISO". Neste caso a
                 estrutura pode ser chamada de isopropril.
                                      
    RÁDIO: símbolo Ra. Um elemento metálico, radioativo que pertence ao
   grupo 2 (metais alcalinos terrosos) da tabela periódica. É usado como
        uma fonte radioativa em investigação e, até certo ponto, em
                               radioterapia.
                                      
     RADÔNIO: símbolo Rn. Um elemento gasoso, radioativo e incolor que
    pertence ao grupo 18( gases nobres) da tabela periódica. É usado em
                               radioterapia.
                                      
       RAIO ATÔMICO: metade da distância entre dois núcleos de átomos
    adjacentes do mesmo elemento de um metal.Para elementos que existem
   como unidades diatômicas, o raio atômico é a metade da distância entre
           os núcleos de dois átomos, em uma molécula específica.
                                      
       RAIO DE VAN DER WAALS: a metade da distância entre dois átomos
        equivalentes não ligados, em sua distribuição mais estável.
                                      
   RAIO IÔNICO: o raio de um cátion ou de um ânion medido em um composto
                                  iônico.
                                      
     RAIOS ALFA: radiação que corresponde a núcleos de hélio ou íons de
                        hélio com carga positiva +2.
                                      
               RAIOS BETA: nome dado a um feixe de elétrons.
                                      
    RAIOS CATÓDICOS: apresentam carga negativa, são partículas sólidas e
     se deslocam em linha reta. Segundo Thomsom os raios catódicos são
     constituídos por elétrons provenientes do cátodo (pólo negativo),
   sendo acelerados por uma campo elétrico dos pólos e dos átomos do gás
                  colocado em um tubo (ampola de Crookes).
                                      
           RAIOS GAMA: radiação eletromagnética de alta energia.
                                      
        RAIOS UV: radiação eletromagnética que se situa no espectro
     eletromagnético logo a seguir ao violeta e imediatamente antes dos
                                  raios X.
                                      
     RAIOS X: radiação eletromagnética semelhantes aos raios gama, com
       pequeno comprimento de onda, elevada frequência e extremamente
                                penetrantes.
                                      
          RANCIFICAÇÃO: quando deixados em contato com o ar, muito
    triglicerídeos ficam rançosos, isto é, eles desenvolvem sabor e odor
    desagradáveis, duas reações químicas causam esta mudança: hidrólise
   das ligações éster, produz ácidos graxos livres, muitos dos quais têm
      cheiro forte e oxidação das ligações duplas, formando aldeídos e
     ácidos carboxílicos de cadeia curta, que também têm cheiro forte.
                                      
      REAÇÃO BIMOLECULAR: etapa elementar que implica duas moléculas.
                                      
      REAÇÃO DE CONDENSAÇÃO: reação em que duas moléculas pequenas se
    combinam para formar uma molécula grande. A água geralmente é um dos
                           produtos desta reação.
                                      
         REAÇÃO DE NEUTRALIZAÇÃO: reação entre um ácido e uma base.
                                      
   REAÇÃO DE OXIDAÇÃO: semi-reação que implica na doação de elétrons por
                        uma substância ou elemento.
                                      
    REAÇÃO QUÍMICA: uma mudança em que um ou mais elementos ou compostos
      químicos rompem ligações (os reagentes) formando novas ligações
   produzindo novos compostos (os produtos). Em geral as reações químicas
                              são reversíveis.
                                      
        REAÇÃO DE PRIMEIRA ORDEM: reação cuja velocidade depende da
         concentração de um reagente, elevada na primeira potência.
                                      
   REAÇÃO DE REDUÇÃO: semi-reação que implica recebimento de elétrons por
                        uma substância ou elemento.
                                      
         REAÇÃO DE SEGUNDA ORDEM: reação cuja velocidade depende da
       concentração de um reagente elevada na segunda potência ou das
      concentrações de dois reagentes diferentes, cada uma elevada na
                             primeira potência.
                                      
     REAÇÃO DE SEMI-CELAS: reação de oxidação e redução que ocorre nos
           eletrodos de um sistema que envolve energia elétrica.
                                      
     REAÇÃO DE SIMPLES TROCA: um átomo ou íon de um composto troca por
                       outro átomo de outro elemento.
                                      
      REAÇÃO NUCLEAR EM CADEIA: sequência de reações de fisão nuclear
                                espontânea.
                                      
    REAÇÃO REDOX: reação onde ocorre transferência de elétrons ou troca
       dos números de oxidação das substâncias que tomam parte dela.
                                      
       REAÇÃO REVERSÍVEL: reação que pode ocorrer no sentido direto e
                    inverso, ou seja nos dois sentidos.
                                      
        REAÇÃO TERMONUCLEAR: reações de fusão nuclear que ocorrem em
                        temperaturas muito elevadas.
                                      
    REAÇÃO UNIMOLECULAR: etapa elementar de uma reação em que participa
                       apenas uma molécula reagente.
                                      
        REAGENTE: substância que é consumida em uma reação química.
                                      
     REAGENTE EM EXCESSO: um ou mais reagentes presentes em quantidades
       superiores a necessária para reagir com um reagente limitante.
                                      
      REAGENTE LIMITANTE: reagente que termina primeiro em uma reação
                                  química.
                                      
    REATIVIDADE: reatividade química de um elemento e a propriedade que
   ele tem de reagir quimicamente. Relaciona-se com o caráter metálico ou
     não metálico do elemento e é consequência da ação conjunta de uma
                           série de propriedades.
                                      
     RECRISTALIZACAO: um processo de cristalização sucessiva de forma a
     purificar uma substância ou a obter cristais mais regulares de uma
                           substância purificada.
                                      
      REDUÇÃO: originalmente a redução era simplesmente vista como uma
     reação com hidrogênio, mais tarde desenvolveu-se um conceito mais
      geral de redução. Neste novo conceito redução significa ganho de
                                 elétrons.
                                      
   REFRIGERANTES: São bebidas que se encontram já preparadas para consumo
      pelas respectivas fábricas em embalagens próprias. São obtidas a
       partir da diluição em água de sumos ou concentrados de frutos,
             xaropes, essências naturais de frutos ou vegetais.
                                      
   REFRIGERANTES DE FRUTOS NATURAIS: Aqueles em cujo fabrico entram, como
   aromatizantes, sumos e polpa de frutos naturais ou seus concentrados.
                    Podem apresentar-se com ou sem gás.
                                      
   REFRIGERANTES DE ESSÊNCIAS DE FRUTOS: Aqueles em cujo fabrico entram,
    como aromatizantes, extratos de frutos e, normalmente, apresentam-se
                    com gás. Ex: Laranjadas e Limonadas.
                                      
       REFRIGERANTES DE EXTRATOS DE VEGETAIS: Aqueles em cujo fabrico
    participam, como aromatizantes, extratos de vegetais. Apresentam-se
        normalmente com gás. Ex: Colas, Ginger Ales, águas tônicas.
                                      
    REGRA DE HUND: no preenchimento de um subnível, cada orbital recebe
    inicialmente um elétron. Somente após todos os orbitais do referido
       subnível terem recebido o seu primeiro elétron é que começa o
     preenchimento de cada orbital com o seu segundo elétron. É também
             denominada de Princípio da Máxima Multiplicidade.
                                      
      REGRA DO OCTETO: um átomo diferente do hidrogênio tende a formar
     ligações e ficar estável quando estiver rodeado com oito elétrons.
                                      
   RENDIMENTO DE UMA REAÇÃO: quantidade de produtos obtidos em uma reação
                                  química.
                                      
   RENDIMENTO PORCENTUAL: relação entre o rendimento real e o rendimento
                      teórico, multiplicado por 100%.
                                      
      RENDIMENTO REAL: quantidade de produto real obtida em uma reação
                                  química.
                                      
    RENDIMENTO TEÓRICO: quantidade de produtos que pode ser prevista na
        equação balanceada, quando reage todo o reagente limitante.
                                      
       RÊNIO: símbolo Re. Um elemento de transição, metálico, branco
       prateado. O elemento é obtido como um produto intermediário na
      refinação de molibdênio e é usado em certas ligas com o próprio
                 molibdênio formando ligas supercondutoras.
                                      
    REPULSÃO DOS PARES ELETRÔNICOS DA CAMADA DE VALÊNCIA (RPECV): modelo
        que explica a distribuição geométrica dos pares de elétrons
      compartilhados ou não que rodeiam um átomo central em termos de
                     repulsão entre pares de elétrons.
                                      
    RESINA: um polímero sintético ou que ocorre naturalmente. As resinas
    sintéticas são usadas na produção de plásticos. As resinas naturais
         são produtos químicos ácidos segregados por muitas árvores
                         (especialmente coniferas).
                                      
    RESINA ACRÍLICA: resinas sintéticas produzidas por polimerização de
    ésteres ou de outros derivados do ácido acrílico (ácido propenóico).
           São exemplos o poli (metil-2-metil propenoato), o poli
                           (propenonitrilo), etc.
                                      
         RESINA ALQUÍDICA: são formadas pela condensação de ácidos
      dicarboxílicos com álcoois poliídricos e modificados com ácidos
    graxos, para melhorar a solubilidade. Como constituintes de vernizes
   ou de esmaltes, apresentam beleza e flexibilidade características, que
        têm acentuada permanência na exposição prolongada ao tempo.
                                      
     RESINA EPÓXI: resinas sintéticas produzidas por copolimerização de
    compostos epóxidos com fenóis. Eles contêm ligações -- O -- e grupos
     epóxidos e são geralmente líquidos viscosos. As resinas epóxi são
   usadas em equipamentos elétricos e na indústria química (por causa da
    sua resistência a ataques químicos) São também usadas como adesivos.
                                      
     RESINA FENÓLICA: ou fenol-formaldeído, foram as primeiras a serem
      comercializadas, pois são muito resistentes à água e a diversas
                           substâncias químicas.
                                      
     RESINA METACRILATO: resinas acrílicas obtidas por polimerização do
                ácido 2-metilpropenóico ou dos seus ésteres.
                                      
          RESINA URÉIA-FORMALDEÍDO: resinas sintéticas obtidas por
    copolimerização de uréia com formaldeído (metanal). São usadas como,
                      adesivos ou como termoplásticos.
                                      
      RESORCINOL: 1,3-dihidroxibenzeno, meta-difenol, apresenta-se em
    cristais prismáticos incolores, ou quase, ou pó branco, odor fraco e
      característico, sabor adocicado e depois amargo; exposto a luz,
         adquire coloração rósea; muito solúvel em água e álcool. E
               antisséptico, queratoplástico e queratolítico.
                                      
   RESSONÂNCIA: teoria segundo a qual uma molécula ou íon pode apresentar
    várias configurações eletrônicas que diferem apenas na distribuição
   dos elétrons e que são interconversíveis sem mudar, contudo, a posição
                                dos átomos.
                                      
          ROCHA: agregado natural formado por um ou mais minerais.
                                      
       RÓDIO: símbolo Rh. Um elemento de transição, metálico, branco
      prateado. É usado em certas ligas de platina nos termopares , em
             incrustações de joalheria e em refletores óticos.
                                      
   RUBÍDIO: símbolo Rb. Um elemento metálico, macio, branco prateado que
     pertence ao grupo 1 (metais alcalinos) da tabela periódica. Um dos
    seus isótopos radioativos é usado na datação de objetos junto com o
                                 estrôncio.
                                      
      RUTÊNIO: símbolo Ru. Um elemento de transição, metálico, duro e
       branco. Encontra-se em associação com a platina e é usado como
                 catalisador e em certas ligas de platina.
                                      
     RUTHERFÓRDIO: símbolo Rf. Número atômico 104 e massa atômica 261.
                                      
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      SABÃO: uma substância obtida por fervura de gorduras animais com
      hidróxido de sódio, obtendo-se um semi sólido macio com ação de
   detergente. O hidróxido de potássio pode também ser usado dando origem
   a um produto mais líquido (sabão macio). Por extensão também se chamam
      a outros sais de metal de ácidos gordos de cadeia longa, sabões.
                                      
     SABÃO EM PÓ: este produto de limpeza comercial incorpora alvejante
    (substância que tira a cor das manchas), enzimas (digerem a gordura
         orgânica de maneira análoga ao organismo humano), corantes
      fluorescentes (impregnam o tecido com substâncias que emitem luz
             quando iluminados pela luz solar) e aromatizantes.
                                      
    SACAROSE: é um glicídio encontrado primariamente na cana-de-açúcar e
      na beterraba, assim como na maioria das frutas e vegetais. Ela é
    conhecida como "açúcar de mesa " por causa do seu uso como adoçante
                                 doméstico.
                                      
      SAL: composto iônico constituído por um cátion diferente do íon
        hidrogênio e um ânion distinto da hidroxila ou do oxigênio.
                                      
    SAL AMARGO: nome oficial é sulfato de magnésio (MgSO4). Um composto
    branco e solúvel que existe na forma anidra e nas formas cristalinas
    hidratadas. O sulfato de magnésio heptahidratado (sal de Epsom) é um
     pó branco com um gosto amargo e salino. É usado em colagem e para
   proteger contra o fogo o algodão e a seda, no curtimento do cabedal. E
     na manufatura de fertilizantes, explosivos, fósforo. Na medicina é
                            usado como laxativo.
                                      
     SAL AMONÍACO: nome oficial cloreto de amônio, um sólido incolor ou
      branco, NH4Cl. É muito solúvel em água e ligeiramente solúvel em
     etanol, mas insolúvel em éter. O composto é usado em pilhas secas,
     acabamento de metais, na preparação de algodão para ser tingido e
          pintado e na indústria de alimentos (bolos e bolachas).
                                      
      SAL ANIDRO: é um composto salino que não tem água dentro da sua
    estrutura cristalina. Esta água seria chamada água de cristalização.
                                      
   SAL DE COZINHA: cloreto de sódio, um sólido cristalino, incolor, NaCl,
    solúvel em água e muito ligeiramente solúvel em etanol. Ocorre como
        mineral, em salmouras naturais e na água do mar. É conhecido
     universalmente como preservante e tempero alimentar. O cloreto de
     sódio tem um papel chave nos sistemas biológicos na manutenção de
                          balanços eletrolíticos.
                                      
      SAMÁRIO: símbolo Sm. Um elemento metálico, macio e prateado que
    pertence aos lantanídeos. O metal é usado em ligas especiais para o
      fabrico de partes de reatores nucleares por ser um absorvente de
   neutrons. O óxido de samário é usado em pequenas quantidades em vidros
        óticos especiais. O elemento é usado principalmente na liga
   ferromagnética SmCO5 que produz magnetos permanentes cinco vezes mais
                   fortes do que qualquer outro material.
                                      
    SAPONÁCEO: é uma mistura basicamente de tensoativo aniônico, agente
    abrasivo, pigmento, alcalinizante e perfu-me. O componente ativo é o
                        carbonato de cálcio (CaCO3).
                                      
      SAPONIFICAÇÃO: a reação de ésteres com bases, com a formação de
               álcoois e sais de ácidos carboxílicos (sabão).
                                      
       SEABORGIO: símbolo Sg. Número atômico 106 e massa atômica 263.
                                      
     SEGUNDA LEI DA TERMODINÂMICA: a entropia do universo aumenta em um
        processo espontâneo e permanece constante em um processo em
                                equilíbrio.
                                      
         SELÊNIO: símbolo Se. Um semimetal que pertence ao grupo 16
   (calcogênios) da tabela periódica. O elemento é um semicondutor; o seu
   alótropo cinzento é sensível a luz e é usado em células fotoelétricas,
                     xerografia e aplicações similares.
                                      
    SEMI METAIS: são também chamados de metalóides. Qualquer elemento de
   uma classe de elementos químicos com propriedades intermediárias entre
    metais e não metais (ametais). A classificação não está bem definida
      mas o boro, silício, gêrmanio, arsênio e telúrio são semi metais
        típicos. São semi condutores elétricos e os seus óxidos são
                                anfotéricos.
                                      
    SEMI-REAÇÃO: reação que mostra explicitamente os elétrons implicados
                         na oxidação ou na redução.
                                      
    SENSORES DE pH: são instrumentos com a finalidade de determinar o pH
       de soluções, chamados peagâmetro (pHmetro). Ele faz uso de um
   dispositivo sensorial especial chamado eletrodo de vidro, que responde
                        a concentração de íons H3O+1
                                      
    SEPARAÇÃO MAGNÉTICA: ou imantação é aplicável em misturas de sólidos
     quando um dos componentes e atraído pelo imã. Exemplo a mistura de
   limalha de ferro com enxofre. Passando um imã sobre a mistura, o ferro
                     e atraído por ele e o enxofre não.
                                      
      SÉRIE DE REATIVIDADE: também chamada série eletromotriz. A série
     mostra a ordem em que os metais se substituem uns pelos outros nos
                                 seus sais.
                                      
     SHAMPOO: consiste basicamente de uma solução aquosa de detergente,
     visando à limpeza dos fios de cabelo. Alguns contêm também outros
        ingredientes capazes de fortalecer os fios e protegê-los do
                               ressecamento.
                                      
   SILANO: também chamados de hidretos de silício. Compostos binários que
                        contêm silício e hidrogênio.
                                      
    SILÍCIO: símbolo Si. Um semimetal que pertence ao grupo 14 da tabela
        periódica. Este elemento é muito usado por suas propriedades
                              semicondutoras.
                                      
     SILICATOS: compostos cujos ânions estão constituídos por átomos de
                            silício e oxigênio.
                                      
   SIMBOLO PONTUAL DE LEWIS: símbolo de um elemento com um ou mais pontos
      que representam os elétrons de valência em um átomo do elemento.
                                      
    SIMBOLO QUÍMICO: a simplicidade recomenda usar as letras iniciais: H
     para o átomo de hidrogênio, C para o átomo de carbono e assim por
     diante. Se mais do que um elemento tivesse a mesma inicial, seria
   então acrescida a segunda letra(minúscula) do nome, portanto teriamos
             Ca para cálcio, Cl para o cloro e Cr para o cromo.
                                      
              SISTEMA: qualquer parte específica do universo.
                                      
    SISTEMA ISOLADO: sistema que não troca nem matéria nem energia com o
                               meio externo.
                                      
   SISTEMA ABERTO: sistema que pode haver troca de matéria ou energia com
                              o meio externo.
                                      
     SMOG: é um termo que combina as palavras inglesas "smoke" e "fog"
       (fumaça e neblina). O Smog ocorre quando a poluição ocorre em
   combinação com gotículas de vapor de água. O Smog é ruím para a saúde
                     e pode tornar as pessoas doentes.
                                      
   SOBREVOLTAGEM: voltage adicional requerida para produzir a eletrólise.
                                      
        SODA CÁUSTICA: nome oficial, hidróxido de sódio, é um sólido
   deliquescente, translúcido branco, NaOH, solúvel em água e etanol mas
   insolúvel em éter. É fortemente alcalino, e encontra muitas aplicações
      na indústria química, particularmente na produção de sabões e de
    palpel. É também usado para adsorver gases ácidos, como o dióxido de
     carbono e o dióxido de enxofre e é usado no tratamento de despejos
               para a remoção de metais pesados e de acidez.
                                      
   SÓDIO: símbolo Na. Um elemento reativo, macio prateado que pertence ao
    grupo 1 (metais alcalinos) da tabela periódica. O metal é usado como
    agente redutor em determinadas reações e o sódio líquido é também um
   líquido refrigerante em reatores nucleares. Elemento essencial a vida
                              dos seres vivos.
                                      
    SOL: um colóide no qual pequenas partículas sólidas estão dispersas
                        numa fase líquida contínua.
                                      
   SOLDA: uma liga metálica usada para ligar superfícies de metal, quando
                            aquecida e fundida.
                                      
    SÓLIDO CRISTALINO: sólido que possue uma rígida organização de seus
       átomos, moléculas ou íons, ocupando posições bem específicas.
                                      
       SÓLIDO AMORFO: sólido sem forma, pois necessita de organização
           tridimensional periódica de seus átomos ou moléculas.
                                      
    SOLUBILIDADE: é uma idéia quantitativa que indica a propriedade que
   uma substância possui de se dissolver em outra. Desta forma diz-se que
   o cloreto de sódio é solúvel em água. Quantitativamente a solubilidade
        de uma substância é definida em função do seu coeficiente de
                    solubilidade ou ponto de saturação.
                                      
        SOLUTO: substância presente em menor quantidade na solução.
                                      
    SOLUÇÃO: uma mistura homogênea de um líquido (o solvente) com um gás
      ou um sólido (soluto). Numa solução, as moléculas do soluto são
   discretas e misturadas com as moléculas de solvente. Existe geralmente
      alguma interação entre as moléculas de solvente e de soluto (ver
                                solvatação).
                                      
   SOLUÇÃO ALCOÓLICA RETIFICADA: uma mistura de etanol (95,6%) e de água
              em ebulição constante; obtém-se por destilação.
                                      
     SOLUÇÃO HIPERTÔNICA: uma solução que tem uma pressão osmótica mais
                        elevada que outras soluções.
                                      
     SOLUÇÃO HIPOTÔNICA: uma solução que tem uma pressão osmótica mais
                         baixa que outras soluções.
                                      
    SOLUÇÃO LÍQUIDA: solução em que o solvente é líquido e o soluto pode
                       ser sólido, líquido ou gasoso.
                                      
    SOLUÇÃO SÓLIDA: um material cristalino que é uma mistura de dois ou
   mais componentes em que os íons, átomos ou moléculas de um componente
   substituem alguns dos íons, átomos ou moléculas de outro componente na
      sua rede cristalina normal. As soluções sólidas encontram-se em
                            determinadas ligas.
                                      
   SOLUÇÃO ALCOÓLICA METILADA: uma mistura constituída principalmente por
    etanol a que se adicionou metanol (9,5%), piridina (0,5%) e corante
       azul. Os aditivos estão escolhidos de forma a tornar o etanol
       imbebível. Assim pode ser vendido, sem imposto como solvente e
                                combustível.
                                      
     SOLUÇÃO GASOSA: solução em que o solvente e o soluto são gasosos.
                                      
    SOLUÇÃO TAMPÃO: são as soluções que não sofrem variações apreciáveis
   de pH. As soluções tampão, na prática, em geral, são soluções formadas
   por ácido fraco e um sal de mesmo ânion, ou uma base fraca e um sal de
                               mesmo cátion.
                                      
      SOLVATAÇÃO: a interação de íons de um soluto com as moléculas do
   solvente. Por exemplo, quando se dissolve cloreto de sódio em água, os
    íons de sódio (positivos) e de cloro (negativos) atraem moléculas de
                           água que são polares.
                                      
   SOLVENTE: é a substância na qual a dissolução ocorre. O solvente mais
                    conhecido e usado no mundo é a água.
                                      
   SOLVENTE APOLAR: são compostos tal como etóxietano (éter) e o benzeno,
      que não têm momentos dipolares permanentes. Estes não dissolvem
     compostos iônicos mas dissolvem compostos moleculares não polares.
                                      
   SOLVENTE POLAR: são compostos como a água e a amônia líquida, que têm
   momentos dipolares e constantes dielétricas elevadas. Estes solventes
    são capazes de dissolver compostos iônicos ou compostos moleculares
                          que se ionizam (ácidos).
                                      
   SORO FISIOLÓGICO: é uma solução aquosa com 9%, em massa, de cloreto de
     sódio, sendo usada na medicina e na limpeza de lentes de contato.
                                      
      SPIN: momento angular intrínseco, denominação dada à rotação do
       elétron em torno de seu eixo e,consequentemente, gera um campo
     magnético intrínseco. Como o elétron é um corpo dotado de carga, o
     movimento de rotação confere-lhe um momento magnético, dado por um
                   quarto número quântico chamado, spin.
                                      
    SUBLIMAÇÃO: processo em que as moléculas passam diretamente da fase
                         sólida para a fase gasosa.
                                      
      SUBSTÂNCIA: forma da matéria que tem uma composição definida ou
                constante e propriedades que a diferenciam.
                                      
      SUBSTÂNCIA COVALENTE: espécie química, sujas ligações entre seus
        átomos são exclusivamente covalentes. Ex: diamante e sílica.
                                      
    SUBSTÂNCIA IÔNICA: espécie química pura que apresenta pelo menos uma
    ligação iônica, entre metal e não metal ou entre hidrogênio e metal.
                                      
   SUBSTÂNCIA MOLECULAR: espécie química, cujas ligações entre átomos são
    exclusivamente covalentes, mas entre suas moléculas podem ser pontes
                 de hidrogênio ou forças de Van der Waals.
                                      
     SUBSTÂNCIA PURA: é a espécie de matéria constituída por átomos ou
                       moléculas quimicamente iguais.
                                      
    SUBSTÂNCIA PURA COMPOSTA: é toda a substância formada por átomos de
   dois ou mais elementos químicos. Exemplo: água (formada por átomos de
                  dois elementos: hidrogênio e oxigênio).
                                      
    SUBSTÂNCIA PURA SIMPLES: é toda substância formada por átomos de um
    único elemento químico. Ex: ferro (formado unicamente por átomos de
                                  ferro).
                                      
   SUCRALOSE: é 600 vezes mas doce que o açúcar, mas não tem calorias nem
    causa danos aos dentes. A sucralose é feita do açúcar e tem o mesmo
   sabor dele. A adição de cloro, porém, faz com que o adoçante não seja
       digerido e possa ser integralmente excretado pelo organismo. A
   sucralose foi aprovada para uso em bebidas não alcoólicas, chicletes,
     café e chá, gorduras e óleos, sobremessas congeladas, sorvetes de
     frutas, gelatinas, pudins, sucos de frutas, substitutos do açúcar,
   molhos doces e xaropes. O produto poderá ser adicionado diretamente à
                         comida pelos consumidores.
                                      
        SULFATO DE COBRE II: um sólido cristalino azul, CuSO4. 5H2O;
    triclinico. Ao ser desidratado forma um sólido anidro branco. Usado
       como fungicida, na eletrogalvanização, tinturas têxteis e como
                          preservante da madeira.
                                      
    SUPERCONDUTORES: materiais que, a baixa temperaturas, não apresentam
       perdas de energia, ao serem percorridos por corrente elétrica.
                                      
     SUPORTE UNIVERSAL: utilizado em várias operações como: filtrações,
            suporte para condensador, sustentação de peças, etc.
                                      
   SURFACTANTE: ou agente ativo de superfície, uma substância tal como um
       detergente que se adiciona a um líquido para aumentar as suas
     propriedades de se espalhar e de molhar por redução da sua tensão
                                superficial.
                                      
       SUSPENSÃO: são misturas de partículas ainda maiores do que as
    partículas dos colóides. As suspensões são heterogêneas, sedimentam
   quando deixadas em repouso, e podem ser separadas pelo uso do papel de
                                  filtro.
                                      
                         T - Procurar Letra - Menu
                                      
   TABELA PERIÓDICA: uma tabela de elementos dispostos em ordem crescente
        do número de prótons (número atômico) de modo a evidenciar a
    semelhança das propriedades dos elementos químicos com configuração
                            eletrônica similar.
                                      
     TÁLIO: símbolo Tl. Um elemento metálico acizentado que pertence ao
         grupo 13 da tabela periódica. Tem poucas aplicações ligas
      experimentais para fins especiais e uso reduzido em eletrônica.
                                      
     TÂNTALO: símbolo Ta. Um elemento de transição , metálico, pesado e
   azul acinzentado. O elemento é usado em certas ligas e em componentes
     eletrônicos. Instrumentos de tântalo são também usados em cirurgia
             pelo fato do metal ser de natureza pouco reativa.
                                      
     TAUTÔMEROS: são soluções que apresentam tautomerismo, ou seja, uma
   solução formada por dois isômeros que estão em equilíbrio. Isto ocorre
         com os aldeidos e enois (aldo-enolica) ou cetonas e enois
                              (ceto-enolica).
                                      
   TECNÉCIO: símbolo Tc. Um elemento de transição, metálico e radioativo.
      Um dos seus isótopos pode ser usado na etiquetagem em diagnoses
                                  médicas.
                                      
     TEFLON: o nome comercial para uma forma de politetrafluoretano. Os
   átomos de flúor ligam-se muito mais fortemente à cadeia de carbono do
          que os átomos de hidrogênio. E por isso, a cadeia longa
   politetrafluoroetileno( ou TEFLON abreviado), resistia à mudança. Não
   se queimava, não se dissolvia, nem se colava a coisa alguma. Em 1944,
        o teflon foi usado pela primeira vez como revestimento para
                                frigideiras.
                                      
   TELA DE AMIANTO: usada para distribuir uniformemente o calor recebido
                       pela chama do bico de Bunsen.
                                      
    TELÚRIO: símbolo Te. Um semimetal prateado que pertence ao grupo 16
          (calcogênios) da tabela periódica. O elemento é usado em
    semicondutores e também se adicionam pequenas quantidades ao chumbo.
                                      
       TEMPERATURA CRÍTICA: temperatura acima da qual não conseguimos
                 liquefazer um gás com aumento da pressão.
                                      
   TENSÃO SUPERFICIAL: a propriedade de um líquido que o faz comportar-se
   como se a sua superfície estivesse revestida por uma pele elástica. A
     propriedade resultante de forças intermoleculares: uma molécula no
   interior de um líquido sofre interações de outras moléculas igualmente
     de todos os lados, enquanto que uma molécula à superfície é apenas
   afetada pelas moléculas abaixo dela no líquido. A tensão superficial é
     responsável pela formação de gotas de líquido, bolas de sabão, de
   superfícies na forma de meniscos e a capacidade de líquidos de molhar
                              uma superfície.
                                      
      TENSOATIVOS: são substâncias que atuam na tensão superficial dos
     líquidos. Os sabões e detergentes diminuem a tensão superficial da
         água, pois diminuem a atração entre as moléculas de água.
                                      
     TÉRBIO: símbolo Tb. Um elemento metálico prateado que pertence aos
    lantanídeos. É usado como um agente de impurezas em dispositivos de
                              semicondutores.
                                      
   TERCEIRA LEI DA TERMODINÂMICA: a entropia de uma substância cristalina
          perfeita é igual a zero na temperatura de zero absoluto.
                                      
   TERMODINÂMICA: estudo científico das interconversões de calor e outras
                             formas de energia.
                                      
   TERMOMÊTRO: instrumento destinado à medida da temperatura, ou seja, do
     estado térmico dos corpos. Os mais comuns são os que usam mercúrio
                          como líquido dilatante.
                                      
     TERMOQUÍMICA: estudo das trocas de calor que acompanham as reações
                                 químicas.
                                      
    TERMOVINIFICAÇÃO: processo de elaboração utilizado para uvas tintas
    que consiste na aplicação de calor nas uvas desengaçadas, através de
     equipamentos especiais. Tem por objetivo a rápida extração da cor.
                                      
   TINTA EM PÓ: é uma tinta lavável, de aspecto fosco, hidrossolúvel, de
   grande poder de fixação, altíssimo grau de pureza, elevada cobertura e
      resistência às intempéries. É indicada para ambientes internos e
               externos de alvenaria. Produto à base de cal.
                                      
     TIO ÁLCOOL: função orgânica que compreende compostos derivados de
     álcool por substituição do oxigênio do grupo hidroxila por enxofre
                         (H3C - SH : metano tiol).
                                      
   TIO COMPOSTOS: qualquer composto derivado de outro composto oxigenado
        em que aparece enxofre em substituição a átomo de oxigênio.
                                      
   TITÂNIO: símbolo Ti. Um elemento branco de transição metálico. É usado
   principalmente em várias ligas leves, fortes e resistentes à corrosão
              para a aviação, barcos, em instalações químicas.
                                      
    TITULAÇÃO: adição gradual de uma solução de concentração exatamente
     conhecida a outra solução de concentração desconhecida até que se
             complete a reação química entre ambas as soluções.
                                      
    TOLUENO: ou metilbenzeno, é um líquido incolor, CH3C6H5, densidade =
   0,9; ponto de ebulição = 111 graus Celsius. O metil benzeno deriva do
   benzeno por substituição de um átomo de hidrogênio por um grupo metil.
     Pode ser obtido de hulha ou produzido a partir de metilciclohexano
       (extraido do óleo cru) por desidrogenação catalítica. E usado
      principalmente como solvente e como matéria-prima na produção de
                 trinitrotolueno (TNT), produto explosivo.
                                      
     TÓRIO: simbolo Th. Um elemento cinzento metálico e radioativo que
     pertence aos actíneos.Pode ser usado como combustível nuclear para
      reatores regeneradores, uma vez que o tório-232 captura neutrons
                    lentos, para se produzir urânio-233.
                                      
       TÓXICO: toda a substância que tem potencialmente capacidade de
   provocar lesão no organismo, quer lesado no seu funcionamento normal,
   quer destruído reversível ou irreversivelmente as suas funções vitais.
                                      
     TRANSMUTAÇÃO NUCLEAR: troca que sofre um núcleo como resultado do
             bombardeamento com neutrons ou outras partículas.
                                      
   TRANSURÂNICOS: o prefixo TRANS (além de, para lá de) depois do urânio.
   Denominação dos elementos artificiais de número atômico superior a 92.
      São aqueles que na tabela periódica se situam depois do urânio.
                                      
   TRAÇADORES: isótopos, especialmente os isótopos radiativos, que se usa
     para seguir a trajetória dos átomos de um elemento em um processo
                           químico ou biológico.
                                      
   TRIÂNGULO DE PORCELANA: suporte para cadinhos em aquecimento direto no
                              bico de Bunsen.
                                      
     TRIÓXIDO DE ENXOFRE: ou óxido de enxofre VI, é um sólido fumegante
    incolor, SO3 , que tem três modificações cristalinas. O trióxido de
    enxofre é preparado pela oxidação de dióxido de enxofre com oxigênio
   na presença do catalisador óxido de vanádio V. Reage violentamente com
                    a água formando-se ácido sulfúrico.
                                      
        TRIPÉ DE FERRO: suporte para tela de amianto ou triângulo de
                      porcelana. Usado em aquecimento.
                                      
      TROMPA DE VÁCUO: dispositivos de vidro ou metal que se adaptam à
       torneira de água, cujo fluxo arrasta o ar, produzindo vácuo no
               interior do recipiente ao qual estão ligados.
                                      
      TUBOS DE ENSAIO: empregado para fazer reações em pequena escala,
      notadamente em teste de reações. Pode ser aquecido, com cuidado,
                diretamente sobre a chama do bico de Bunsen.
                                      
         TUBO DE THIELLE: usado na determinação do ponto de fusão.
                                      
     TUNGSTÊNIO: símbolo W. Um elemento branco ou cinzento metálico de
      transição. É usado em várias ligas, em especial em aços de alta
       velocidade, para o corte de ferramentas, e para filamentos de
                                 lâmpadas.
                                      
    TYNDALL, Efeito: John Tyndall, físico inglês, tem seu nome associado
   ao fenômeno produzido quando um feixe de luz lateral incide sobre uma
     dispersão coloidal, observa-se sobre um fundo escuro numa direção
   perpendicular à de propagação da luz, uma turvação, devida à difração
          dos raios luminosos por parte das partículas dispersas.
                                      
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   UISQUE: é produzido a partir da cevada e também do milho. Nesse último
    caso é chamado de bourbon. A cor dourada característica da bebida é
     adquirida durante envelhecimento em barris feitos com uma madeira
                          apropriada: o carvalho.
                                      
        UMECTANTE: substância capaz de evitar a perda da umidade dos
                                 alimentos.
                                      
    UNIDADE CELULAR: grupo de partículas (átomos, íons ou moléculas) num
     cristal que se repete em três dimensões na rede do cristal. Também
                        chamado sistema cristalino.
                                      
   UNIDADE DE MASSA ATÔMICA: massa exatamente igual a 1/12 da massa de um
                            átomo de carbono 12.
                                      
      URÂNIO: símbolo U. Um elemento metálico radioativo e branco que
   pertence aos actíneos. O urânio-235 sofre fissão nuclear com neutrons
     lentos e é usado como combustível em reatores nucleares e em armas
                                 nucleares.
                                      
    URÉIA: é uma das amidas mais importantes, pois é o produto final da
            degradação de moléculas nitrogenadas no nosso corpo.
                                      
       USTULAÇÃO: processo metalúrgico pelo qual se tratam minérios,
   especialmente sulfetos, os quais, sob a ação do calor e do oxigênio do
                    ar fornecem o metal e gás sulfuroso.
                                      
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    VANÁDIO: símbolo V. Um elemento de transição de cor branca-prateada.
        Este elemento é usado em grande quantidade de ligas de aço.
                                      
      VAPORIZAÇÃO: o escape de moléculas da superfície de um líquido.
                                      
     VARETA DE VIDRO: cilindro de vidro, oco, de baixo ponto de fusão.
   Serve para interligar balões, condensadores, ou fabricação de pipetas
                                e capilares.
                                      
     VASELINA: ou parafina líquida, é oleaginosa, límpida, incolor, não
   fluorescente, inodoro quando frio, mas apresenta leve odor de petróleo
   quando aquecido, insípido. Insolúvel na água e no álcool, miscível com
    a maior parte dos óleos fixos com exceção do óleo de rícino, solúvel
       no éter, clorofórmio, éter de petróleo e nos óleos essenciais.
                                      
        VELA: produto obtido do sebo e de outras gorduras naturais.
      Tratando-se estas gorduras com cal a quente, obtêm-se palmitato,
    estearato e oleato de cálcio ao lado de glicerina que é separada da
   mistura. Estes sais de cálcio são tratados com ácido sulfúrico e assim
   se obtêm os ácidos oléico (líquido), esteárico e palmítico (sólidos).
   Os ácidos esteárico e palmítico são fundidos juntamente com parafina,
      em recipiente adequado, que contém no seu eixo um fio de algodão
         trançado. Enfim a mistura se solidifica, formando a vela.
                                      
   VELOCIDADE DE REAÇÃO: mudanças das concentrações dos reagentes ou dos
                  produtos em um certo intervalo de tempo.
                                      
   VENENO: qualquer substância que tomada ou aplicada (em certas doses) a
           um ser vivo, lhe destrói ou altera as funções vitais.
                                      
      VENTILAÇÃO: processo de separação dos componentes de uma sistema
     sólido-sólido, onde uma corrente de ar arrasta o componente menos
     denso. Ex: beneficiamento de cereais para separar as cascas menos
                                  densas.
                                      
   VERMOUTH: é o nome de um vinho composto que tem como erva principal a
    losna ou absinthium. Basicamente, o vermouth é composto de 70%, como
      mínimo, de vinho, álcool, açúcar e infusões de ervas de diversas
                 espécies, que dependem de cada eleborador.
                                      
   VERNIZ: é uma dispersão ou solução coloidal, sem pigmento, de resinas
     sintéticas e/ou naturais em óleos ou em outros meios dispersores,
        usado como revestimento protetor e/ou decorativo de diversas
     superfícies e que seca porevaporação, oxidação e polimerização de
                       partes dos seus constituintes.
                                      
     VIDA MÉDIA: tempo requerido para que a concentração de um reagente
                   diminua a metade do seu valor inicial.
                                      
   VIDRO: produto opticamente transparente, obtido da fusão de materiais
     inorgânicos que foi resfriado a um estado rígido sem cristalizar.
                                      
   VIDRO DE RELÓGIO: peça de vidro de forma côncava. É usado para cobrir
     béqueres, em evaporações, pesagens de diversos fins. Não pode ser
              aquecido diretamente na chama do bico de Bunsen.
                                      
   VINAGRE: solução formada por muitos compostos orgânicos, que se formam
   durante a fermentação acética. O principal constituinte desta solução
            diluída (cerca de 5%) é o ácido acético (etanóico).
                                      
   VINHO: é exclusivamente o produto resultante da fermentação alcoólica
        dos açúcares do suco (ou mosto) da uva sã, fresca e madura.
                                      
   VINHOTO: cada litro de álcool obtido na destilação produz cerca de 12
    litros de resíduos da substância não fermentada, os quais recebem o
                              nome de VINHOTO.
                                      
   VINIL: radical orgânico monovalente insaturado, de constituição: H2C =
                                     CH
                                      
       VISCOSIDADE: medida da resistência de um fluído ao escoamento.
                                      
   VITAMINAS: são substâncias orgânicas biologicamente ativas necessárias
     em ínfimas quantidades para a saúde e o crescimento normais. Quase
   todas são partes de coenzimas. O organismo regula a atividade de suas
                           cerca de 2000 enzimas.
                                      
   VOLÁTIL: denominação dada a certas substâncias líquidas e sólidas que,
          em condições ambientes, facilmente passam à fase vapor.
                                      
    VOLUME ATÔMICO: é o volume em mililitros (mL) ou centímetros cúbicos
     ocupado por 602 sextilhões (6,02 x 1023) átomos de um elemento no
                               estado sólido.
                                      
         VOLUME MOLAR: é o volume ocupado por um mol de substância.
                                      
      VULCANIZAÇÃO: processo que consiste em submeter a borracha a um
           aquecimento (140 graus Celsius) prolongado com enxofre
      (aproximadamente 7%) em presença de óxidos metálicos. Serve para
    eliminar inconvenientes da borracha, tais como ser dura e quebradiça
       no inverno, mole e pegajosa no verão, e macia, não oferecendo
                    resistência à tração e ao desgaste.
                                      
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       WARFARIN: 3-(alfa-acetonilbenzilo) - 4 - hidróxi cumarina: um
   anticoagulante sintético usado terapeuticamente em medicina clínica e
                 como agente para roedor, em doses letais.
                                      
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   XENÔNIO: símbolo Xe: Um gás incolor e inodoro que pertence ao grupo 18
     (gases nobres) da tabela periódica. O elemento é usado em lâmpadas
    fluorescentes e em câmaras de ebulição.O xenônio líquido num estado
       supercrítico a temperaturas elevadas é usado como solvente em
          espectroscopia com infra-vermelho e em reações químicas.
                                      
   XILENOS: hidrocarbonetos aromáticos obtidos do alcatrão da hulha, cuja
   denominação científica é dimetilbenzenos. Os grupos metila podem estar
     na posiçãoo 1,2 (orto), posição 1,3 (meta) ou posição 1,4 (para),
        formando três isômeros. Xileno ou xilol pode ser usado como
                               desinfetante.
                                      
     XISTO BETUMINOSO: uma rocha sedimentar carbonada de grãos finos da
     qual se pode extrair óleo. A rocha contém matéria orgânica que se
                decompõe originando óleo quando é aquecida.
                                      
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    ZARCÃO: determinação comercial do tetróxido de chumbo (Pb3O4), que é
   um pó vermelho, insolúvel em água e em ácidos. Este composto forma uma
    suspensão oleosa denominada "tinta zarcão", empregada na proteção de
                  superfícies de ferro contra a ferrugem.

     ZERO ABSOLUTO: zero da temperatura termodinâmica (zero kelvin) e a
        temperatura teórica mais baixa que é possível alcançar. E a
     temperatura a qual a energia cinética dos átomos e das moléculas é
                   mínima. E equivalente a -273º Celsius.

   ZINCATO: um sal que se forma em solução por dissolução de zinco ou de
    óxido de zinco em bases. A fórmula é frequentemente escrita ZnO2-2.

             ZINCITA: uma forma mineral de óxido de zinco, ZnO.

    ZINCO: símbolo Zn. Um elemento metálico azul-branco que pertence ao
      grupo 12 da tabela periódica. O metal é usado em galvanização de
          várias ligas, tais como: latão (Zn+Cu) e bronze (Zn+Sn).

   ZIRCÔNIO: símbolo Zr. Um elemento de transição metálico, verde-branco.
       É usado em reatores nucleares como absorvente de neutrons e em
   determinadas ligas. O óxido de zircônio é usado como um eletrólito em
                           pilhas a combustível.
